Kiểm chứng nguồn sữa bột dinh dưỡng bằng công nghệ truy xuất nguồn gốc

Công nghệ Truy xuất nguồn gốc (Traceability) dù không mới nhưng vẫn còn lạ lẫm ở nước ta. Tại những nước phát triển, các sản phẩm, đặc biệt là mặt hàng dinh dưỡng cao cấp đã áp dụng công nghệ này để người tiêu dùng có cái nhìn toàn diện và minh thị về nguồn gốc từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm.

Minh bạch hóa nguồn gốc trở thành “nghĩa vụ” của nhà sản xuất và tất nhiên, “quyền được biết” đến gần hơn với người tiêu dùng.

Mối quan tâm của mẹ khi chọn sữa cho con

Hiện nay tại Việt Nam, người tiêu dùng chủ yếu chọn sữa “an toàn” bằng cách chọn những thương hiệu nổi tiếng và cố gắng tránh xa những sản phẩm trôi nổi, không nhãn mác trên thị trường. Thế nhưng, liệu chừng đó đã đủ… an toàn?

Sau yếu tố an toàn, người tiêu dùng cũng rất coi trọng các yếu tố như quy trình sản xuất, thành phần và công thức. Cũng tương tự, với 3 yếu tố này, họ cũng chỉ có thể trông cậy vào các thông tin được hãng sữa cung cấp trên bao bì sản phẩm hay thông qua quảng cáo, các bài viết tự giới thiệu và các thông tin được nhãn hàng “hé lộ” trên website chính thức của mình.

Kiểm chứng nguồn sữa bột dinh dưỡng bằng công nghệ truy xuất nguồn gốc - 1

Theo kết quả khảo sát thực hiện bởi công ty nghiên cứu thị trường Ipsos Việt Nam trên các mẹ có con hơn 2 tuổi tại TP. HCM và Hà Nội, có đến 80% mẹ không tự tin khi chọn mua sữa bột công thức trong lần đầu tiên; 66% không rõ về những tiêu chí làm nên một hộp sữa bột công thức tốt; 74% cho rằng thông tin trên bao bì không đầy đủ để họ tự đánh giá chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, nếu sản phẩm cho phép tìm hiểu nguồn gốc thì số lượng bà mẹ cảm thấy tự tin trong quyết định chọn mua sữa bột chạm mốc 78%. Điều đó khẳng định nhu cầu được truy xuất nguồn gốc sản phẩm là một nhu cầu cần thiết mà người tiêu dùng Việt Nam đang quan tâm hiện nay.

Công nghệ Truy xuất nguồn gốc đầu tiên tại Việt Nam

Tập đoàn Kerry, trụ sở chính tại Tralee (Ireland), là tập đoàn hàng đầu thế giới cung cấp sữa công thức dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Chủ tịch Tập đoàn Kerry khu vực Châu Á Thái Bình Dương – Ông Edmond Scanlon cho biết Tập đoàn đã đầu tư hơn 100 triệu Euro vào Trung tâm Nghiên cứu & Ứng dụng Dinh dưỡng toàn cầu Kerry với hơn 800 nhà khoa học chuyên nghiên cứu và xây dựng công thức dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Với những thế mạnh sẵn có trong lĩnh vực sữa bột, Kerry đã thực hiện thỏa thuận hợp tác độc quyền với Anova Milk (thành viên Tập đoàn Nova) cho ra đời sữa bột công thức dinh dưỡng với điểm đặc biệt là người tiêu dùng có thể nhập mã số dưới đáy mỗi lon sữa

Lợi ích từ công nghệ Truy xuất nguồn gốc

• Biết được nguồn gốc nguyên liệu sữa tươi đến từ thiên đường bò sữa Ireland. Bò sữa được ăn 100% cỏ tự nhiên, không thêm thức ăn hỗn hợp, chất phụ gia để có dòng sữa tinh khiết và chất lượng bậc nhất, không lẫn tạp chất, dư lượng kháng sinh. Các trang trại cũng được cập nhật về chất lượng sữa của đàn bò để có biện pháp chăm sóc phù hợp.

