Taste of Vietnam: Tìm kiếm đầu bếp tài năng đưa tôm Bạc Liêu tỏa sáng trên bàn tiệc

Dân trí Lần đầu tiên, cuộc thi Taste of Vietnam do Tập đoàn FLC phối hợp cùng UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức sẽ là hành trình ẩm thực để các đầu bếp tài năng thỏa sức sáng tạo, với nguyên liệu chính là những chú tôm nổi tiếng đến từ “thủ phủ tôm” của Việt Nam.

Taste of Vietnam: Tìm kiếm đầu bếp tài năng đưa tôm Bạc Liêu tỏa sáng trên bàn tiệc - 1
Cuộc thi đầu bếp Taste of Vietnam do Tập đoàn FLC phối hợp cùng UBND tỉnh Bạc Liêu tổ chức

Sân chơi cho các “phù thủy hương vị”

Với hệ thống sông rạch và kênh đào chằng chịt, đường bờ biển dài 56 km cùng vùng đặc quyền kinh tế biển rộng lớn, Bạc Liêu được xem là cái nôi của nhiều loại thủy hải sản chất lượng cao. Đặc biệt, nơi đây được xem là một trong những “thủ phủ tôm” của Việt Nam nhờ mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, với sản lượng tôm đứng thứ 3 cả nước.

Con tôm đã và đang trở thành mũi nhọn phát triển, giữ vai trò là trụ đỡ và góp phần quan trọng duy trì tốc độ tăng trưởng kinh tế của tỉnh Bạc Liêu. Thế mạnh này đang được tỉnh nghiên cứu đầu tư để phát huy hơn nữa thông qua nhiều hoạt động xúc tiến đầu tư, quảng bá quy mô.

Một trong những hoạt động này là cuộc thi “Taste of Vietnam” với chủ đề “Tôm Bạc Liêu, hương vị Việt Nam” dành cho các đầu bếp chuyên và không chuyên đến từ khắp mọi vùng miền của Việt Nam và trên thế giới. Cuộc thi do Tập đoàn FLC tổ chức, phối hợp cùng UBND tỉnh Bạc Liêu để giới thiệu hương vị đặc sắc từ những chú tôm tươi ngon của vùng đất Tây Nam Bộ, đồng thời tìm kiếm nguồn nhân lực chất lượng cho mảng ẩm thực tại các quần thể du lịch của FLC.

Taste of Vietnam: Tìm kiếm đầu bếp tài năng đưa tôm Bạc Liêu tỏa sáng trên bàn tiệc - 2
Tôm Bạc Liêu

Từ nguồn nguyên liệu chính là các loại tôm sú, tôm thẻ và tôm càng xanh từ những làng bè sông nước Bạc Liêu, kết hợp cùng các loại nông sản mà Tập đoàn FLC đang phát triển và sản xuất, các đầu bếp trên mọi vùng miền sẽ có cơ hội kết hợp và sáng tạo tối đa để mang đến những món ăn có hương vị độc đáo, đủ sức chinh phục vị giác của đa dạng công chúng.

Đây sẽ là dịp để những “phù thủy hương vị” thể hiện niềm đam mê nấu nướng cùng tay nghề đỉnh cao để biến hóa một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực trở thành hàng chục món ăn hấp dẫn, tận dụng hết những giá trị dinh dưỡng và làm nổi bật sự tinh túy trong hương vị của tôm Bạc Liêu.

Dự kiến, “Taste of Vietnam” sẽ nhận hồ sơ dự thi đến hết ngày 20/6/2019. Sau đó, Ban giám khảo bao gồm những chuyên gia ẩm thực nổi tiếng và đầu bếp lành nghề sẽ chọn lựa 20 hồ sơ xuất sắc nhất tiến vào vòng loại trực tiếp ngày 28/06/2019.

Vòng chung kết diễn ra buổi chiều cùng ngày sẽ là cuộc tranh tài đỉnh cao của 5 thí sinh xuất sắc cuối cùng để tìm ra quán quân chung cuộc. Cơ cấu giải thưởng của cuộc thi bao gồm 01 giải Quán quân, 01 giải Á quân và 03 giải thưởng phụ, tổng giá trị giải thưởng lên tới 200 triệu đồng.

