Nghệ An:

Thăm làng nghề trồng dâu nuôi tằm còn sót lại ở xứ Nghệ

Dân trí Xã Nghĩa Đồng, huyện Tân Kỳ (Nghệ An) từ lâu đã nổi tiếng với nghề trồng dâu, nuôi tằm truyền thống. Ngoài tạo việc làm, thu nhập ổn định cho hàng trăm lao động, làng nghề này còn là nơi lưu giữ nét văn hoá truyền thống ở địa phương.
>>Mùa lúa vàng trên “xứ sở sương mù” Măng Ri
>>Những loại lá rừng đặc sản trên vùng núi Tây Nguyên

Nghề nuôi tằm ở Tân Kỳ

Nghề trồng dâu nuôi tằm có thể nói là một trong những nghề đơn giản, dễ trồng dễ nuôi, không tốn công sức so với việc làm nông. Tuy nhiên, với điều kiện thời tiết khắc nghiệt mưa nắng thất thường như ở Nghệ An thì đó là một điều vô cùng khó khăn. Thế nhưng những người dân ở xã Nghĩa Đồng vẫn kiên trì giữ vững làng nghề đẹp đẽ này.

Thăm làng nghề trồng dâu nuôi tằm còn sót lại ở xứ Nghệ - 1

Bà Nguyễn Thị Nghiêm, xóm 11, xã Nghĩa Đồng, huyện Tân Kỳ (Nghệ An) với hơn 20 năm trong nghề.

Thăm làng nghề trồng dâu nuôi tằm còn sót lại ở xứ Nghệ - 2

Nuôi tằm tuy lợi nhuận thu về một lần không lớn bằng các loại vật nuôi khác, nhưng chính nó lại cho thu nhập thường xuyên vì kéo dài quanh năm.

Trồng dâu - nuôi tằm không chỉ cung cấp sợi tơ cho ngành công nghiệp dệt may mà còn cung cấp một số nguyên liệu cho các ngành công nghiệp chế biến khác như dược phẩm, thời trang, thực phẩm, nguyên liệu cho công nghiệp sản xuất giấy, làm phân bón... Vì vậy, đây là một nghề mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần vào việc xóa đói giảm nghèo trong nông nghiệp nông thôn.

Tằm là giống “khó chiều”, người nuôi phải cần mẫn và yêu nghề thì mới trụ lại được. Quá trình ươm diễn ra trong khoảng từ 5 - 7 ngày, ban ngày phải cho ăn 3 lần, ban đêm cho ăn 2 lần, cứ 4 tiếng lại cho ăn một lần. Chu kỳ sinh trưởng của con tằm cũng phải phụ thuộc theo mùa và thời tiết để thu hoạch. Trung bình vào mùa hè, trong vòng 20 ngày thu hoạch 1 lứa kén, mùa xuân 1 tháng/lứa, mùa đông hơn 1 tháng/lứa.

Thăm làng nghề trồng dâu nuôi tằm còn sót lại ở xứ Nghệ - 3

Tằm đang nhả tơ.

Thăm làng nghề trồng dâu nuôi tằm còn sót lại ở xứ Nghệ - 4

Nhộng tằm là một trong những món ăn được nhiều người ưa thích, bởi giá trị dinh dưỡng cao, có giá từ 50.000 - 70.000 đồng/kg.

Để có đủ lượng lá dâu cho tằm ăn, người dân từ sáng sớm đi hái lá dâu. Chia sẻ những nhọc nhằn, ông Nguyễn Mạnh Điệp, xóm 11, xã Nghĩa Đồng, huyện Tân Kỳ (Nghệ An) với gần 20 năm trong nghề cho biết:

“Nghề này tưởng đơn giản nhưng không hề đơn giản tí nào, làm mệt lắm. Những ngày nắng thì không sao nhưng cứ đến mùa mưa lụt thì khổ lắm, có hai ông bà già phải hái lá dưới mưa, người ướt hết nhưng cũng phải cố hái để đủ lá dự trữ cho tằm ăn”.

Thăm làng nghề trồng dâu nuôi tằm còn sót lại ở xứ Nghệ - 5

Tằm đang đóng kén, người nuôi phải hong nắng cho kén khô, thơm và khi ươm kén không bị tan, cho sợi tơ vàng óng, thuận lợi cho người ươm tơ.

Vất vả là thế nhưng những người dân nơi đây vẫn lấy nghề nuôi tằm làm động lực bởi thành quả cuối cùng mang lại cho họ niềm hạnh phúc. Với giá bán dao động 80-100 nghìn/kg kén vàng, bình quân thu nhập đem lại cho gia đình ông Điệp 3-5 triệu mỗi tháng, nếu được mùa thì hơn 10 triệu/tháng.

