1. Dân trí   ›  
  2. Đời sống   ›  
Thứ Ba 18/09/2018 - 05:44

Mùa trăng 2018: Bánh Trung thu tốt cho sức khoẻ lên ngôi

Chia sẻ
Dân trí Thời gian cho đến ngày rằm tháng Tám năm nay chỉ còn đếm bằng ngày, có nghĩa là mùa bánh Trung Thu 2018 đang đến hồi tiêu thụ cao điểm nhất.

Bánh Trung Thu tốt cho sức khỏe “gây sốt” thị trường

Khác với xu hướng cạnh tranh độc lạ, phá cách của thị trường bánh Trung Thu 2016 - 2017, năm nay, điểm sáng của thị trường bánh Trung Thu 2018 chính là những sản phẩm chuyên biệt dành cho người ăn chay và ăn kiêng. Bởi, một trong những trào lưu ẩm thực phổ biến từ mấy năm gần đây được khá nhiều người quan tâm, đó là ưu tiên lựa chọn các loại thực phẩm thuần tự nhiên, lời khuyên ăn giảm đường và “quay ngược thời gian” trở về với ẩm thực thanh đạm.

Mùa trăng 2018: Bánh Trung thu tốt cho sức khoẻ lên ngôi - 1

Thế nhưng, Tết trông trăng đối với người Việt mình gần như không thể thiếu được những thức quà “đặc sản” bánh nướng, bánh dẻo đậm đà, thơm ngọt. Chính điều đó khiến cho những mùa lễ hội ngày nay vừa đan xen cả niềm vui và những nỗi tiếc nuối của một bộ phận không nhỏ những người phải ăn kiêng, ăn chay trường, bị thừa cân béo phì, bị tiểu đường hoặc tăng đường huyết, mỡ máu, mặc dù họ vẫn một lòng muốn trân trọng và nâng niu những sắc vị cổ truyền.

Từ các bếp bánh nhà làm cho đến thương hiệu có danh tiếng lớn như Kinh Đô, bánh Trung Thu chay, bánh Trung Thu gia giảm đường tinh luyện đặc biệt được người tiêu dùng ưu ái lựa chọn. Chị Thanh Nhàn – Ba Đình, Hà Nội chia sẻ: “Mua được bánh chay, bánh không đường mà vui như tìm thấy lối thoát. Ông cụ nhà này bị tiểu đường lâu năm, thèm ăn bánh Trung Thu lắm mà năm nào cũng khổ sở vì phải kiêng khem”.

Được biết, bánh Trung Thu Xanh mới ra mắt từ năm ngoái, bánh Trung Thu Tâm An không dùng đường tinh luyện cũng chỉ vừa “chào sân” 2018 này, thế nhưng 2 dòng bánh này đã nhanh chóng được nhiều người tiêu dùng biết đến và lượng tiêu thụ từ đầu mùa đến giờ rất khả quan.

Đường ăn kiêng an toàn, lành tính

Bánh Trung Thu Xanh, bánh Trung Thu Tâm An no-added-sugar được thay thế từ 70% đến 100% lượng đường tinh luyện thông thường bằng đường ăn kiêng maltitol và isomalt. Đây không phải là đường hóa học, mà là sản phẩm năng lượng thấp và hoàn toàn tự nhiên, được chiết xuất từ các loại trái cây và thảo mộc.
Bánh Trung Thu Xanh, bánh Trung Thu Tâm An no-added-sugar được thay thế từ 70% đến 100% lượng đường tinh luyện thông thường bằng đường ăn kiêng maltitol và isomalt. Đây không phải là đường hóa học, mà là sản phẩm năng lượng thấp và hoàn toàn tự nhiên, được chiết xuất từ các loại trái cây và thảo mộc.

Chẳng hạn, đường isomalt có nguồn gốc từ củ cải đường, vị ngọt dịu mát, không gây sâu răng, có thể giúp kiểm soát cân nặng do chỉ chứa 2 kcal/g, không làm tăng insulin và chỉ số GI (Glycemic Index - chỉ số đường huyết) thấp. Đường isomalt được Viện Dinh Dưỡng và các Trung tâm Nghiên cứu Bệnh Đái tháo đường khuyên dùng, đạt tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tại các nước trên thế giới như Mỹ, Anh, Pháp, Nhật...

