Nông dân của Cô Gái Hà Lan: Cung cấp sữa chất lượng nhờ cách chăm bò độc đáo

Thành lập năm 1871, từ mô hình hợp tác xã “đại gia đình nông dân”, Cô Gái Hà Lan cam kết mang đến nguồn sữa tươi chất lượng cao từ đàn bò được chăm sóc đúng chuẩn. Sau 145 năm, dù ở Hà Lan hay Việt Nam, sứ mệnh đó vẫn không thay đổi mà ngày càng được lan tỏa bởi những thế hệ kế thừa.

Chăm sóc đàn bò bằng quy chuẩn chất lượng

Quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt từ đồng cỏ đến ly sữa mà Cô Gái Hà Lan xây dựng đã được lưu truyền và cải tiến liên tục qua nhiều thế hệ và tại nhiều quốc gia. Khởi đầu của quy trình này là khâu chăm sóc bò và thu hoạch sữa tươi nguyên liệu tại nông trại.

Cỏ xanh bò ăn là giống cỏ chất lượng cao, cắt đúng lứa, được chăm sóc bằng nguồn phân hữu cơ và nước sạch, không sử dụng hóa chất nông nghiệp để đảm bảo tính ngon miệng và an toàn cho bò. Cám hỗn hợp cho bò sữa được cung cấp bởi các công ty thức ăn chăn nuôi uy tín được Cô Gái Hà Lan thẩm định hằng năm.

Chuồng bò tiêu chuẩn Cô Gái Hà Lan đảm bảo mỗi chú bò có tử 6m² đến 10m² diện tích để đi lại tự do và nghỉ ngơi. Chuồng trại có máng ăn và máng uống được được thiết kế phù hợp với tập quán ăn uống của bò, luôn có đủ nước sạch và thức ăn cả ngày lẫn đêm. Do điều kiện khí hậu nóng ẩm tại Việt Nam, chuồng trại còn được lắp đặt hệ thống làm mát để hạn chế stress nhiệt cho bò. Đàn bò được tắm chải như một liệu pháp mát xa và được tạo điều kiện nghỉ ngơi 16 tiếng mỗi ngày.

Vắt sữa là khâu quan trọng ảnh hưởng đến độ tinh khiết và an toàn của sữa. Bò được vắt sữa 2 lần mỗi ngày bằng máy. Máy vắt sữa được nhân viên Cô Gái Hà Lan kiểm tra định kỳ để đảm bảo luôn hoạt động tốt. Trước khi vắt sữa, bầu vú bò được vệ sinh và mát xa nhẹ nhàng bằng khăn khô và sạch. Thú vị hơn là mỗi “cô” bò đều được kiểm tra tia sữa đầu để phát hiện xem bò có bị viêm vú hay không, sữa có đảm bảo chất lượng hay không trước khi vắt sữa cung cấp cho nhà máy chế biến.

Yêu thương đàn bò bằng cả tâm huyết

Để gặt hái được thành quả là những lít sữa tươi sạch, giàu dưỡng chất mỗi ngày, người nông dân chăn nuôi bò sữa không những làm việc chăm chỉ mà còn tận tâm chăm sóc đàn bò của mình như người cha, người mẹ dành cho con cái, họ biết rõ tính nết của từng đứa con thân yêu.

Chị Khánh, một nông dân chăn nuôi bò sữa với thâm niên hơn 10 năm kinh nghiệm, chia sẻ:“Làm nghề này, người nông dân phải có tấm lòng yêu thương vật nuôi thì mới có thể chăm sóc chu đáo cho cả đàn bò. Không phải cứ rập khuôn áp dụng các quy chuẩn là được mà mình cần phải quan tâm, yêu thương chúng như người thân trong gia đình thì đàn bò mới sống hạnh phúc và cho nguồn sữa thơm ngon và bổ dưỡng”. Như vậy, người nông dân, ngoài việc trang bị những kiến thức chăn nuôi chuẩn từ các chương trình tập huấn của Cô Gái Hà Lan, thì tình yêu thương dành cho đàn bò là không thể thiếu.

Hơn 145 năm qua, Cô Gái Hà Lan không ngừng đúc kết kinh nghiệm sản xuất sữa từ thế hệ này sang thế hệ khác. Kết hợp cùng công nghệ hiện đại, công ty đã cung cấp sản phẩm sữa ở hơn 100 quốc gia trên thế giới. Sữa tươi Cô Gái Hà Lan được làm từ nguồn nguyên liệu chọn lọc nghiêm ngặt, trải qua quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn được quốc tế công nhận. Cùng với chuẩn 4 không: Không dư lượng kháng sinh, không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản và không màu hóa học, Cô Gái Hà Lan mong muốn giữ trọn sự tươi ngon tự nhiên và thuần khiết cho người tiêu dùng Việt Nam