TP Vinh:

Thâu đêm nấu bánh chưng phục vụ ngày cúng ông Táo

Thứ sáu, 17/01/2020 - 05:33

(Dân trí) - Bắt đầu từ 20 tháng Chạp (âm lịch), các làng nghề, gia đình có truyền thống làm bánh chưng tại thành phố Vinh (Nghệ An) đã lên kế hoạch làm bánh cho ngày cúng ông Công ông Táo.

Nổi lửa nấu bánh chưng

Đêm 22 tháng Chạp, chúng tôi có mặt tại khối Mỹ Thành, phường Đông Vĩnh và làng Trung Mỹ, xã Hưng Đông, TP Vinh - đây là hai nơi cho ra lò nhiều bánh chưng nhất TP Vinh hiện nay. Tại khối Mỹ Thành có khoảng chục gia đình làm nghề bánh chưng. Gia đình bà Nguyễn Thị Hường - một trong những người làm nghề này ngót nghét 50 năm qua tất bật hơn bao giờ hết.

Để chuẩn bị bánh cho ngày cúng ông Táo, gia đình bà đã lên kế hoạch làm khoảng 2.000 chiếc bánh chưng. "Trong ba ngày từ 20-22 Âm lịch gia đình chúng tôi đã chuẩn bị sẵn mọi thứ từ nếp, nhân đậu, thịt lợn ... đủ để làm khoảng 2.000 chiếc bánh phục vụ cho ngày cúng ông Táo. Những ngày này, trong nhà thường có hơn 10-12 người làm việc. Bánh chưng sau khi gói được luộc từ 5-6 tiếng, dường như cả đêm không được ngủ. Công việc thức đêm pha nước bánh cũng là khâu mệt nhất", bà Hường chia sẻ.

Ông Võ Văn Minh nhà cạnh bên cũng làm nghề bánh chưng này khá lâu cho biết: "So với năm trước, năm nay thị trường bánh chưng có đắt hơn, bởi thịt lợn tăng gần gấp đôi, giá đậu, nếp cũng tăng đáng kể, trong khi đó bánh chỉ cầm chừng như những năm trước".

Thâu đêm nấu bánh chưng phục vụ ngày cúng ông Táo - 1 — Những nồi bánh chưng được bắc lên

Thâu đêm nấu bánh chưng phục vụ ngày cúng ông Táo - 2

Thâu đêm nấu bánh chưng phục vụ ngày cúng ông Táo - 3 — Sau tầm 5-6 tiếng đồng hồ bánh chưng đã chín được vớt ra.

Thâu đêm nấu bánh chưng phục vụ ngày cúng ông Táo - 4

Thâu đêm nấu bánh chưng phục vụ ngày cúng ông Táo - 5

Thâu đêm nấu bánh chưng phục vụ ngày cúng ông Táo - 6 — Những chiếc bánh chưng để ráo nước...

Thâu đêm nấu bánh chưng phục vụ ngày cúng ông Táo - 7 — 2h sáng 23 âm lịch, những người làm công cho gia đình bà Hường đã phải dậy để vớt bánh và cho bánh vào túi ni lông.

Thâu đêm nấu bánh chưng phục vụ ngày cúng ông Táo - 8

Thâu đêm nấu bánh chưng phục vụ ngày cúng ông Táo - 9 — Bánh được sắp kê cao lên bàn gỗ để ráo...

Thâu đêm nấu bánh chưng phục vụ ngày cúng ông Táo - 10 — Bánh được lựa chọn cho vào túi ni lông để đưa ra chợ.

Thâu đêm nấu bánh chưng phục vụ ngày cúng ông Táo - 11 — Từ 3h sáng 23 Âm lịch, những chuyến xe bánh chưng phục vụ cho ngày cúng ông Táo được vận chuyển ra thành phố.

Nguyễn Duy

Một tỷ đồng tiết kiệm bị cháy đen, người đàn ông đưa đến ngân hàng cầu cứu

Một tỷ đồng tiết kiệm bị cháy đen, người đàn ông đưa đến ngân hàng cầu cứu

Số tiền tiết kiệm bị cháy đen được người đàn ông ở Tứ Xuyên, Trung Quốc đưa đến ngân hàng để nhờ đổi khiến các nhân viên phải làm việc rất vất vả.