• Biết ngày thu hoạch sữa nguyên liệu và ngày sản xuất sữa bột nguyên liệu. Với công nghệ này, nếu tinh ý mẹ có thể hiểu rằng thời gian bảo quản giữa ngày thu hoạch và ngày sản xuất sữa bột nguyên liệu là rất ngắn - đây cũng là yếu tố then chốt giúp những người làm sữa Anka gìn giữ trọn vẹn hàm lượng dinh dưỡng của sữa bò.

Kiểm chứng nguồn sữa bột dinh dưỡng bằng công nghệ truy xuất nguồn gốc - 2

• Hiểu tường tận công thức sữa đã chọn cho con. “Trung tâm Nghiên cứu & Ứng dụng Dinh dưỡng Kerry đã vận dụng kinh nghiệm toàn cầu để phát triển thành công hai công thức dinh dưỡng Geni-IQ126TM và Gro.Up MaxTM dựa trên các đặc điểm phát triển đặc thù của trẻ em Việt Nam và đã đăng ký bản quyền tại Ireland với mục tiêu mang đến nguồn năng lượng vượt trội, đúng nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ em Việt,” Tiến sĩ Albert McQuaid, Giám đốc Kỹ thuật tại Trung tâm cho biết.

• Ngày sản xuất – đóng gói sản phẩm tại ILAS - Tây Ban Nha. Với hệ thống nhà máy đặt tại 5 quốc gia Châu Âu, ILAS là nhà máy dẫn đầu trong việc sản xuất và đóng gói những sản phẩm chất lượng, đạt các tiêu chuẩn Châu Âu khắt khe, các quy định quản lý chất lượng quốc tế như ISO 9001, an toàn thực phẩm FSSC 22000 và tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế IFS.

• Công khai thông tin kiểm định dinh dưỡng chất lượng sữa. Các mẹ Việt sẽ biết sản phẩm được kiểm định chất lượng dinh dưỡng bởi Industrias Lacteas Asturianas S.A. Peny Picot và Trung tâm Kiểm định Chất lượng độc lập thứ 3 (Vương quốc Anh), đạt tiêu chuẩn của Ủy Ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế CODEX về thành phần dinh dưỡng. Tại Việt Nam, sản phẩm được kiểm nghiệm và đăng ký công bố chất lượng tại Cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm.

Với công nghệ Truy xuất nguồn gốc, không ngoa khi nói rằng Anka đang thổi một luồng gió mới vào ngành công nghiệp sữa. Đó không chỉ là sản phẩm thương mại mà còn là tâm huyết của những người mong muốn trao cho trẻ em Việt một nguồn dinh dưỡng chất lượng cao.

Các mẹ có thể trải nghiệm Công nghệ truy xuất nguồn gốc tại:

www.ankamilk.com hoặc www.facebook.com/AnkaMilkOfficial

Hotline: (08) 37 763 763.

 

MỚI NHẤT
Có gì bên trong tòa dinh thự 400 tỷ mới tậu của “cô Kim siêu vòng 3”
Có gì bên trong tòa dinh thự 400 tỷ mới tậu của “cô Kim siêu vòng 3”

(Dân trí) - Sau những lùm xùm trong làng giải trí thì mới đây vợ chồng Kim Kardashian lại gây sốc vì đã không tiếc tiền chi 20 triệu đô la Mỹ ( tức là hơn 400 tỷ đồng) để tậu cho mình một dinh thự sang trọng bậc nhất tại thành phố Calabasas.

Thứ năm, 10/12/2015 - 07:36

Mẹo chọn máy nước nóng an toàn cho sức khỏe cả gia đình
Mẹo chọn máy nước nóng an toàn cho sức khỏe cả gia đình

Sau những đợt nắng nóng bất thường, những đợt chuyển nóng lạnh đột ngột, mùa lạnh thực sự cuối cùng đã bắt đầu. Thời điểm này, cũng là lúc các gia đình có nhu cầu lắp đặt máy nước nóng nhiều nhất. Ngoài những yếu tố nhất định phải có khi lựa chọn một chiếc máy nước nóng là thương hiệu tốt, bền bỉ, an toàn, tiết kiệm năng lượng thì bạn cũng nên quan tâm đến yếu tố an toàn để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình..

Thứ năm, 10/12/2015 - 07:32

Bí quyết chăm sóc tóc vào mùa đông
Bí quyết chăm sóc tóc vào mùa đông

(Dân trí) - Thời tiết mùa đông lạnh và không khí khô hanh khiến da đầu và tóc bạn trở nên khô cứng, xơ xác hơn. Để giữ cho mái tóc luôn bóng mượt và chắc khỏe bạn nên lưu ý điều dưới đây để chăm sóc tóc đúng cách.