Trải nghiệm ẩm thực cao cấp trong hệ sinh thái khép kín

Nói về mục tiêu đồng hành cùng Bạc Liêu trong việc tổ chức cuộc thi, đại diện lãnh đạo Tập đoàn FLC cho biết, nông nghiệp công nghệ cao (NNCNC) là một trong những lĩnh vực được Tập đoàn FLC đầu tư trọng điểm từ năm 2017, bên cạnh hàng không và bất động sản. Bên cạnh hoạt động trực tiếp gieo trồng, chế biến và phân phối, việc xây dựng thương hiệu nông sản đặc trưng vùng miền cũng là một chiến lược phát triển trọng tâm được FLC chú trọng. Theo đó, Tập đoàn sẽ thực hiện liên kết với các hợp tác xã, ứng dụng công nghệ tiên tiến nhất vào quy trình sản xuất, đảm bảo cung cấp cho thị trường những sản phẩm nông sản an toàn, chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn của thị trường trong nước cũng như xuất khẩu.

Trước đó, Tập đoàn FLC đã từng ký kết hợp tác với tỉnh Đồng Tháp xây dựng và bảo hộ thương hiệu Xoài Cao Lãnh thông qua những giải pháp cụ thể, góp phần gia tăng thị phần và sức cạnh tranh của trái cây này trên thị trường trong nước và quốc tế.

“Đồng hành cùng tỉnh Bạc Liêu thông qua chương trình Taste of Vietnam, mong muốn của chúng tôi là mang đến một sân chơi sáng tạo cho những người đam mê ẩm thực, đồng thời chung tay quảng bá một sản phẩm nông sản chất lượng, chắp thêm “đôi cánh” để nông sản Việt Nam nhanh chóng thăng hạng giá trị, khẳng định sức cạnh tranh mạnh mẽ ở các thị trường quốc tế”, Đại diện Tập đoàn FLC chia sẻ.

Taste of Vietnam: Tìm kiếm đầu bếp tài năng đưa tôm Bạc Liêu tỏa sáng trên bàn tiệc - 3
Quần thể FLC Hạ Long

Diễn ra tại FLC Hạ Long, cuộc thi Taste of Vietnam hứa hẹn sẽ thành công vượt bậc nhờ những cuộc tranh tài gay cấn và đầy bất ngờ trong không gian sang trọng của một trong những cơ sở lưu trú hiện đại và đẳng cấp bậc nhất Quảng Ninh.

Tọa lạc trên đỉnh đồi cao hơn 100m so với mực nước biển, FLC Hạ Long nổi tiếng với tầm nhìn có một không hai bao quát khung cảnh kỳ vĩ của vịnh Hạ Long. Với hệ tiện ích đồng bộ và phong phú, quần thể đã và đang trở thành điểm đến của hàng loạt sự kiện tầm cỡ trong nước và quốc tế như Diễn đàn ASEAN, Bế mạc Năm Du lịch Quốc gia hay Carnival Hạ Long…

Tại FLC Hạ Long, thưởng thức ẩm thực đỉnh cao trong không gian hoàn hảo bên vùng vịnh xinh đẹp được đánh giá là một trong những trải nghiệm “quyến rũ” bậc nhất. Thực khách hoàn toàn được chìm đắm trong hương vị biển cả với hàng loạt hải sản tươi ngon, đậm đà được chế biến vô cùng khéo léo. Những nguyên liệu đặc trưng của địa phương đã trở thành “tâm điểm” cho mỗi món ăn, góp phần hoàn thiện trải nghiệm tuyệt vời của du khách khi đến với không gian nghỉ dưỡng đặc biệt này.

Cuộc thi Taste of Vietnam: Tôm Bạc Liêu – Hương vị Việt Nam

- Thời hạn nhận hồ sơ dự thi: 20/06/2019

- Vòng Đối đầu: Sáng 28/06/2019

- Vòng chung kết: Chiều 28/06/2019

- Tổng kết và trao giải: Đêm Gala 29/06/2019

- Thí sinh dự thi theo hình thức cá nhân, không sử dụng sự hỗ trợ trong suốt thời gian diễn ra các vòng thi

- Thông tin chi tiết về thể lệ cuộc thi và đăng ký tham dự, vui lòng tham khảo tại: https://www.flc.vn/taste-of-vietnam/

- Hotline: 0942777866

CÁC BÀI MỚI
Bi hài những lý do “bùng hàng” của khách, khiến chủ shop online “cạn lời”
Bi hài những lý do “bùng hàng” của khách, khiến chủ shop online “cạn lời”

(Dân trí) - “Khách đang ngồi điều hòa mát, không ra nhận hàng”, “khách đặt cho vui chứ không mua”, “khách mất trí nhớ”… được xem là những lý do của các vị khách lắm chiêu đưa ra khi từ chối nhận hàng.