Chính những đặc điểm đó đã mang đến cho người đi mua bánh Trung Thu năm nay tâm lý thoải mái và an tâm hơn khi lựa chọn bánh cho người thân và gia đình thưởng thức, hay biếu tặng những đối tác quan trọng mà không sợ làm vô ý làm phật lòng bất cứ ai.

Các loại nhân hạt bổ dưỡng hút khách

Trong xu hướng ưa chuộng thực vật cao cấp, các thức hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, macadamia (thường được biết đến với tên gọi tắt là hạt mắc – ca), hạt chia, mè đen… luôn được rất nhiều người chú ý quan tâm. Trong mấy năm trở lại đây, hầu như lĩnh vực thực phẩm nào cũng có sự lên ngôi của các thành phần hạt dinh dưỡng. Tất yếu, bánh Trung Thu Xanh/ không đường với các loại nhân hạt bổ dưỡng trở thành “điểm sáng” hút khách trong mùa trăng 2018.

Không đơn giản và hạn chế lựa chọn như suy nghĩ thông thường về chế độ ăn chay, ăn kiêng, chỉ riêng bánh Trung Thu Xanh/không đường của Mondelez Kinh Đô cũng đã có tới gần chục vị cho khách hàng lựa chọn. Bánh Xanh có các loại nhân: trà xanh hạt maccadamia, đậu xanh hạnh nhân, hạt sen hạt chia, mè đen hạt dưa. Bánh Trung Thu Trăng Vàng Hồng Ngọc Tâm An không đường tinh luyện cũng có các loại: hạt sen trắng cranberry, hạt sen hạnh nhân, trà xanh matcha hạt maccadamia, trà xanh matcha đậu đỏ. Ưu thế của các loại hạt này, đó là đều được biết đến rộng rãi với công dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe và lành tính.
Không đơn giản và hạn chế lựa chọn như suy nghĩ thông thường về chế độ ăn chay, ăn kiêng, chỉ riêng bánh Trung Thu Xanh/không đường của Mondelez Kinh Đô cũng đã có tới gần chục vị cho khách hàng lựa chọn. Bánh Xanh có các loại nhân: trà xanh hạt maccadamia, đậu xanh hạnh nhân, hạt sen hạt chia, mè đen hạt dưa. Bánh Trung Thu Trăng Vàng Hồng Ngọc Tâm An không đường tinh luyện cũng có các loại: hạt sen trắng cranberry, hạt sen hạnh nhân, trà xanh matcha hạt maccadamia, trà xanh matcha đậu đỏ. Ưu thế của các loại hạt này, đó là đều được biết đến rộng rãi với công dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe và lành tính.

Càng đến những ngày cận rằm tháng Tám, các hộp bánh Trung Thu càng nhanh chóng rời kệ hàng. Chị Thu Trang, Ba Đình, Hà Nội chia sẻ: “Mọi năm mình hay đợi đến sát ngày cuối mới đi mua bánh, một phần vì bận, một phần vì mong giảm giá. Nhưng năm nay bánh chay, bánh không đường thấy nhiều người mua quá, mình cũng muốn nhanh nhanh đi mua sớm để còn được nhiều lựa chọn hơn với những hãng bánh lớn thì đầu mùa hay cuối mùa họ cũng không giảm giá”.

Vì thế, dù là mua sắm online hay tại cửa hàng truyền thống, những ngày này cũng chính là thời điểm lý tưởng để bạn chọn mua thức quà “đặc sản” mùa trăng.

Chia sẻ
In bài viết này

MỚI NHẤT

Khung cảnh đám cưới lãng mạn của cặp đôi vợ 61, chồng 26 tuổi ở Cao Bằng
Khung cảnh đám cưới lãng mạn của cặp đôi vợ 61, chồng 26 tuổi ở Cao Bằng

(Dân trí) - Đám rước dâu của cặp đôi sẽ được tổ chức vào ngày 20/9, hiện tại mọi công tác chuẩn bị cho ngày vui trọng đại đã được hai bên gia đình hoàn tất.

Thứ tư, 19/09/2018 - 07:32

Những trường đại học đẹp nhất thế giới
Những trường đại học đẹp nhất thế giới

(Dân trí) - Một số trường đại học không chỉ trang bị kiến thức cho sinh viên, mà còn cho họ những không gian tuyệt đẹp để học tập, giải trí. Thậm chí, có những trường còn tự hào sở hữu di sản thế giới của UNESCO.

