Dân sinh
Fica
DTiNewsKhám phá quán cafe độc đáo như phòng thí nghiệm ở Sài thành
(Dân trí) - Không gian quán thu hút với những dãy dụng cụ thí nghiệm mang màu sắc hóa học và trở thành điểm đến thu hút các bạn trẻ ưa mới lạ.
Nằm trong ngõ nhỏ thuộc quận 10 thành phố Hồ Chí Minh, quán café Lab gây chú ý bởi không gian nhỏ xinh, được trang hoàng như một phòng thí nghiệm thu nhỏ. Các ống nghiệm, bình đun hóa chất đang sủi bọt nhiều màu sắc để trên bàn mang nét đặc trưng của một phòng lab thứ thiệt. Trên nền bảng đen, chi chit các công thức hóa học, sách chuyên ngành bày biện thành góc nhỏ. Để trung hòa không gian thêm mềm mại, quán được trang trí phát cách bằng sàn gạch hoa mang phong cách Pháp cổ điển cùng tiếng nhạc trong trẻo.
Ban đầu, Lab là nơi tụ họp của các bác sỹ, sinh viên ngành Y từ các bệnh viện gần đó như Hùng Vương, Chợ Rẫy, Răng Hàm Mặt. Dần dần, qua thông tin lưu truyền nhau, đến nay quán thu hút đông đảo các bạn trẻ tới khám phá và thưởng thức.
Thời gian đầu, quán kinh doanh với menu các món café truyền thống. Tới nay, để phù hợp với khẩu vị nhiều bạn trẻ, Lab phục vụ các loại café Ý như Mocha Frappuccino, Caramel Frappuccino, Green Tea, Cookies, Soda…Một số món làm nên tên tuổi, thương hiệu riêng của quán phải kể tới Dark Choco, Java Chip, Café Jelli, Almond Blend… Thức uống ở đây được pha chế vừa miệng nhưng không quá mới lạ. Tuy nhiên, do đựng trong dụng cụ thí nghiệm cỡ lớn khiến giới trẻ rất hào hứng và thích thú. Với món đồ take away (mang đi) thay vì uống tại quán sẽ có mức giá mềm mại hơn.