Thứ năm, 13/06/2019 - 10:01

Chị em Hà thành “phát sốt” săn đào lạ hình bánh rán giá nửa triệu/kg
Chị em Hà thành “phát sốt” săn đào lạ hình bánh rán giá nửa triệu/kg

(Dân trí) - Được mệnh danh là loại đào ngon nhất thế giới, đào dẹt Tây Ban Nha có vị giòn, ngọt thanh mát nên rất được ưa chuộng. Trên thị trường, loại đào này được chào bán với giá từ 500-600 nghìn đồng/ kg.

Thứ năm, 13/06/2019 - 06:27

Khoe thân phản cảm ở “vùng đất chết”
Khoe thân phản cảm ở “vùng đất chết”

(Dân trí) - Sau hiệu ứng của seris phim Chernobyl đang hút khách trên kênh truyền hình HBO, lượng du khách đổ về “thành phố ma” ở Ukraine ngày càng đông thêm. Trong số đó, không ít những người tận dụng để khoe thân phản cảm, khiến cộng đồng mạng bức xúc.

Thứ năm, 13/06/2019 - 06:23

Hết hồn với loài ếch khổng lồ, to như đứa trẻ được giới nhà giàu yêu thích
Hết hồn với loài ếch khổng lồ, to như đứa trẻ được giới nhà giàu yêu thích

Ếch là loài động vật được khá nhiều người Việt yêu thích, nhưng thật bất ngờ khi ở châu Phi, chúng có kích thước rất to, thậm chí lớn bằng một đứa trẻ.

Thứ năm, 13/06/2019 - 05:47

Siêu đầu bếp David Rocco – Từ tình yêu đến chinh phục tinh hoa ẩm thực Việt
Siêu đầu bếp David Rocco – Từ tình yêu đến chinh phục tinh hoa ẩm thực Việt

(Dân trí) - “Tôi cảm thấy ghen tị với người Việt Nam bởi rau quả quá nhiều và rất tươi xanh, chắc chắn sẽ tạo rất nhiều món ăn ngon” – đầu bếp lừng danh thế giới David Rocco hào hứng chia sẻ trong tiệc “Dolce Vita giữa tầng mây” diễn ra tối 11/6 tại Vinpearl Luxury Landmark 81.

Thứ năm, 13/06/2019 - 05:44

Cách ứng phó “thông minh” nếu chẳng may bị bệnh ung thư
Cách ứng phó “thông minh” nếu chẳng may bị bệnh ung thư

(Dân trí) - Nếu như ung thư vú là bệnh hàng đầu thường gặp ở phụ nữ Việt, thì ung thư gan được xem là bệnh hàng đầu thường gặp ở nam giới với tỷ lệ trên 20% (trong số các bệnh ung thư). Đáng chú ý, bệnh thường phát hiện giai đoạn muộn khiến tỷ lệ chữa khỏi thấp.

Thứ năm, 13/06/2019 - 05:38

Thợ điện và “cuộc chiến” mùa nắng nóng
Thợ điện và “cuộc chiến” mùa nắng nóng

(Dân trí) - Mùa hè là những chuyến du lịch cùng gia đình và bạn bè. Ấy vậy mà mùa hè lại là những “cuộc chiến” đối với người thợ điện, là những đêm thức trắng cho người dân yên giấc, sẵn sàng lên đường khi có sự cố để đảm bảo cho dòng điện được thông suốt, ổn định.

Thứ năm, 13/06/2019 - 05:35

Cùng Sapporo khởi tạo cuộc vui chất lượng
Cùng Sapporo khởi tạo cuộc vui chất lượng

(Dân trí) - Giữa guồng quay bộn bề cuộc sống, những cuộc vui đáng nhớ chính là chất xúc tác giúp những người trẻ cân bằng bản thân, công việc, và gắn kết anh em chiến hữu. Để cuộc vui đậm chất, Sapporo chia sẻ với bạn những bí quyết êm đằm, giúp nâng tầm mọi khoảnh khắc.