Thứ tư, 19/09/2018 - 08:02

Những điều đàn ông quan tâm hoàn toàn không giống như bạn nghĩ
Những điều đàn ông quan tâm hoàn toàn không giống như bạn nghĩ

(Dân trí) - Trong khi mọi phụ nữ đều phấn đấu để trở nên hoàn hảo thì đàn ông lại chỉ tập trung vào hình ảnh tổng thể mà ít chú ý đến các chi tiết nhỏ. Dưới đây là những điều đàn ông thật sự cảm thấy bị thu hút bởi một cô gái và cả những điều mà họ không thích một chút nào.

Thứ tư, 19/09/2018 - 07:53

Nhà hàng "có một không hai" ở Trung Quốc thu hút khách hiếu kỳ
Nhà hàng "có một không hai" ở Trung Quốc thu hút khách hiếu kỳ

(Dân trí) - Một nhà hàng ở Trung Quốc đã nhanh chóng trở thành điểm đến của nhiều du khách hiếu kỳ, khi thực đơn của họ không phải các món thịt, cá thông thường mà lại là những "bút lông", "bàn cơ", "bộ mạt chược" có thể ăn được.

Thứ tư, 19/09/2018 - 07:09

Thấm đẫm tình người Hà Nội sau vụ cháy gần bệnh viện Nhi Trung ương
Thấm đẫm tình người Hà Nội sau vụ cháy gần bệnh viện Nhi Trung ương

(Dân trí) - Chiều 18/8, nhiều tổ chức từ thiện tập trung tại cổng bệnh viện Nhi Trung ương tiến hành phát đồ tiếp tế cho người nhà bệnh nhân sau đám cháy lớn tối hôm trước.

Thứ tư, 19/09/2018 - 06:58

Nguồn cảm hứng đến từ xứ sở các vị thần Hy Lạp
Nguồn cảm hứng đến từ xứ sở các vị thần Hy Lạp

(Dân trí) - Nhiều năm trở lại đây, đất nước Hy Lạp được biết đến không chỉ qua những câu chuyện về các vị thần, mà vẻ đẹp của nền văn minh Hy Lạp đã trở nên gần gũi và dần trở thành nguồn cảm hứng bất tận cho nhiều lĩnh vực từ ẩm thực, kiến trúc, nghệ thuật, thời trang cho đến văn hóa đại chúng. Hãy cùng tìm hiểu xem phong cách Hy Lạp đã lan tỏa mạnh mẽ đến mức nào nhé.

Thứ tư, 19/09/2018 - 06:00

Cháy rụi 30 phòng trọ, ông Hiệp “khùng” lo bệnh nhân ngủ ngoài đường
Cháy rụi 30 phòng trọ, ông Hiệp “khùng” lo bệnh nhân ngủ ngoài đường

(Dân trí) - Khu nhà trọ giá rẻ dành cho người nghèo của ông Nguyễn Thế Hiệp (71 tuổi, Đê La Thành, Hà Nội) với 30 phòng trọ, gồm toàn bộ điều hòa, ti vi… đã bị thiêu cháy hoàn toàn sau vụ hỏa hoạn tối 17/9.

Thứ ba, 18/09/2018 - 12:35

Nỗi khổ của cô gái Hải Dương từng "mang" vòng 1 hơn 110cm
Nỗi khổ của cô gái Hải Dương từng "mang" vòng 1 hơn 110cm

(Dân trí) - Vòng 1 lớn bất thường khiến nữ sinh Hải Dương, thường xuyên trở thành tâm điểm chú ý và nhận về không ít bình luận khiếm nhã từ mọi người. Thậm chí, một số người còn chỉ trỏ, bàn tán mỗi khi cô xuất hiện.

Thứ ba, 18/09/2018 - 10:01

Choáng với những món quà sao thế giới dành tặng các "cậu ấm cô chiêu"
Choáng với những món quà sao thế giới dành tặng các "cậu ấm cô chiêu"

(Dân trí) - Hội "Rich kids" của các ngôi sao hàng đầu thế giới luôn khiến mọi người phải ghen tị, bởi ngay từ khi sinh ra các cậu ấm cô chiêu này đã được hưởng một cuộc sống trong nhung lụa với những món đồ hiệu đắt giá.

