Nấm… chảy máu

Lấy làm lạ một số người chạm tay vào xem thử, và càng ngạc nhiên hơn khi chất nhầy dính dáp kỳ cọ thế nào cũng không đi. May mắn là sau vài tiếng, nó bớt cứng cổ và bắt đầu bong ra dần dần.

Thực chất, tên chính xác của loài nấm hiếm và lạ này là “nấm chảy máu răng”. Giai đoạn mới lớn, phần mũ và cuống nấm xốp mềm, những thể quả - gọi là “răng” - lúc mới nhú lên luôn ở dạng lỏng và màu đỏ tươi, sau đó dần dần đông đặc lại thành dạng cứng.

“Răng nấm” ban đầu có màu hồng da cam, sau chuyển sang nâu sậm. Chúng thường phát triển tới chiều dài 4 mm chi chít trên bề mặt phớt hồng mượt như nhung của mũ nấm.

Loài nấm chảy máu này chỉ cao từ 8-10 cm, thường trú ngụ dưới những tán cây ẩm ướt, có mùi hắc hạt tiêu. Tất nhiên, đừng dại gì mà bổ sung chúng vào danh sách những sản phẩm của rừng có thể ăn được.

Thùy Vân

Theo uoguelph.ca