Thứ năm, 13/06/2019 - 04:55

Nóng như "tạt lửa" vào người, dân Hà Nội trùm kín như ninja đi đường
Nóng như "tạt lửa" vào người, dân Hà Nội trùm kín như ninja đi đường

(Dân trí) - Đợt nắng nóng cao điểm những ngày qua khiến cuộc sống của người dân Hà Nội và các tỉnh phía Bắc bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Nhiều người chia sẻ họ có cảm giác ngộp thở, bỏng rát như lửa tạt vào người khi di chuyển trên đường

Thứ tư, 12/06/2019 - 03:31

Làm rượu từ ống tre siêu độc đáo của người Trung Quốc
Làm rượu từ ống tre siêu độc đáo của người Trung Quốc

(Dân trí) - Loại rượu làm từ thân tre được giới thiệu giảm nồng độ cồn, có hương vị thơm ngon đặc biệt.

Thứ tư, 12/06/2019 - 01:08

“Người nhện” đu mình trên cây hái sấu non, kiếm bạc triệu ngày
“Người nhện” đu mình trên cây hái sấu non, kiếm bạc triệu ngày

(Dân trí) - Hà Nội vào mùa sấu non cũng là lúc những con phố như Phan Đình Phùng, Trần Hưng Đạo… trở thành “nơi kiếm sống” của người làm nghề hái sấu. Với giá bán từ 25.000 đồng – 35.000 đồng/kg sấu tươi bán ngay tại gốc, những người này có thể kiếm được vài triệu đồng mỗi ngày.

Thứ tư, 12/06/2019 - 08:52

Ảnh hiếm về các hoạt động giải trí của giới trẻ Liên Xô trên bãi biển
Ảnh hiếm về các hoạt động giải trí của giới trẻ Liên Xô trên bãi biển

Giới trẻ Liên Xô không tới Maldives tắm nắng hoặc vượt sóng tới Hawaii. Họ nghỉ ngơi ở những bãi biển nổi tiếng và yêu thích ngay trên đất nước mình.

Thứ tư, 12/06/2019 - 07:50

CÙNG CHUYÊN MỤC
Clip: Nóng quá, đến khỉ cũng phải tìm cách “giải nhiệt”
Clip: Nóng quá, đến khỉ cũng phải tìm cách “giải nhiệt”

(Dân trí) - Những chú khỉ đầu chó trong clip dưới đây đã vô tư tìm cách giải nhiệt trong một hồ bơi trước sự chứng kiến đầy sửng sốt của chủ nhà. Đoạn clip được ghi hình tại Nam Phi, hai chú khỉ đầu chó đã thản nhiên vào bơi “ùm ùm” trong hồ bơi tại nhà của anh Garth Bradley (50 tuổi).

Thứ tư, 12/06/2019 - 06:02

Đầu bếp lừng danh David Rocco chủ trì dạ tiệc giao lưu văn hóa Việt - Ý
Đầu bếp lừng danh David Rocco chủ trì dạ tiệc giao lưu văn hóa Việt - Ý

(Dân trí) - Tối 11/6/2019, biểu tượng mới của Thành phố Hồ Chí Minh - Landmark 81 trở thành tâm điểm của bữa tiệc “Dolce Vita giữa tầng mây”. Sự kiện là cầu nối giao lưu giữa hai nền văn hoá Việt – Ý, đồng thời góp phần thúc đẩy và quảng bá một cách mạnh mẽ hơn tinh hoa ẩm thực Việt đến với thế giới.

Thứ tư, 12/06/2019 - 05:35

Vật dụng cũ mòn của nhà vô địch có gì khác biệt?
Vật dụng cũ mòn của nhà vô địch có gì khác biệt?

(Dân trí) - Tại triển lãm “Vật cũ mòn... chuyện chưa kể”do Nestlé Milo tổ chức, những đồ vật thể thao cũ sờn, rách lưới, phai màu,… của các ngôi sao thể thao lẫn nhiều “nhà vô địch” đời thường như được “sống” thêm một lần nữa với sứ mệnh truyền cảm hứng cho hàng ngàn phụ huynh và em nhỏ.

Thứ tư, 12/06/2019 - 05:30

Hành khách bị cấm bay cả đời vì điều này
Hành khách bị cấm bay cả đời vì điều này

(Dân trí) - Một vị khách người Mỹ bị cấm bay cả đời vì lén hút thuốc lá điện tử trên máy bay, dù đã bị nhắc nhở trước đó.

