Kỳ lạ loại quả giống chuối, vị giống mít, dứa, ổi

Monstera deliciosa không phải là loại quả quý hiếm nhưng nó đang khiến cộng đồng những người thích ăn trái cây “dậy sóng” và săn lùng khắp nơi nhờ sự độc đáo từ hình dáng lẫn hương vị của nó.

Monstera deliciosa là một loại thực vật thuộc họ ráy, phân bố chủ yếu ở Mexico, Guatemala, Panama và Costa Rica. Monstera deliciosa độc đáo từ lá đến quả. Lá chúng trông như bị ai đó xé rách nham nhở nên thường được dùng để trang trí nội thất, sân vườn. Quả của loại cây này cũng là một thách thức để gọi tên.

Thoạt nhìn, quả Monstera deliciosa thuôn dài như quả dưa chuột. Nhìn gần hơn thân quả xù xì đầy những “mắt” như quả dứa nhưng lại có màu xanh. Tưởng chỉ thế là hết, đến khi ăn, người ta cũng dễ “tẩu hỏa nhập ma” vì hương vị phức tạp tổng hợp của gần chục loại quả miền nhiệt đới.

Có người nói Monstera deliciosa khi ăn chín có vị táo; có người nói nó giống vị dứa, chuối, dâu tây; người khác lại nói nó thơm như dừa, mít. Tất cả đều kết luận là quả Monstera deliciosa rất ngon miệng.

Tuy nhiên, loại quả này cũng khá độc. Khi còn xanh, Monstera deliciosa chứa axit oxalic, một chất được sử dụng để tẩy gỗ và làm sạch rỉ kim loại. Những ai không biết chỉ cần cắn một miếng khi còn xanh sẽ bị viêm họng và kích ứng da nghiêm trọng. 

Khi chín hoàn toàn, monstera thường được ăn bằng cách bóc lớp vỏ lục giác màu xanh và ăn phần thịt trắng bên trong. Người dân địa phương cho biết loại quả này có tác dụng nhuận tràng khá tốt nhưng ngay cả khi đã chín, Monstera vẫn có axit oxalic nên những ai hay bị dị ứng nên tránh ăn loại quả này.

Minh Hải

Theo Atlasobscura