Trên phố Hà Nội nhìn đâu cũng có hàng ăn. Điều lạ là thực khách rất vô tư xì xụp kể cả ngay cạnh cống rãnh, thùng rác.
Gánh hàng ăn ngay cạnh thùng rác công cộng khu vực phố cổ Hà Nội.Ăn uống tại những hàng quán bên vỉa hè, bên cạnh dòng xe cộ tấp nập đã trở thành thói quen từ lâu của người Hà Nội.Quán cà phê vỉa hè phố Tạ Hiện sáng nào cũng kín chỗ. Cốc chén chưa kịp rửa để ngay dưới lòng đường.Nơi rửa cốc chén, chai chứa đồ uống ngay cạnh rãnh nước.Những hàng rong bán đồ ăn kiểu này chỉ vệ sinh bát đĩa bằng chiếc giẻ lau.Bát đũa được rửa ngay trên nắp cống tại một hàng ăn trên vỉa hè phố Nguyễn Thiện Thuật.Hàng bánh chưng rán tồn tại đã lâu ngay khu tập kết xe rác bên cạnh chợ Đồng Xuân.Dưa cà muối là món ăn ngay được bày bán cả ngày mà không được che đậy trên phố Nguyễn Thiện Thuật.Nhan nhản các quầy bán đồ ăn ngay như giò, chả, thịt quay... đều không được che đậy.