Người Việt đón Tết xa quê: Mở tiệc đãi đồng hương, nhà ngập sắc đỏ

8 năm mở tiệc đãi đồng hương xa xứ

Ngày 29 Tết Âm lịch, nhà hàng "Hello Vietnam" của chị Bùi Thu tại thành phố Đài Trung (Đài Loan, Trung Quốc) nhộn nhịp hơn thường lệ. Hôm nay, nhà hàng vẫn đón khách nhưng bận rộn hơn ngày thường bởi buổi tối sẽ diễn ra bữa tiệc đêm giao thừa của hàng chục người con xa xứ là những lao động Việt và du học sinh tới quán.

Họ đến từ nhiều miền quê khác nhau, từ Bắc, Trung, Nam nhưng cùng nhau đoàn tụ nơi đất khách để tận hưởng bữa cơm đoàn viên.

"Tôi sống xa nhà và gần 20 năm qua chưa được đón Tết ở quê. Đài Loan là nơi giúp tôi khởi nghiệp thành công nhưng bên này lại không có người thân Việt Nam nên cứ dịp này tôi lại mời mọi người tới quán chung vui. Tết Nguyên đán tới gần nhưng lại không được về nhà đoàn tụ cùng gia đình nên ai cũng mang trong mình nỗi nhớ quê hương", chị Thu chia sẻ với phóng viên Dân trí.

Truyền thống này được chị Thu duy trì suốt 8 năm qua. Toàn bộ chi phí tổ chức tiệc đều được bà chủ người Việt bỏ ra. Từ sáng sớm, anh chị em người Việt sớm tụ họp tại nhà hàng, cùng nhau đi chợ mua sắm nguyên liệu rồi vào bếp. Bữa tiệc năm nay tiếp đón hơn 20 khách, chia thành 3 mâm.

Mọi nguyên liệu đều mua tại khu chợ người Việt ở Đài Trung, nơi thứ gì cũng có. Do tới từ nhiều vùng miền, nên mỗi anh em người Việt lại muốn trổ tài nấu món đặc sản của địa phương mình, giúp mâm cơm tất niên thêm tươm tất chẳng kém gì quê nhà, từ bánh chưng, xôi gấc, bắp bò cuốn tai heo, ngan xào sả ớt, gà ủ muối, ốc hương xào bơ tỏi, cá hấp thìa là, cho tới canh xương khoai tây su hào.

Anh Tăng Văn Quyền (huyện Tứ Kỳ, Hải Dương) tới Đài Loan làm việc tại một công ty thực phẩm gần 10 năm. Muốn tiết kiệm chút tiền gửi về cho vợ con nên năm nay anh tiếp tục chọn cái Tết xa nhà.

Là khách quen của quán và được chị Thu mời tới dự bữa tiệc tất niên, anh Quyền không khỏi xúc động. Được thưởng thức nhiều món ăn đậm chất Việt, giao lưu cùng anh em đồng hương khi xa quê giúp người đàn ông Hải Dương thấy ấm lòng.

"Vì điều kiện không cho phép nên dù nhớ gia đình rất nhiều nhưng tôi buộc phải ở lại. Cũng may có buổi tất niên này giúp anh em lao động xa quê như tôi vợi bớt nỗi cô đơn. Tôi cũng muốn phấn đấu làm việc thêm vài năm nữa để có chút vốn rồi trở về quê nhà", anh tâm sự.

Được biết, trong bữa tiệc năm nay, mỗi vị khách ngoài được tặng một phong bao lì xì màu đỏ lấy may còn được vị chủ quán tặng thêm một thẻ cào. Nhiều người ồ lên vui vẻ khi cào trúng 500 đài tệ (382.000 đồng), 1.000 đài tệ (763.000 đồng).

Tết xa xứ vẫn rộn ràng, náo nức

Trong ngôi nhà rực rỡ sắc đỏ ở Melbourne, Australia, vợ chồng chị Phạm Thanh Hà cùng các thành viên trong gia đình dành tặng nhau những lời chúc tốt đẹp khoảnh khắc giao thừa, lì xì những chiếc phong bao đỏ may mắn. Do chênh lệch múi giờ nên gia đình chị Hà đón giao thừa trước Việt Nam 4 tiếng (lúc 20h Việt Nam).

Vợ chồng chị Hà cùng 3 con và mẹ của mình chụp lại những hình ảnh đẹp nhất những phút đầu tiên của năm mới. Nhìn cả nhà rạng rỡ, các con mặc áo dài truyền thống vui cười, chị Hà cảm nhận rõ hơn ý nghĩa của ngày Tết đoàn viên.

Chiều 29 Tết, sau khi hoàn tất công việc buôn bán, chị Thanh Hà tất bật dọn dẹp nhà cửa, chuẩn bị mâm cơm cúng tất niên. Tết ở xa quê hương, tuy đơn giản nhưng chị Hà vẫn cảm thấy vô cùng háo hức vì được quây quần bên những người thân yêu.

"Tết Việt bên Australia không có nhiều hoạt động phong phú như ở trong nước. Tuy nhiên, suốt nhiều năm đón Tết xa xứ, tôi luôn chau chuốt, trang trí nhà cửa, làm cỗ cúng, bày biện ban thờ y như phong tục ở Việt Nam để mọi người có cảm giác Tết đến xuân sang thật gần gũi và tạo nhiều kỉ niệm về Tết cho các con. Không khí càng thêm rộn ràng vào ngày cuối năm", chị Hà chia sẻ.

Từ nhiều ngày trước, chị Hà cùng các thành viên trong gia đình trang trí nhà cửa theo chủ đề Tết, mua cúc vạn thọ, hoa ly về cắm, làm các tháp đồ lễ đặt trên ban thờ, đi mua bánh mứt…

Cũng như các năm trước, năm nay, chị Hà tự tay làm các món ăn truyền thống. Đặc biệt, người phụ nữ Việt làm món giò xào bán cho người Việt Nam tại Australia để vừa tăng thêm thu nhập, vừa tạo bầu không khí tất bật cho những ngày Tết và góp thêm sự phong phú cho mâm cỗ của người Việt xa xứ.

Ngày Tết Nguyên đán ở Australia, người Việt vẫn phải đi làm bình thường. Gia đình chị Hà có trang trại riêng nên công việc luôn bận rộn. Nhưng mùng 1 Tết, chị Hà sẽ về nhà sớm để đưa các con đi chùa, đi chúc Tết người quen, chụp ảnh Tết.

 "Năm mới đã đến, tôi kính chúc độc giả Dân trí luôn có những giây phút đầm ấm và hạnh phúc. Người Việt dẫu ở đâu vẫn luôn hướng về quê hương và luôn gìn giữ những truyền thống đậm chất Việt", chị Hà chia sẻ.