Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn

Dân trí Dù bận rộn công việc kinh doanh nhưng chị Thu Thủy (sinh năm 1972, TP. Hồ Chí Minh) vẫn tự mình vào bếp nấu nướng, chuẩn bị đồ ăn cho cả gia đình. Không chỉ cẩn thận trong việc lựa chọn nguyên liệu, chị Thủy còn dành thời gian bày biện, trình bày giúp các món ăn trở nên bắt mắt, ngon miệng.

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 1

Đam mê nấu ăn từ nhỏ nên chị Thu Thủy rất thích vào bếp, nấu các món ăn. Từ sau khi sinh con đầu lòng, chị Thủy dành nhiều thời gian hơn để tìm hiểu về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm cũng như cách bày biện trang trí giúp các thành viên trong gia đình ăn ngon miệng hơn.

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 2

Các loại trái cây được chị dành thời gian cắt tỉa đơn giản nhưng khá đẹp mắt. Theo chị Thủy đây là "chiêu" hiệu quả để giúp các con hứng thú hơn trong việc ăn trái cây. 

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 3

Chị Thủy thường dành từ 5-20 phút cho việc cắt tỉa trái cây. Bí quyết của chị là, chọn trái cây theo mùa, lựa những quả chín có màu sắc đẹp, kích cỡ đều nhau để khi sắp xếp được hài hòa, đẹp mắt nhất.

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 4

Theo chị Thủy, để đĩa trái cây thêm sinh động có thể dùng thêm các loại dao chuyên dụng. Ngoài ra, khi trình bày nên chọn loại đĩa có màu đối lập với màu trái cây để giúp phần trang trí thêm nổi bật.

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 5

Đa phần việc trang trí trái cây được chị Thủy thực hiện ngẫu hứng, theo màu sắc, đặc tính của từng loại quả

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 6

Các đĩa trái cây được chị Thủy trình bày bắt mắt, hấp dẫn

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 7

Không chỉ kỳ công trong việc trang trí, cắt tỉa trái cây chị Thủy cùng dành nhiều thời gian nấu nướng, nghiên cứu cách trình bày món ăn hấp dẫn.

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 8

Hàng ngày, sau giờ làm chị Thủy thường tranh thủ vào bếp nấu các món ăn ngon cho cả nhà. Chị thường dành khoảng 30-45 phút cho bữa tối.

 

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 9

Để tiết kiệm thời gian, chị thường đi mua thực phẩm vào cuối tuần, sau đó sơ chế chia nhỏ thức ăn thành các bữa hàng ngày và bảo quản trong tủ lạnh.

 

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 10

Đối với các món ăn cầu kỳ như: muối ớt, nem, chả giò, giò thủ… chị Thủy tranh thủ thời gian rảnh chế biến, rồi bảo quản ăn dần vào các ngày trong tuần. Với cách làm này, chị tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng.

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 11

Chị Thủy cho biết, mình không học qua một trường lớp nấu ăn nào mà chủ yếu là tự mình đúc kết kinh nghiệm, hoặc tham khảo các công thức trên mạng rồi điều chỉnh, nấu theo khẩu vị của cả nhà.

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 12

Các món ăn trong gia đình chị Thủy đa phần là các món phổ thông, dễ làm, đảm bảo chất dinh dưỡng.

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 13

Các con của chị  Thủy tỏ ra rất hào hứng và thích thú với các món ăn mẹ làm. Đây cũng là động lực, niềm vui để chị Thủy dành thời gian nấu nướng mỗi ngày. 

Mẹ đảm Sài Gòn “khoe” loạt mâm cơm hấp dẫn, đẹp chẳng nỡ ăn - 14

Với chị Thủy, việc nấu ăn không chỉ là sở thích, đam mê mà còn xuất phát từ tình yêu thương gia đình.

Hiệp Nguyễn

MỚI NHẤT
Mùa hoa loa kèn đến sớm ở Hà Nội
Mùa hoa loa kèn đến sớm ở Hà Nội

(Dân trí) - "Thủ phủ loa kèn" những năm gần đây đã dịch chuyển từ Tây Tựu sang Hạ Mỗ (Đan Phượng, Hà Nội) với những cánh đồng hoa rộng lớn, xa ngút tầm mắt. Loa kèn năm nay cho thu hoạch sớm, người nông dân cũng vui hơn vì bán được giá.