Đưa con đi chơi lễ giỗ Tổ: Phụ huynh mệt mỏi, hoảng hốt tìm con bị lạc

Đưa con đi chơi lễ giỗ Tổ: Phụ huynh mệt mỏi, hoảng hốt tìm con bị lạc

Trong một phút sao nhãng, chị Hoa để lạc mất con gái 5 tuổi và hoảng hốt đi tìm giữa dòng người tấp nập.

Dậy từ 5h, trang điểm 3 tiếng để đi cà phê "sống ảo" ngày nghỉ lễ

Dậy từ 5h, trang điểm 3 tiếng để đi cà phê "sống ảo" ngày nghỉ lễ

Dù biết vào ngày lễ các quán cà phê có không gian đẹp sẽ rất đông đúc nhưng nhiều người trẻ chấp nhận xếp hàng dài chờ đợi để có được những bức ảnh đẹp.

3 chị em ruột ở Lâm Đồng cưới cùng ngày, vào lễ đường cùng giờ

3 chị em ruột ở Lâm Đồng cưới cùng ngày, vào lễ đường cùng giờ

3 chị em Kiều Nhi, Tuyết Nhi và Hoàng Duyên ở Lâm Đồng thường bị nhận nhầm là "sinh 3", gây chú ý khi tổ chức đám cưới cùng ngày.

Hà Nội - nơi đắt đỏ nhất nước: Lương 50 triệu, tiền ăn đã hết gần một nửa

Hà Nội - nơi đắt đỏ nhất nước: Lương 50 triệu, tiền ăn đã hết gần một nửa

Những người dân Thủ đô từng ngày nếm trải sự đắt đỏ trong sinh hoạt… Nhiều người thậm chí còn khẳng định "Hà Nội cái gì cũng đắt!".

Nỗi lòng nặng trĩu của người cha có con gái 12 tuổi sinh con ở Hà Nội

Nỗi lòng nặng trĩu của người cha có con gái 12 tuổi sinh con ở Hà Nội

Nhận điện thoại báo con gái mang thai, anh N.A. sốc điếng người, không đứng vững. Đau đớn hơn khi anh nghe con gái kể lại sự việc xảy ra trong chính căn nhà của gia đình.

Cụ ông 86 tuổi kết hôn với mối tình đầu 81 tuổi, đám cưới gây sốt mạng

Cụ ông 86 tuổi kết hôn với mối tình đầu 81 tuổi, đám cưới gây sốt mạng

Cựu hiệu trưởng 86 tuổi ở Trung Quốc kết hôn với mối tình đầu 81 tuổi, sau 60 năm xa cách.

Cặp đôi đưa con từ Canada về vờ là khách mua hàng, mẹ vỡ òa khi nhận ra

Cặp đôi đưa con từ Canada về vờ là khách mua hàng, mẹ vỡ òa khi nhận ra

Vợ chồng Huy Hoàng - Ngọc Bích đưa con trai 5 tháng tuổi từ Canada về thăm nhà sau hơn 2 năm. Bích bế con, đóng giả làm khách mua hàng tạp hóa để tạo bất ngờ cho bố mẹ chồng.

Cuộc sống kín tiếng của Tim Cook: Dậy từ 4h sáng, ngày đọc cả trăm bức thư

Cuộc sống kín tiếng của Tim Cook: Dậy từ 4h sáng, ngày đọc cả trăm bức thư

Tim Cook có cuộc sống riêng tư khá kín tiếng. Ông có thói quen dậy từ lúc 4-5h sáng, dành một tiếng đọc cả trăm Email.

Cụ ông 89 tuổi đạp xe 600km thăm con trai 61 tuổi

Cụ ông 89 tuổi đạp xe 600km thăm con trai 61 tuổi

Cụ ông Mitsuo đã quyết định đạp xe khoảng 600km trong vòng 9 ngày, từ Kobe đến Tokyo (Nhật Bản) để thăm người con trai 61 tuổi.