Thứ năm, 10/12/2015 - 07:30

5 sao cho an cư lý tưởng
5 sao cho an cư lý tưởng

Sau những bộn bề lo toan của cuộc sống hằng ngày, còn gì đáng mong mỏi hơn cảm giác được về nhà nghỉ ngơi, tận hưởng những khoảnh khắc khi ta được là chính ta nhất và luôn an tâm khi biết rằng những người thân yêu quanh ta cũng đang được chăm sóc tốt ngay tại nhà. Một chốn đi về đầy yên bình và tiện nghi giữa lòng Hà Nội giờ đây không còn là mơ ước xa tầm tay với căn hộ thông minh Park Hill PREMIUM.

Thứ năm, 10/12/2015 - 02:14

Giữ đồ trang sức luôn sáng bóng không khó
Giữ đồ trang sức luôn sáng bóng không khó

(Dân trí) - Những món đồ trang sức để lâu ngày thường bị bấn và mờ để làm đánh mất phần nào vẻ đẹp ban đầu của chúng. Tuy nhiên với những bí quyết làm sạch đồ trang sức dưới đây chắc hẳn những món phụ kiện làm đẹp của bạn sẽ luôn sáng bóng.

Thứ tư, 09/12/2015 - 05:52

Nụ hôn nóng nhất, nguy hiểm nhất trên đỉnh núi lửa
Nụ hôn nóng nhất, nguy hiểm nhất trên đỉnh núi lửa

Cặp đôi trao nhau nụ hôn "nóng bỏng" và nguy hiểm nhất thế giới trên đỉnh núi lửa.

Thứ tư, 09/12/2015 - 03:06

Phillip Nguyễn: Sống là theo đuổi đam mê
Phillip Nguyễn: Sống là theo đuổi đam mê

Đam mê của chàng doanh nhân trẻ tuổi, phong độ, tài hoa này là thể thao, đặc biệt là môn chạy bộ.

Thứ tư, 09/12/2015 - 02:30

Cách chống da tay, chân bong tróc, nứt nẻ trong mùa lạnh
Cách chống da tay, chân bong tróc, nứt nẻ trong mùa lạnh

Trời lạnh, độ ẩm không khí xuống thấp khiến bàn tay, bàn chân của nhiều người chuyển sang tím tái, nứt, rớm máu gây đau đớn làm ảnh hưởng không nhỏ đến sinh hoạt. Phải làm sao để trị chứng này?

Thứ tư, 09/12/2015 - 01:02

Vấn nạn chợ tạm, chợ cóc “lấn át” chợ truyền thống ở Hà Nội
Vấn nạn chợ tạm, chợ cóc “lấn át” chợ truyền thống ở Hà Nội

(Dân trí) - Chợ cóc, chợ tạm mọc tràn lan khắp các đường phố, ngõ ngách, khu dân cư là thực trạng tồn tại nhiều năm nay ở Hà Nội. Điều này không chỉ ảnh hưởng tới giao thông, mỹ quan đô thị mà còn khiến nhiều tiểu thương trong chợ truyền thống thất thu.

Thứ tư, 09/12/2015 - 07:36

Thiết kế không gian mở - giải pháp tối ưu cho nhà bếp nhỏ hẹp
Thiết kế không gian mở - giải pháp tối ưu cho nhà bếp nhỏ hẹp

(Dân trí) - Trong điều kiện không gian sống hạn hẹp ở đô thị thì các khu vực phụ như bếp thường bị cắt xén diện tích để dành chỗ cho những nơi quan trọng hơn đó là phòng ngủ và phòng khách.

Thứ tư, 09/12/2015 - 07:20

Cần ngăn ngừa bệnh tật đến từ nguồn nước
Cần ngăn ngừa bệnh tật đến từ nguồn nước

Trong số 37 làng ung thư trên toàn quốc, có 10 làng ung thư có nguồn nước ô nhiễm nặng nhất - đó là con số đáng báo động mà Bộ Tài Nguyên và Môi trường công bố. Cũng theo Bộ Y Tế. có tới 80% bệnh tật xảy ra có nguyên nhân từ nguồn nước không đảm bảo…

Thứ tư, 09/12/2015 - 06:10

Bí quyết phối màu đậm phong cách riêng cho ngôi nhà bạn
Bí quyết phối màu đậm phong cách riêng cho ngôi nhà bạn

​Có câu nói thú vị rằng “Hãy cho tôi xem ngôi nhà bạn ở, tôi sẽ nói bạn là người như thế nào”. Không gian kiến trúc mà bạn chọn để sống là một yếu tố thể hiện chính xác tính cách cũng như sở thích của chủ nhân.