Thứ sáu, 22/03/2019 - 12:02

Cô gái bị cha đẻ giam cầm, cưỡng hiếp 24 năm đã tìm thấy tình yêu
Cô gái bị cha đẻ giam cầm, cưỡng hiếp 24 năm đã tìm thấy tình yêu

Con gái của người cha thú tính Josef Fritzl đã có cuộc sống mới và tìm thấy tình yêu sau 24 năm bị giam cầm trong tầng hầm bởi người cha “ác quỷ”.

Thứ sáu, 22/03/2019 - 06:47

Thịt chuột của Việt Nam: "Thơm ngon như phô mai que"
Thịt chuột của Việt Nam: "Thơm ngon như phô mai que"

(Dân trí) - Nữ nhà báo Mỹ lần đầu thưởng thức món thịt chuột trong chuyến đi tới Việt Nam, và cho rằng đó là thử thách ấn tượng.

Thứ sáu, 22/03/2019 - 06:34

Tòa nhà cao nhất thế giới sắp mất ngôi, 1.000m chưa là gì
Tòa nhà cao nhất thế giới sắp mất ngôi, 1.000m chưa là gì

Burj Khalifa, tòa nhà 830m hiện đang giữ vị trí cao nhất thế giới. Tuy nhiên, chẳng bao lâu nữa, kỷ lục này sẽ bị thay thế bởi những tòa tháp khác.

Thứ sáu, 22/03/2019 - 05:11

Phẫu thuật ổ sán não khổng lồ trong não nam bệnh nhân
Phẫu thuật ổ sán não khổng lồ trong não nam bệnh nhân

Cho đến khi nhập viện vì liệt nửa người, bệnh nhân mới biết mình bị sán làm tổ trong não do thói quen ăn tiết canh, thịt chua, nem chạo, rau sống...

Thứ năm, 21/03/2019 - 10:12

Phía sau khối tài sản lớn của ông chủ tòa lâu đài nguy nga ở Nam Định
Phía sau khối tài sản lớn của ông chủ tòa lâu đài nguy nga ở Nam Định

Chủ nhân lâu đài xa hoa ở Nam Định chia sẻ về khoảng thời gian từ lúc ông khởi nghiệp đầy sóng gió đến ngày thành công, sở hữu khối tài sản đáng nể.

Thứ năm, 21/03/2019 - 09:44

Vụ sàm sỡ trong thang máy bị xử phạt 200 nghìn: Quá nhẹ và gây phản cảm lớn cho dư luận!
Vụ sàm sỡ trong thang máy bị xử phạt 200 nghìn: Quá nhẹ và gây phản cảm lớn cho dư luận!

(Dân trí) - Trung tá Đào Trung Hiếu (chuyên gia tội phạm học – Bộ Công an) cho rằng mức xử phạt hành chính 200 nghìn đồng dành cho đối tượng có hành vi sàm sỡ cô gái trong thang máy là quá nhẹ, không đủ sức răn đe, gây phản cảm lớn cho dư luận.

Thứ năm, 21/03/2019 - 09:32

Nỗi ám ảnh với cảnh ách tắc nghẹt thở ở nhiều nơi trên khắp thế giới
Nỗi ám ảnh với cảnh ách tắc nghẹt thở ở nhiều nơi trên khắp thế giới

(Dân trí) - Vào thời gian cao điểm, người dân ở nhiều nơi trên thế giới cũng phải “oằn mình” chịu cảnh ách tắc tới ngạt thở để chen chân đi làm cũng như về nhà.

Thứ năm, 21/03/2019 - 09:17

Hơn 50.000 sản phẩm giảm kịch sàn chỉ còn 1.000 đồng trên Sendo
Hơn 50.000 sản phẩm giảm kịch sàn chỉ còn 1.000 đồng trên Sendo

(Dân trí) - Ngoài ưu đãi đồng giá 1.000 đồng, Sendo còn miễn phí vận chuyển, tặng mã khuyến mại và voucher mua sắm, giảm giá đến 90% hàng triệu sản phẩm.

Thứ năm, 21/03/2019 - 08:03

VIB dành 175 tỷ đồng cổ phiếu thưởng cho nhân viên
VIB dành 175 tỷ đồng cổ phiếu thưởng cho nhân viên

(Dân trí) - Trung bình mỗi nhân viên nhận lượng cổ phiếu thưởng trị giá 36 triệu đồng, ngoài mức thu nhập bình quân gần 23 triệu đồng một tháng.