Công bố học phí lớp 10 trường tư ở TPHCM: Cao nhất gần 60 triệu đồng/tháng

Công bố học phí lớp 10 trường tư ở TPHCM: Cao nhất gần 60 triệu đồng/tháng

Học phí lớp 10 tại các trường ngoài công lập tại TPHCM có biên độ chênh lệch lớn, từ 1 đến 60 triệu đồng mỗi tháng.

Tư lệnh quân đội Kenya tử nạn trong vụ rơi trực thăng

Tư lệnh quân đội Kenya tử nạn trong vụ rơi trực thăng

Tư lệnh quân đội Kenya Francis Ogolla đã thiệt mạng trong một vụ tai nạn trực thăng hôm 18/4.

Hầm chui ở Đà Nẵng do Tập đoàn Thuận An thi công giờ ra sao?

Hầm chui ở Đà Nẵng do Tập đoàn Thuận An thi công giờ ra sao?

Hầm chui Điện Biên Phủ tại Đà Nẵng do Tập đoàn Thuận An liên danh với một công ty khác thi công. Khi đưa vào sử dụng, công trình này đã có nhiều lần rơi vào sự cố ngập nước.

Cần Thơ sẽ sửa quy chế họp báo gây tranh cãi

Cần Thơ sẽ sửa quy chế họp báo gây tranh cãi

Liên quan đến việc Cần Thơ ban hành quy chế tổ chức họp báo với một số nội dung gây tranh cãi, ông Huỳnh Hoàng Mến- Giám đốc Sở TT&TT TP Cần Thơ cho biết sẽ sửa quy chế này.

2 sếp lớn PGBank từ nhiệm trước thềm họp cổ đông

2 sếp lớn PGBank từ nhiệm trước thềm họp cổ đông

Vì lý do cá nhân, ông Nguyễn Thành Lâm, Thành viên HĐQT độc lập và ông Nguyễn Thanh Tô, Phó tổng giám đốc PGBank, vừa xin từ nhiệm.

Cho SJC, DOJI, PNJ nhập 1,5 tấn vàng, rồi ra sao?

Cho SJC, DOJI, PNJ nhập 1,5 tấn vàng, rồi ra sao?

Có ý kiến nói con số khoảng 100 triệu USD (hơn 2.540 tỷ đồng) chi ra để nhập khẩu 1,5 tấn vàng so với nhập mặt hàng khác không quá cao. Chuyên gia khác nói nếu nhập nhiều hơn, tỷ giá sẽ bị tác động.

Bãi nhiệm chức vụ đối với Bí thư, Chủ tịch tỉnh Lâm Đồng

Bãi nhiệm chức vụ đối với Bí thư, Chủ tịch tỉnh Lâm Đồng

100% đại biểu HĐND tỉnh Lâm Đồng khóa X (nhiệm kỳ 2021-2026) đã biểu quyết, đồng ý bãi nhiệm chức danh Chủ tịch HĐND tỉnh và Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng.

Người dân TPHCM tiếp tục chịu nắng nóng gay gắt đến cuối tuần

Người dân TPHCM tiếp tục chịu nắng nóng gay gắt đến cuối tuần

Hôm nay và những ngày tới, khu vực Nam Bộ tiếp tục có nắng nóng. Nhiệt độ cao nhất ở miền Đông phổ biến 36-38 độ C, có nơi trên 39 độ C.

Hà Nội: Hàng chục người "hò dô" kéo ô tô từ hồ Định Công lên bờ

Hà Nội: Hàng chục người "hò dô" kéo ô tô từ hồ Định Công lên bờ

Sáng nay 19/4, mạng xã hội xuất hiện thông tin một chiếc ô tô Mazda bất ngờ lao xuống hồ Định Công. Hàng chục người dân sau đó đã giúp chủ xe kéo chiếc ô tô từ dưới hồ lên bờ.

Chỉ 1-2 phút đi bộ giật lùi cũng mang lại lợi ích to lớn

Chỉ 1-2 phút đi bộ giật lùi cũng mang lại lợi ích to lớn

Đi bộ giật lùi trong công viên có vẻ là một cách di chuyển kỳ lạ, nhưng xu hướng TikTok gần đây đang ca ngợi những lợi ích sức khỏe tiềm tàng của nó.