Được biết, trước đây xã Nghĩa Đồng có hơn 30 hộ nuôi nhưng vì nuôi tằm vất vả, hiệu quả kinh tế không cao nên trong số đó họ cũng bỏ khá nhiều. Hiện toàn xã chỉ còn 15-16 hộ nuôi, chủ yếu là những người cao tuổi làm vì con cái họ đều đi làm ăn xa.

Thăm làng nghề trồng dâu nuôi tằm còn sót lại ở xứ Nghệ - 6

Nỗi lòng của ông Nguyễn Mạnh Điệp, xóm 11, xã Nghĩa Đồng, huyện Tân Kỳ (Nghệ An) về nghề nuôi tằm.

Bà Nghiêm (vợ ông Điệp) chia sẻ: “Tôi cũng chỉ mong thời tiết thuận lợi, giá kén ổn định để cố gắng duy trì cái làng nghề truyền thống này. Tôi luôn trân trọng và muốn lưu giữ nó mãi bởi đây là cái nghề giúp nuôi sống gia đình ở những thập niên 80, 90…”.

Trên thị trường, những chiếc áo cái quần làm từ vải tơ tằm đều có giá tiền triệu nhưng ít ai thấy được rằng cái công đoạn nuôi tằm nó lại gian nan như thế mà giá bán ra lại bèo bọt.

Nhưng với người dân Nghĩa Đồng - dù sao truyền thống trồng dâu nuôi tằm không chỉ góp phần phát triển văn hóa và truyền thống của cha ông để lại, mà còn giúp người dân ở nơi đây có thêm nguồn thu nhập để trang trải cho cuộc sống.

Phương Hoa - Ngọc Hà

MỚI NHẤT
5 thói quen uống nước nhiều người mắc có thể khiến cơ quan nội tạng bị phá huỷ
5 thói quen uống nước nhiều người mắc có thể khiến cơ quan nội tạng bị phá huỷ

Tưởng chừng như uống nước rất đơn giản và không có gì nguy hiểm, nhưng nếu bạn uống sai cách, nó sẽ gây nguy hiểm khôn lường.

Chủ nhật, 27/10/2019 - 03:20

“Choáng” với đôi giày cao gót đắt nhất thế giới có giá… hơn 460 tỷ đồng
“Choáng” với đôi giày cao gót đắt nhất thế giới có giá… hơn 460 tỷ đồng

(Dân trí) - Đôi giày mang tên Moon Star được làm từ vàng nguyên khối, cùng 30 cara kim cương và một viên thiên thạch có niên đại từ thế kỷ 16.

Chủ nhật, 27/10/2019 - 10:29

Bất ngờ đoàn tụ với đứa con tưởng “đã chết” sau 29 năm
Bất ngờ đoàn tụ với đứa con tưởng “đã chết” sau 29 năm

(Dân trí) - Tưởng rằng đứa con mới chào đời của mình đã chết nhưng 29 năm sau, bà Tina Bejarano Gardere (Mỹ) vô cùng bất ngờ khi biết rằng con gái của mình vẫn còn sống và thậm chí còn đang là một... người cha.

Chủ nhật, 27/10/2019 - 07:46

Giám đốc nhà hàng cúi đầu xin lỗi 30 giây vì dùng máy gắp cua sống
Giám đốc nhà hàng cúi đầu xin lỗi 30 giây vì dùng máy gắp cua sống

(Dân trí) - Đích thân giám đốc nhà hàng đã cúi đầu xin lỗi sau khi vụ việc về chiếc máy gắp cua sống đang gây xôn xao dư luận những ngày gần đây.

Chủ nhật, 27/10/2019 - 07:20

Không nên ngủ khỏa thân khi ở khách sạn
Không nên ngủ khỏa thân khi ở khách sạn

(Dân trí) - Đôi khi một vài sự cố xảy ra có thể làm hỏng cả chuyến du lịch của bạn.

Chủ nhật, 27/10/2019 - 07:18

Khách nước ngoài bất ngờ khi lạc vào "ma trận" đồ Halloween ma mị ở Hà Nội
Khách nước ngoài bất ngờ khi lạc vào "ma trận" đồ Halloween ma mị ở Hà Nội

(Dân trí) - Những ngày qua, phố Hàng Mã (Hà Nội) bày bán ngập tràn các mặt hàng đồ chơi, đồ trang trí, hóa trang phục vụ dịp lễ Halloween. Điều này khiến nhiều du khách nước ngoài bất ngờ.

Chủ nhật, 27/10/2019 - 06:58

Nước sông Đà được thông báo "an toàn", người Hà Nội vẫn đổ xô mua nước đóng chai về dùng
Nước sông Đà được thông báo "an toàn", người Hà Nội vẫn đổ xô mua nước đóng chai về dùng

(Dân trí) - Nhiều ngày sau khi Nhà máy nước sông Đà thông báo các mẫu nước đưa đi kiểm nghiệm đều đạt tiêu chuẩn, nhiều hộ dân tại các chung cư ở Hà Nội vẫn đi mua nước bình về sử dụng.

