Thòm thèm những món bánh "ăn chơi" của người Khmer

(Dân trí) - Những món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc Khmer luôn hấp dẫn người thưởng thức. Khi đến với những vùng có đồng bào Khmer sinh sống, khách phương xa chắc chắn không thể bỏ qua.

Tại Ngày hội văn hóa, thể thao và du lịch đồng bào Khmer Nam Bộ lần thứ VII- năm 2017 đang diễn ra tại tỉnh Bạc Liêu (từ ngày 17-19/11), một trong những hoạt động thu hút người xem là Hội thi ẩm thực.

Tại đây, đồng bào Khmer đến từ một số địa phương ở Nam Bộ đã mang đến những món ăn rất đặc trưng. Những món ăn như cơm lam, bánh gừng, bánh ống, bánh nùm bon,… không chỉ có màu sắc đẹp mà chất lượng lại rất ngon.

Những món ăn được trưng bày rất bắt mắt.

Theo một số người dân Khmer, các loại bánh và nhiều món ăn khác đều được chế biến khá đơn giản, với những nguyên vật liệu dễ tìm như nếp, đậu, thịt, dừa,... Điều quan trọng là “nghệ thuật” sáng tạo ra món ăn sao cho vừa đẹp mắt, vừa ngon, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Huỳnh Hải