Thứ năm, 21/03/2019 - 08:00

Khám phá biệt thự triệu đô của “Nữ hoàng ảnh lịch” Hiền Mai
Khám phá biệt thự triệu đô của “Nữ hoàng ảnh lịch” Hiền Mai

(Dân trí) - Hiền Mai từng là một trong những "Nữ hoàng ảnh lịch" xinh đẹp và nổi tiếng với vai diễn ấn tượng trong phim: “Cu Tí và cô giáo Mai”. Á hậu Thuỳ Dung trầm trồ, thích thú khi được đến thăm căn biệt thự theo phong cách châu Âu cổ điển của nhà diễn viên Hiền Mai.

Thứ năm, 21/03/2019 - 07:40

Nam sinh uống sạch chai nước... ngâm thuốc lá để nhận 4 triệu đồng
Nam sinh uống sạch chai nước... ngâm thuốc lá để nhận 4 triệu đồng

(Dân trí) - Vì tính hiếu thắng và khoản phần thưởng 4 triệu đồng, một nam sinh viên sống tại Trung Quốc đã dại dột tu hết chai nước được ngâm với hàng chục đầu lọc và tàn thuốc lá, để rồi hứng chịu vô số "gạch đá" từ cộng đồng mạng,

Thứ năm, 21/03/2019 - 06:50

ĐÁNG QUAN TÂM
Đại gia Đài Loan chi nghìn đô săn giống gà “quý tộc” chỉ có ở Việt Nam
Đại gia Đài Loan chi nghìn đô săn giống gà “quý tộc” chỉ có ở Việt Nam

(Dân trí) - Nhiều đoàn khách Đài Loan lặn lội sang Việt Nam, sẵn sàng chi một số tiền lớn chỉ để sở hữu những con gà Tân Châu thuần chủng độc, lạ.

Thứ tư, 20/03/2019 - 02:08

Ngõ siêu hẹp, sâu hun hút ở khu phố cổ Hà Nội
Ngõ siêu hẹp, sâu hun hút ở khu phố cổ Hà Nội

(Dân trí) - Khu phố cổ Hà Nội có vô số những con ngõ hẹp có khi chỉ đủ cho một người đi. Bước qua những lối đi tối tăm và sâu hun hút này, có khi là cả một khu dân cư với nhiều gia đình cùng sinh sống trong một không gian chật chội.

Thứ tư, 20/03/2019 - 12:24

Choáng ngợp lâu đài gần 50 tỷ, xây suốt 9 năm của tỷ phú Nam Định
Choáng ngợp lâu đài gần 50 tỷ, xây suốt 9 năm của tỷ phú Nam Định

Tòa lâu đài 5 tầng được xây dựng hơn 9 năm trên mảnh đất 3000 m2 của tỷ phú Nguyễn Văn Khuê (Hải Hậu, Nam Định) khiến nhiều người trầm trồ.

Thứ tư, 20/03/2019 - 11:39

Xem nhẹ mùi hương nam tính, đàn ông đôi khi đánh mất cơ hội chinh phục thành công
Xem nhẹ mùi hương nam tính, đàn ông đôi khi đánh mất cơ hội chinh phục thành công

(Dân trí) - Do không chú trọng việc sở hữu mùi hương nam tính, đàn ông Việt Nam xưa nay vẫn sử dụng các sản phẩm chăm sóc cơ thể chung với gia đình. Thói quen này khiến họ đánh mất những cơ hội “ghi điểm” trong buổi hẹn hò đầu tiên hay làm “nhạt” đi khí chất khi làm việc với đối tác vì mùi hương chưa nam tính. Là đàn ông thế hệ mới, đừng quên sở hữu cho mình mùi hương nam tính, lịch lãm để chinh phục thành công.

Thứ tư, 20/03/2019 - 10:40

Thán phục cách người Nhật tạo ra một viên nước đá “hoàn hảo”
Thán phục cách người Nhật tạo ra một viên nước đá “hoàn hảo”

(Dân trí) - Người Nhật luôn nổi tiếng với sự tỉ mỉ đến từng chi tiết nhỏ nhất trong mọi công việc mà họ thực hiện, ngay cả khi đó chỉ là một viên đá để giải khát, thì cách tạo ra nó cũng là cả một nghệ thuật!