Thứ bảy, 26/10/2019 - 12:54

Phụ nữ thời đại 4.0 nên sở hữu tai nghe true wireless nào?
Phụ nữ thời đại 4.0 nên sở hữu tai nghe true wireless nào?

(Dân trí) - Gọi điện rảnh tay khi chạy xe ngoài đường, chống ồn trong khi làm việc tại công ty, nghe nhạc thư giãn khi nấu ăn ở nhà… tai nghe bluetooth nhỏ xinh, thời trang và nhiều lợi ích như thế nhưng rất nhiều chị em hiện đại đã bỏ lỡ.

Thứ bảy, 26/10/2019 - 09:00

Phát “sốt” với những lý do nghỉ bán hàng “bá đạo” của các chủ quán vui tính
Phát “sốt” với những lý do nghỉ bán hàng “bá đạo” của các chủ quán vui tính

(Dân trí) - Nhiều người không khỏi thích thú trước những lý do nghỉ bán hàng hết sức đặc biệt, đáng yêu được các chủ quán treo biển thông báo: Nghỉ bán do vợ đẻ con trai, bận đi làm đẹp dự đám cưới…

Thứ bảy, 26/10/2019 - 07:51

7 năm bán đất chạy chữa hiếm muộn, mẹ òa khóc khi đón con ở tuổi 40
7 năm bán đất chạy chữa hiếm muộn, mẹ òa khóc khi đón con ở tuổi 40

7 năm với 4 lần thụ tinh nhân tạo, cặp vợ chồng tuổi 40 mới được bế con trên tay. Nhắc lại những ngày tháng đó, người phụ nữ ở Điện Biên vẫn không cầm được nước mắt.

Thứ bảy, 26/10/2019 - 07:34

Bé gái 4 ngày tuổi sống sót kỳ diệu sau khi bị chôn sống
Bé gái 4 ngày tuổi sống sót kỳ diệu sau khi bị chôn sống

(Dân trí) - Một cặp vợ chồng người Ấn Độ đã giải cứu một bé gái bị chôn sống trong nghĩa trang tại bang Uttar Pradesh khi đang mai táng cho đứa con của họ không may vừa qua đời.

Thứ bảy, 26/10/2019 - 07:22

Thiên đường giải trí bên biển Thuận An
Thiên đường giải trí bên biển Thuận An

(Dân trí) - Century Beach – từ một dự án bãi tắm đầu tư đã lâu nhưng chưa thành hình, bỗng những ngày tháng 10 này đã xuất hiện một khu vui chơi, giải trí, ăn uống rộng lớn và đẳng cấp.

Thứ bảy, 26/10/2019 - 07:00

ĐÁNG QUAN TÂM
Cuộc sống bình yên, không cần đến tiền của cô gái Đắk Lắk “bỏ phố về rừng”
Cuộc sống bình yên, không cần đến tiền của cô gái Đắk Lắk “bỏ phố về rừng”

(Dân trí) - Nơi Tâm An ở là một thung lũng thuộc bản Ý Linh Hồ (Sa Pa, Lào Cai), hàng ngày cô gái trẻ tự trồng rau, đi nương rẫy... vào bếp nấu ăn, cuộc sống nương nhờ vào tự nhiên mà rất ít tiêu đến tiền.

Thứ sáu, 25/10/2019 - 06:33

Chú ngựa láu cá giả vờ chết để "trốn việc"
Chú ngựa láu cá giả vờ chết để "trốn việc"

(Dân trí) - Nhằm trốn tránh việc phải chở khách du lịch, chú ngựa "láu cá" nằm lăn quay ra đất giả vờ chết.

Thứ sáu, 25/10/2019 - 05:46

Giúp trẻ em tìm thấy niềm vui bảo vệ môi trường
Giúp trẻ em tìm thấy niềm vui bảo vệ môi trường

(Dân trí) - Vừa học vừa chơi luôn là phương thức giúp trẻ em dễ dàng ghi nhớ đồng thời hăng hái thực hành những nội dung được truyền đạt. Kiến thức bảo vệ môi trường được truyền tải sinh động, gần gũi theo cách này cũng sẽ phát huy đầy đủ hiệu quả, giúp trẻ dễ dàng hình thành thói quen bảo vệ môi trường ngay từ khi còn nhỏ.