Thứ ba, 18/09/2018 - 06:57

Học người Nhật cách massage mặt để "hồi xuân" với chỉ 5 phút mỗi ngày
Học người Nhật cách massage mặt để "hồi xuân" với chỉ 5 phút mỗi ngày

(Dân trí) - Asahi là phương pháp massage mặt nổi tiếng và phổ biến nhất của Nhật Bản. Chỉ cần áp dụng cách làm này hàng ngày, bạn sẽ có một làn da khỏe đẹp và trẻ trung như thời con gái.

Thứ ba, 18/09/2018 - 06:45

Tiếp nối thành công của ngày hội sức khỏe Phano Care lần 3
Tiếp nối thành công của ngày hội sức khỏe Phano Care lần 3

(Dân trí) - Ngày hội sức khỏe gia đình Phano Care lần III - 2018 với chủ đề "Chia sẻ cùng sống khỏe" được diễn ra tại TT TDTT Hồ Xuân Hương đã đón nhận hàng nghìn sự quan tâm của cộng đồng với nhiều hoạt động chăm sức khỏe tiện ích.

Thứ ba, 18/09/2018 - 06:44

Quỹ Sữa vươn cao Việt Nam và Vinamilk trao 66.000 ly sữa cho trẻ em tỉnh Vĩnh Phúc nhân dịp Tết Trung Thu
Quỹ Sữa vươn cao Việt Nam và Vinamilk trao 66.000 ly sữa cho trẻ em tỉnh Vĩnh Phúc nhân dịp Tết Trung Thu

(Dân trí) - Ngày 17/9, , tại xã Đạo Trù, huyện Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc, Quỹ Sữa Vươn Cao Việt Nam và Vinamilk đã tổ chức buổi lễ trao 66.000 ly sữa cho 700 em học sinh tương đương 430 triệu đồng để chung vui với các em nhân dịp Trung thu sắp tới.

Thứ ba, 18/09/2018 - 06:00

ĐÁNG QUAN TÂM

EVN HANOI khuyến cáo sử dụng điện an toàn trong những ngày mưa bão
EVN HANOI khuyến cáo sử dụng điện an toàn trong những ngày mưa bão

(Dân trí) - Trước những diễn biến bất thường của thời tiết, đặc biệt ảnh hưởng cơn bão số 5 và siêu bão Mangkhut tại Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ, Tổng công ty Điện lực TP Hà Nội (EVN HANOI) cho biết đã chủ động nhiều phương án ứng phó với thiên tai nhằm đảm bảo an toàn cho người dân và hệ thống điện ở mức cao nhất.

Thứ ba, 18/09/2018 - 05:00

Khám phá thiên đường mua sắm “hot” nhất dịp trung thu ở Hà Nội
Khám phá thiên đường mua sắm “hot” nhất dịp trung thu ở Hà Nội

(Dân trí) - Được mệnh danh là thiên đường mua sắm đồ chơi ở Hà Nội, phố Hàng Mã rực rỡ sắc màu với đủ loại đồ chơi từ truyền thống đến hiện đại. Đây được xem là con phố bán đồ trung thu lớn nhất ở Hà Nội.

Thứ hai, 17/09/2018 - 01:56

Muốn da tay luôn mịn màng, bạn cần ghi nhớ những điều sau
Muốn da tay luôn mịn màng, bạn cần ghi nhớ những điều sau

(Dân trí) - Có thể bạn không biết nhưng tay thường lão hoá nhanh hơn mặt. Nếu biết chăm sóc hợp lý bạn có thể giữ cho đôi tay của mình "trẻ" lâu hơn.

Thứ hai, 17/09/2018 - 09:05

Những cái nhìn thoáng qua về tiệm hớt tóc trên khắp thế giới
Những cái nhìn thoáng qua về tiệm hớt tóc trên khắp thế giới

(Dân trí) - Những thợ cắt tóc đầu tiên là bác sĩ và nha sĩ và nó không chỉ là nơi cắt tóc mà còn là một địa chỉ để những người đàn ông gặp gỡ và trò chuyện về các vấn đề xảy ra trong ngày.

