Hội An lần đầu có Ngày hội quật cảnh đón Tết Nguyên Đán

Theo quan niệm của người xưa, “chưng” một cây quật cảnh lá xanh, quả trĩu vàng vào ngày Tết Nguyên Đán nhằm thể hiện mong ước về một năm mới nhiều may mắn, tài lộc và sự sum vầy, viên mãn trong mỗi gia đình.

Ngày hội quật cảnh lần đầu tiên được tổ chức trước Tết Nguyên Đán nhằm giới thiệu và tôn vinh làng nghề trồng hoa, cây cảnh truyền thống của Hội An đến người dân và du khách; đồng thời động viên các nghệ nhân, nông dân ở  Cẩm Hà - vốn là làng quật cảnh nổi tiếng ở Hội An lâu năm, với hàng vạn cây quật từ đây đi khắp cả nước trước mỗi mùa Tết.

Trong Ngày hội, hàng trăm cây quật cảnh cỡ khủng, “thế” quật đẹp nhất được bà con làng quật Cẩm Hà mang ra trưng bày để người dân và du khách chiêm ngưỡng, cũng như tìm hiểu các công đoạn trồng và chăm sóc cây quật. Anh Lê Trung (ở thôn Bến Trễ, xã Cẩm Hà, Hội An), người sở hữu cây quật cảnh 15 năm tuổi có giá thị trường hiện nay khoảng 30 triệu đồng chia sẻ: “Bên cạnh các kỹ thuật, bí quyết riêng của từng nhà nghề, thì yếu tố thời tiết trước mỗi mùa Tết rất quan trọng. Riêng cây quật này được nhà tôi chăm sóc 15 năm nay, cứ mỗi mùa Tết đều có người đặt thuê xong lại gửi cho nhà vườn chăm đến Tết sang năm. Năm nào cây cũng sai quả”.

Nhiều người dân làng Cẩm Hà phấn khởi chia sẻ, mùa Tết năm nay, quật Cẩm Hà được giá hơn các năm trước. Cụ Nguyễn Thị Mai (80 tuổi, nhà ở thôn Trảng Kèo, xã Cẩm Hà, Hội An) cho biết: “Nhà tôi chuyên trồng quật cảnh cỡ vừa thôi. Vườn có khoảng 1.000 chậu. Quật cảnh năm nay tuy thời tiết thất thường, công chăm sóc kỹ lưỡng hơn nhưng lại được giá hơn. Chẵn hạn, một  chậu quật cỡ trung năm ngoái giá 800- 900 nghìn đồng thì năm nay bán ra được 1 triệu đồng đến 1,2 triệu đồng.

Nhiều món ngon truyền thống trong ngày Tết từ quả quật cũng được bà con Cẩm Hà trổ tài chế biến tại chỗ để người dân và du khách cùng thưởng lãm và thưởng thức như mứt quật (mứt dẻo, mứt khô, xí muội...), nước quật, rượu quật, hay nước hạt é pha quật đều là những món vừa ngon vừa có tác dụng chữa các bệnh cảm ho rất hiệu quả trong thời tiết lạnh cuối năm.

Trong không khí nhộn nhịp của Hội tết Bính Thân 2016 đang đến gần Ngày hội quật cảnh Cẩm Hà - Hội An 2016 thực sự ý nghĩa để mọi người có thể nhìn ngắm và mang về nhà một chậu cây tượng trưng vốn cho tài lộc và viên mãn, hay tìm hiểu các món ngon ngày Tết truyền thống của xứ Quảng làm từ quả quật.

Khánh Hiền