Thủng ruột, nhập viện vì ăn bánh burger siêu cay

Nhà hàng Burger Off tại hạt Sussex (Anh) nổi tiếng với loại bánh burger đặc sản của nhà hàng có tên gọi XXX Hot Chili Burger, với hương vị siêu cay. 

XXX Hot Chili Burger đạt 9,2 triệu đơn vị cay, trong khi đó các loại ớt có độ cay trung bình 500 đơn vị cay, còn loại ớt cay nổi tiếng của Mexico jalapeno cũng chỉ mới đạt đến 2.500 đơn vị cay. Thậm chí, các loại hơi cay được sử dụng bởi cảnh sát cũng mới đạt đến 5 triệu đơn vị cay, thấp hơn nhiều so với mức độ cay của loại bánh burger này. Điều này đủ nói lên mức độ cay của chiếc bánh.

Theo chia sẻ của Nick Gambardella, chủ nhà hàng Burger Off, loại bánh burger đặc biệt của mình được sử dụng một loại nước sốt đặc biệt làm từ ớt Piri Piri, một trong những loại ớt cay nhất thế giới. 

Bánh XXX Hot Chili Burger có thể gây nguy hiểm cho cơ thể của người ăn, do vậy chủ nhà hàng đã phải yêu cầu khách hàng trên 18 tuổi và phải ký một cam kết với nhà hàng trước khi ăn loại bánh này.

“Tôi, người ký tên dưới đây, chấp nhận tất cả những hậu quả cho bất kỳ hiệu ứng phát sinh nào do việc tiêu thụ chiếc bánh XXX Hot Chili Burger được bán tại nhà hàng Burger Off. Chủ nhà hàng và các nhân viên không phải chịu bất kỳ trách nhiệm nào”, bản cam kết của nhà hàng Burger Off đưa ra cho biết.

Mặc dù có hương vị siêu cay, tuy nhiên loại bánh XXX Hot Chili Burger góp phần tạo nên tên tuổi cho nhà hàng Burger Off và loại bánh này được tiêu thụ rất nhanh. Từ khi được giới thiệu cho đến nay, đã có hơn 3.000 người cố gắng ăn loại bánh này nhưng hiện mới chỉ có 59 người có thể ăn hết cả chiếc bánh.

Bản thân chủ của nhà hàng cũng rất bất ngờ trước sự thành công của loại bánh này và không rõ vì sao khách hàng của mình lại yêu thích hương vị cay của chiếc bánh.

“Tôi cũng không biết vì sao họ ăn loại bánh này, vì tôi đã khuyến cáo với họ rằng nó rất cay và có thể ảnh hưởng đến sức khỏe. Tôi cho rằng nhiều người muốn thử hương vị cay trong chiếc bánh, trong khi nhiều người khác lại xem như đó là một thách thức”, chủ nhà hàng Nick Gambardella cho biết.

Mức độ cay của XXX Hot Chili Burger đến nỗi 5 người đã phải nhập viện sau khi cắn thử môt vài miếng bánh. 4 trong số đó đã bị sóc phản vệ và một người thậm chí bị thủng ruột, do nạn nhân đã bị loét dạ dày từ trước đó. May mắn chưa có ai tử vong do loại bánh siêu cay này.

Bệnh viện tại địa phương đã phải có một cuộc hội ý kéo dài 2 giờ để bàn về cách điều trị cho các nạn nhân của loại bánh siêu cay này để đề phòng các trường hợp trong tương lai.

Bất chấp những mối nguy hại đến sức khỏe của người ăn tuy nhiên nhà hàng Burger Off cho biết vẫn sẽ tiếp tục phục vụ loại bánh burger đặc biệt của mình miễn là khách hàng vẫn còn thích và yêu cầu loại bánh này.

“Dĩ nhiên tôi có trách nhiệm của một nhà cung cấp thực phẩm, nhưng nếu khách hàng của tôi muốn thưởng thức món ăn với hương vị siêu cay thì tôi vẫn đáp ứng những gì họ muốn”, Nick Gambardella cho biết thêm.

Theo OC