Thứ hai, 17/09/2018 - 09:00

Căn bệnh "quái" khiến người đàn ông cao 2m42 lấy vợ 19 năm không có con
Căn bệnh "quái" khiến người đàn ông cao 2m42 lấy vợ 19 năm không có con

Căn bệnh quái lạ khiến người đàn ông trở nên khổng lồ với chiều cao 2m42, dù đã kết hôn 19 năm nhưng cho đến nay vẫn chưa có con.

Thứ hai, 17/09/2018 - 07:05

Làng lồng đèn Trung thu thảnh thơi vì… hút hàng
Làng lồng đèn Trung thu thảnh thơi vì… hút hàng

(Dân trí) - Làng lồng đèn Phú Bình quận 11, TPHCM hiện đang rất thảnh thơi mặc dù ngày tết Trung thu đã đến gần vì năm nay… hút hàng. Nghe có vẻ bất hợp lý nhưng chính là sự thật, các nghệ nhân giờ chỉ lo xử lý các đơn hàng muộn, đột xuất từ các trường học.

Thứ hai, 17/09/2018 - 06:30

Hoa hậu Hoàn Vũ H’Hen Niê tặng học bổng cho học sinh dân tộc thiểu số
Hoa hậu Hoàn Vũ H’Hen Niê tặng học bổng cho học sinh dân tộc thiểu số

(Dân trí) - Hành trình “Nâng bước đến trường – Thắp sáng tương lai” đã đến Cao Bằng để trao gần 120 phần học bổng cho các em học sinh dân tộc thiếu số có hoàn cảnh khó khăn.

Thứ hai, 17/09/2018 - 06:00

Thuê phòng trong 5 ngày, nhóm khách Trung Quốc để lại "núi rác" xộc mùi hôi thối
Thuê phòng trong 5 ngày, nhóm khách Trung Quốc để lại "núi rác" xộc mùi hôi thối

(Dân trí) - Ba nữ du khách người Trung Quốc cuối cùng phải xin lỗi công khai trên truyền thông sau sự cố để lại căn phòng ngập rác ở Nhật Bản.

Chủ nhật, 16/09/2018 - 03:40

Bí ẩn ngôi mộ cổ hoành tráng như cung điện ở miền Tây
Bí ẩn ngôi mộ cổ hoành tráng như cung điện ở miền Tây

Khu mộ cổ rộng hơn 1.000 m2, hoành tráng như cung điện với hoa văn đặc sắc cùng nhiều câu chuyện bí ẩn.

Chủ nhật, 16/09/2018 - 07:34

Những điều lạ kỳ trên thế giới khiến bạn phải ngỡ ngàng
Những điều lạ kỳ trên thế giới khiến bạn phải ngỡ ngàng

(Dân trí) - Ở Hàn Quốc, trẻ em được tính là 1 tuổi ngay từ khi mới sinh ra; các cô gái Ấn Độ sẽ kết hôn với một cái cây nếu chẳng may mang "vận rủi" và khi đến với thành phố Trùng Khánh của Trung Quốc, bạn thậm chí còn được chiêm ngưỡng cảnh tàu trên cao đi xuyên qua cả tòa chung cư.

Chủ nhật, 16/09/2018 - 06:00

7 mẹo hay để nhận diện đồ trang sức giả trong tích tắc
7 mẹo hay để nhận diện đồ trang sức giả trong tích tắc

(Dân trí) - Vàng thật sẽ không bị ngả màu khi cho vào dấm; trang sức kém chất lượng bị hút bởi nam châm; kim cương tự nhiên không bao giờ bị đọng sương khi chúng ta hà hơi vào…và còn nhiều mẹo để nhận diện một món đồ trang sức là thật hay giả.

Chủ nhật, 16/09/2018 - 05:00

Cô dâu sốc, đòi ly hôn vì cỗ cưới toàn thịt chó của nhà trai
Cô dâu sốc, đòi ly hôn vì cỗ cưới toàn thịt chó của nhà trai

Chứng kiến nhà trai chuẩn bị tiệc cưới bằng thịt chó, cô dâu trẻ tái mặt. Cô cho rằng chú rể không tôn trọng gia đình mình, đã lớn tiếng đòi ly hôn trong đám cưới.

Thứ bảy, 15/09/2018 - 11:37