Thứ ba, 11/06/2019 - 11:50

Ấm lòng khoảnh khắc lái xe tải dừng xe giúp bà cụ sang đường
Ấm lòng khoảnh khắc lái xe tải dừng xe giúp bà cụ sang đường

(Dân trí) - Khoảnh khắc ấm lòng dưới đây cho thấy hình ảnh một lái xe tải dừng xe để giúp một bà cụ đang gặp khó khăn trong việc sang đường.

Thứ ba, 11/06/2019 - 07:17

Cận cảnh quá trình đánh bắt loài ốc "của quý" siêu đắt đỏ
Cận cảnh quá trình đánh bắt loài ốc "của quý" siêu đắt đỏ

(Dân trí) - Là loại hải sản hiếm và rất đắt đỏ, quá trình đánh bắt ốc Vòi Voi đòi hỏi phương pháp và dụng cụ đặc biệt, cùng kỹ năng lành nghề của người thợ, khi mà con vật này có sở thích lẩn sâu cả mét dưới đáy bùn.

Thứ ba, 11/06/2019 - 05:52

Kỳ lạ loại chuối xanh da trời có vị kem vani giá hơn 2 triệu mỗi nải
Kỳ lạ loại chuối xanh da trời có vị kem vani giá hơn 2 triệu mỗi nải

(Dân trí) - Với sắc xanh kỳ lạ, loại chuối này đã khiến nhiều người nhầm tưởng là sản phẩm của… photoshop!

Thứ ba, 11/06/2019 - 05:46

LOTTE Mart tham dự lễ ra quân phong trào chống rác thải nhựa
LOTTE Mart tham dự lễ ra quân phong trào chống rác thải nhựa

(Dân trí) - Vừa qua, tại Hà Nội, LOTTE Mart vinh dự tham gia chương trình “Lễ ra quân phong trào chống rác thải nhựa” do Bộ Tài nguyên và Môi trường phối hợp với UBND thành phố Hà Nội tổ chức nhằm hưởng ứng lời kêu gọi từ Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc tại kỳ họp tháng 3 năm 2019 về vấn đề rác thải, đặc biệt là rác thải nhựa vừa qua. Tự hào là thành viên liên minh chống rác thải nhựa của Bộ Tài nguyên và Môi trường.

Thứ ba, 11/06/2019 - 05:44

Mẹ cô gái "bùng" trà sữa hoảng hốt vì nhiều người tìm đến nhà mắng chửi
Mẹ cô gái "bùng" trà sữa hoảng hốt vì nhiều người tìm đến nhà mắng chửi

Anh Long nhận được đơn hàng giao 20 ly trà sữa, giá 1,2 triệu đồng cho khách nhưng khi đến nơi, anh nhận được tin nhắn: ‘Mình boom nha’.

Thứ hai, 10/06/2019 - 02:46

Công bố chủ đề Hưởng ứng Ngày sữa thế giới, Vinamilk tiếp tục vì một Việt Nam vươn cao
Công bố chủ đề Hưởng ứng Ngày sữa thế giới, Vinamilk tiếp tục vì một Việt Nam vươn cao

(Dân trí) - Hưởng ứng Ngày sữa thế giới 01/06, tiếp tục nỗ lực cải thiện tầm vóc, sức khoẻ cho thế hệ tương lai, Vinamilk cùng Hiệp hội sữa Việt Nam chính thức công bố chủ đề “Niềm vui uống sữa ở trường” cho Ngày sữa thế giới năm 2019 tại Việt Nam.

Thứ hai, 10/06/2019 - 02:40

"Phát sốt" với vườn vải thiều Lục Ngạn ra quả mọc chi chít ở thân
"Phát sốt" với vườn vải thiều Lục Ngạn ra quả mọc chi chít ở thân

Những năm gần đây người nông dân ở vùng vải thiều Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang đã nghĩ ra tuyệt chiêu bắt vải ra từ thân. Cách làm sáng tạo này cho quả vải ra đẹp và chất lượng ngon hơn.

Thứ hai, 10/06/2019 - 06:58

Hội An: Nỗ lực xây dựng “Thành phố du lịch không khói thuốc”
Hội An: Nỗ lực xây dựng “Thành phố du lịch không khói thuốc”

(Dân trí) - Hội An là một trong những thành phố thành công khi ban hành những quy định về cấm hút thuốc tại các điểm di tích, du lịch. Từ đó, góp phần xây dựng hình ảnh Hội An – điểm đến thân thiện, hấp dẫn trong mắt du khách.

Thứ hai, 10/06/2019 - 06:00