Thứ sáu, 25/10/2019 - 05:00

Sống chung với ô nhiễm thủy ngân tại thị trấn cao nhất thế giới
Sống chung với ô nhiễm thủy ngân tại thị trấn cao nhất thế giới

(Dân trí) - Ở độ cao cách mặt nước biển chừng 5100 m, đây cũng là thị trấn cao nhất thế giới, đồng thời hàng ngày người dân phải sống chung cùng ô nhiễm thủy ngân độc hại.

Thứ năm, 24/10/2019 - 02:18

Xúc động đám cưới kiêm tang lễ của cô dâu bị ung thư
Xúc động đám cưới kiêm tang lễ của cô dâu bị ung thư

(Dân trí) - Anh Xu Shinan, 35 tuổi, người Trung Quốc đã tổ chức một lễ cưới đặc biệt với vị hôn thê đã mất của mình để giúp cô thực hiện giấc mơ làm cô dâu. Hôn lễ được tổ chức tại phòng tang lễ Đại Liên, miền đông Trung Quốc. Câu chuyện đã làm lay động trái tim của hàng ngàn người.

Thứ năm, 24/10/2019 - 11:07

Mùa lúa vàng trên “xứ sở sương mù” Măng Ri
Mùa lúa vàng trên “xứ sở sương mù” Măng Ri

(Dân trí) - Nằm trên độ cao từ 1.200 – 1.500m, xã Măng Ri (Tu Mơ Rông, Kon Tum) được mệnh danh như một “xứ sở sương mù”. Đặc biệt, tháng 10 hàng năm, lòng chảo Măng Ri được phủ vàng bởi đồng ruộng bậc thang khiến lòng người mê mẫn.

Thứ năm, 24/10/2019 - 09:48

Người đàn ông Hà Nội hiến đất hàng trăm triệu xây đường
Người đàn ông Hà Nội hiến đất hàng trăm triệu xây đường

‘Có lúc, nghe những ý kiến trái chiều, tôi không khỏi nản lòng nhưng cuối cùng con đường cũng được hoàn thành’, ông Phùng Văn Hải kể.

Thứ năm, 24/10/2019 - 07:55

Cơ hội nhận vé tham dự ngày hội gia đình Vietopia Health & Sports Day 2019
Cơ hội nhận vé tham dự ngày hội gia đình Vietopia Health & Sports Day 2019

(Dân trí) - Chỉ cần chia sẻ các bí quyết chăm sóc sức khỏe, tinh thần gia đình, nhiều phụ huynh có cơ hội nhận ngay vé đến Ngày hội Gia đình Vietopia Health & Sports Day 2019 diễn ra ngày 16-17/11/2019 với hàng chục hoạt động độc đáo và những phần quà giá trị cho cả nhà!

Thứ năm, 24/10/2019 - 07:04

“Giữ môi trường xanh vì hành tinh chúng ta”
“Giữ môi trường xanh vì hành tinh chúng ta”

(Dân trí) - Sáng 22/10 tại TP.HCM, hơn 30 tình nguyện viên đã cùng nhau “ra quân”, chính thức thực hiện chương trình “Giữ môi trường xanh vì hành tinh chúng ta” do Báo Gia đình và Xã hội phối hợp cùng Trung tâm tiệc cưới The Adora tổ chức.

Thứ năm, 24/10/2019 - 07:00

Ung thư cổ tử cung tại Việt Nam: Vì đâu tỷ lệ mắc trung bình, tỷ lệ tử vong cao?
Ung thư cổ tử cung tại Việt Nam: Vì đâu tỷ lệ mắc trung bình, tỷ lệ tử vong cao?

(Dân trí) - Việt Nam có tỷ lệ mắc ung thư cổ tử cung (UTCTC) bằng ⅓ Mỹ, nhưng tỷ lệ tử vong lại gấp 1,5 lần. Dưới đây là những lý giải của bác sỹ chuyên khoa về nghịch lý này.

Thứ năm, 24/10/2019 - 06:56

Lắng nghe trẻ em chia sẻ cách bảo vệ môi trường
Lắng nghe trẻ em chia sẻ cách bảo vệ môi trường

(Dân trí) - Bên cạnh nỗ lực hành động bảo vệ môi trường của người trẻ, lứa tuổi học sinh cũng đang tích cực khắc phục tình trạng ô nhiễm hiện tại bằng những giải pháp tuy nhỏ nhưng mang đến hiệu quả lâu dài.

Thứ năm, 24/10/2019 - 06:55

Tài xế Thanh Hóa đỡ đẻ cho sản phụ trên xe lúc 3 giờ sáng
Tài xế Thanh Hóa đỡ đẻ cho sản phụ trên xe lúc 3 giờ sáng

Trên đường đến bệnh viện, sản phụ bất ngờ bị vỡ ối. Nam tài xế trẻ đã cùng người chồng đỡ đẻ cho chị.

Thứ tư, 23/10/2019 - 12:52