Thứ tư, 20/03/2019 - 08:46

“Mê mẩn” với những chính sách ưu đãi đặc biệt dành cho đại lý
“Mê mẩn” với những chính sách ưu đãi đặc biệt dành cho đại lý

(Dân trí) - Trở thành một nhà phân phối, đại lý cho một nhãn hoặc nhiều nhãn hàng của BITEX, bạn sẽ có cơ hội nhận được hàng trăm chính sách ưu đãi hấp dẫn như: chiết khấu cao, hỗ trợ biển bảng, hỗ trợ bán hàng, thưởng theo doanh số, du lịch nước ngoài hạng sang…

Thứ tư, 20/03/2019 - 07:00

Ngõ nhỏ Hà Nội sống động với con đường bích họa xác ''pháo đài bay'' B52
Ngõ nhỏ Hà Nội sống động với con đường bích họa xác ''pháo đài bay'' B52

(Dân trí) - Con ngõ nhỏ trên đường Hoàng Hoa Thám (Ba Đình, Hà Nội) những ngày này được khoác lên mình "bộ áo mới" là hơn 30 bức tranh bích họa, trong đó ấn tượng nhất là bức bích họa xác ''pháo đài bay'' B52 được các họa sĩ vẽ chân thật và sinh động.

Thứ tư, 20/03/2019 - 06:43

Thịt heo sạch vững vàng trong tâm bão dịch
Thịt heo sạch vững vàng trong tâm bão dịch

(Dân trí) - Trong những ngày vừa qua, Dịch tả lợn Châu Phi (ASF) xuất hiện và đang có chiều hướng lan rộng gây thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi trong nước và đặc biệt gây hoang mang cho người dân khi tiêu dùng các thực phẩm chế biến từ thịt lợn.

Thứ tư, 20/03/2019 - 06:01

Có gì bên trong nhà ga sân bay dành cho giới siêu giàu ở Mỹ?
Có gì bên trong nhà ga sân bay dành cho giới siêu giàu ở Mỹ?

(Dân trí) - Nhà ga sân bay riêng dành cho giới siêu giàu ở Mỹ chuyên phục vụ những người nổi tiếng và các tỷ phú. Đây là nơi hành khách không phải chờ đợi check in, có nơi nghỉ riêng và đội ngũ xe BMW đưa đón ra tận máy bay.

Thứ tư, 20/03/2019 - 05:28

Khánh thành Trường mầm non tại huyện đảo Lý Sơn do Agribank tài trợ kinh phí
Khánh thành Trường mầm non tại huyện đảo Lý Sơn do Agribank tài trợ kinh phí

(Dân trí) - Mới đây, tại huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, Agribank phối hợp với chính quyền địa phương tổ chức Lễ khánh thành và bàn giao công trình Trường Mầm non Lý Sơn do Agribank tài trợ 5 tỷ đồng kinh phí xây dựng.

Thứ tư, 20/03/2019 - 05:00

Hạnh phúc bình dị nơi phố cổ Hội An
Hạnh phúc bình dị nơi phố cổ Hội An

(Dân trí) - Ngày Quốc tế hạnh phúc (20/3), ngày của sự “Yêu thương và sẻ chia”. Vào những ngày này, nhiều du khách tìm đến với phố cổ Hội An để cùng nhau cảm nhận hạnh phúc giản dị tại đây. Hạnh phúc có khi chỉ đơn giản khi cùng nhau nắm tay dạo bước dưới ánh đèn lồng lung linh, thả hoa đăng cầu nguyện bình an cho gia đình…

Thứ tư, 20/03/2019 - 04:52

3500 sinh mạng – cuộc vận động vì ATGT lớn nhất thế giới đã đến Việt Nam
3500 sinh mạng – cuộc vận động vì ATGT lớn nhất thế giới đã đến Việt Nam

(Dân trí) - 3500 là số ca tử vong mỗi ngày trên thế giới vì tai nạn giao thông. Thay đổi nhận thức của người tham gia giao thông là cách duy nhất để quy ngược chiều con số “kinh khủng” này. Đó cũng là sứ mệnh của chiến dịch vận động vì an toàn giao thông (ATGT) lớn nhất thế giới vừa được Phó Thủ tướng Trương Hòa Bình phát động sáng nay (19/3) tại Hà Nội.

Thứ ba, 19/03/2019 - 08:30