Hậu GIang:

Mục sở thị chợ buôn rùa, ếch chỉ họp lúc...0 giờ

(Dân trí) - (Dân trí) – Chợ đêm ở ấp Mỹ Phú, xã Hòa Mỹ, huyện Phụng Hiệp (Hậu Giang) bắt đầu họp từ 0 giờ và kết thúc vào lúc 4 giờ sáng. Điểm đặc biệt của chợ quê này là chuyên mua bán các loài đặc sản như: Rắn, ếch, chuột, cóc… và cả rắn lục đuôi đỏ.

Chợ đêm này hình thành cách nay hơn 20 năm, tuy nhiên trở nên nhộn nhịp và đông đúc khoảng 10 năm nay. Không chỉ hoạt động vào mùa nước nổi mà còn vào mùa khô, tương ứng với từng thời điểm sẽ có “đặc sản” phong phú khác nhau.

Cụ thể vào mùa khô sản vật chủ yếu là các loài rắn, ếch, chuột còn khi nước tràn đồng thì sẽ bổ sung vào thực đơn nhiều loại cá đồng, rau…Từ sự phong phú và đa dạng của một cái chợ nông thôn đã thu hút hàng chục thương lái từ Hậu Giang, Sóc Trăng, Vĩnh Long, Cần Thơ tụ họp về cân hàng và đưa đi các nơi tiêu thụ.

Bà Phan Thị Loan chuyên bán cá tại chợ cho biết: “Nguyên nhân hiến chợ đêm ở đây ngày một đông đúc là do giá bán các loài săn bắt đều ở mức cao so với nơi khác. Vì lẽ đó, người dân đem “chiến lợi phẩm” về đây bán thay vì bán ở các chợ Kinh Cùng, Cây Dương…”.

1-1443062072551

 

Hình thức mua bán dựa trên sự ngã giá của đôi bên, sau đó xem theo trọng lượng sản phẩm mà tính tiền. Riêng biệt chỉ có rắn lục và lục đuôi đỏ thì được mua theo con với giá từ 7.000 – 15.000 đồng. Điều thú vị ở chợ này là các thương lái không mua tất cả sản phẩm đánh bắt mà chia ra từng người như anh Chúc thì mua rắn, ếch, chuột; chị Diễm thì mua cóc, cá; anh Hiền thì mua tép, lươn, rau…Tất cả sau đó được sắp xếp theo nhóm trong giỏ xách hoặc can nhựa rồi vận chuyển bằng phương tiện chuyên dùng là xe gắn máy.

Không vắng bóng thu mua đêm nào, anh Tư Chúc chuyên mua chuột, rắn, ếch ở phường Lái Hiếu, thị xã Ngã Bảy (Hậu Giang) cho biết: “Mỗi đêm, riêng tôi không là mua trên dưới 20 ký rắn các loại như: Hổ hành, hổ lãi, hổ ngựa…mấy chục rắn lục xanh, đuôi đỏ và một hai chục ký chuột, ếch về một phần giao lại cho các quán, phần bán lẻ. Các loại này có bao nhiêu thì mua bấy nhiêu nhưng cung không đủ cầu”.

Ông Lê Công Phường, Tổ trưởng Tổ Quản lý chợ Hòa Mỹ, cho biết: Thường thì chợ đêm này hoạt động từ lúc 0 giờ đến 3 giờ thì thưa dần và kết thúc vào khoảng 4 giờ sáng. Sản lượng đánh bắt ít thì khoảng hơn chục thương lái, nhiều lên đến hơn ba mươi đến gom hàng, còn dân đánh bắt thì từ vài chục đến vài trăm mỗi đêm. Chẳng hạn như thời điểm hiện tại là khoảng 200, với vài chục chiếc xuồng, còn lại là xe honda, thu hút thương lái từ các nơi như: Vĩnh Long, Cần Thơ, Ngã Bảy, Châu Thành,Vị Thanh…đến thu mua.


Khoảng 12 giờ 30 là các xuồng đi săn đặc sản, như: chuột, cóc, cá, ếch... cập bến.

 

Khoảng 12 giờ 30 là các xuồng đi "săn" đặc sản, như: chuột, cóc, cá, ếch... cập bến.

 


Đúng 0 giờ thì chợ đêm này bắt đầu xôm tụ hẳn lên

Đúng 0 giờ thì chợ đêm này bắt đầu xôm tụ hẳn lên


Ếch và chuột đồng là mặt hàng phổ biến ở chợ đêm này

Ếch và chuột đồng là mặt hàng phổ biến ở chợ đêm này


Mỗi đêm, thợ săn bắt được 3 – 5 kg chuột, 2 – 3 kg ếch được bán với giá từ 40.000 – 60.000 đồng/kg.

Mỗi đêm, thợ săn bắt được 3 – 5 kg chuột, 2 – 3 kg ếch được bán với giá từ 40.000 – 60.000 đồng/kg.


Ngoài ra, cóc cũng là sẩn phẩm độc đáo ở chợ đêm.

Ngoài ra, cóc cũng là sẩn phẩm độc đáo ở chợ đêm.


Cóc cũng được mua không thấy tay với giá 40.000 đồng/kg.

Cóc cũng được mua không thấy tay với giá 40.000 đồng/kg.


Đêm nào trúng mánh, thợ săn được 1 - 2 kg rắn, bán với giá từ 100.000 – 500.000 đồng/kg (tùy loại).

Đêm nào trúng mánh, thợ săn được 1 - 2 kg rắn, bán với giá từ 100.000 – 500.000 đồng/kg (tùy loại).


Rắn lục được mua với giá 7.000 đồng/con, đuôi đỏ là 15.000 đồng.

Rắn lục được mua với giá 7.000 đồng/con, đuôi đỏ là 15.000 đồng.


Đến 4 giờ sáng, thương lái vận chuyển hàng đi tiêu thụ.

Đến 4 giờ sáng, thương lái vận chuyển hàng đi tiêu thụ.

Nguyễn Trần - Nguyễn Hành

Thông tin doanh nghiệp - sản phẩm