Thứ tư, 09/12/2015 - 06:02

ĐÁNG QUAN TÂM
Thúc đẩy hòa nhập cho người khuyết tật và người cao tuổi
Thúc đẩy hòa nhập cho người khuyết tật và người cao tuổi

(Dân trí) - Người cao tuổi luôn chiếm tỷ lệ cao nhất trong các nhóm người khuyết tật, do đó, Việt Nam cần có những chính sách thúc đẩy hòa bình dành cho người khuyết tật và người cao tuổi.

Thứ tư, 09/12/2015 - 05:00

Những mẹo đơn giản giúp bạn không bao giờ say tàu xe
Những mẹo đơn giản giúp bạn không bao giờ say tàu xe

Những mẹo đơn giản dưới đây để có thể giúp bạn chống say tàu xe một cách hiệu quả nhất mà không cần thuốc.

Thứ tư, 09/12/2015 - 04:36

"Rạp Phim Yêu Thương" mang yêu thương đến mọi miền đất nước
"Rạp Phim Yêu Thương" mang yêu thương đến mọi miền đất nước

Vừa qua, chương trình “Rạp Phim Yêu Thương” mùa thứ hai đã chính thức khép lại chuyến hành trình dài chiếu phim 3D, phát quà cho các em thiếu nhi trên khắp mọi miền. Với 30 điểm đến, chương trình ý nghĩa này đã “gieo” triệu tiếng cười, biến hàng ngàn ước mơ được xem phim công nghệ cao của các em nhỏ thành hiện thực.

Thứ tư, 09/12/2015 - 03:00

"Cao thủ" tiết kiệm: 3 triệu/tháng vẫn đủ cho cả nhà
"Cao thủ" tiết kiệm: 3 triệu/tháng vẫn đủ cho cả nhà

Với mức thu nhập không cao, nhiều phụ nữ là "tay hòm chìakhóa" cho gia đình đã phải chi tiêu rất chặt chẽ. Thậm chí có gia đình chỉ tiêucó 3 triệu/tháng mà vẫn có "của để dành".

Thứ ba, 08/12/2015 - 05:30

Những sai lầm mẹ Việt hay mắc trong nấu ăn
Những sai lầm mẹ Việt hay mắc trong nấu ăn

Rửa thịt bằng nước trước khi nấu, rã đông thực phẩm bằng nhiệt độ phòng, ăn trứng sống... là những sai lầm trong chế biến đồ ăn mà nhiều chị em nội trợ hay mắc phải.

Thứ ba, 08/12/2015 - 01:49

Bất ngờ cuộc sống trong những ngôi nhà siêu nhỏ
Bất ngờ cuộc sống trong những ngôi nhà siêu nhỏ

(Dân trí) - Cuộc sống bên trong những ngôi nhà có kích thước 9-15m vuông, tức là chỉ bằng kích thước của một phòng tắm nhỏ tưởng rằng sẽ rất chật chội và bất tiện nhưng dưới bàn tay khéo léo của chủ nhân, nó trở thành một tổ ấm thật tiện nghi và lý tưởng .

Thứ ba, 08/12/2015 - 07:43

Câu chuyện về tình người ấm áp phía sau “những cột đèn mặc áo”
Câu chuyện về tình người ấm áp phía sau “những cột đèn mặc áo”

(Dân trí) - Một buổi sáng mùa đông, người dân Canada cảm thấy ngạc nhiên khi nhiều cột đèn tín hiệu giao thông ở đây được mặc những chiếc áo khoác với đủ sắc màu. Điều đặc biệt nữa là trên mỗi chiếc áo khoác điều được gắn một mảnh giấy với nội dung là: “Nếu bạn cảm thấy lạnh, hãy sử dụng chúng tôi”.

Thứ ba, 08/12/2015 - 07:19

Cách tối ưu độ bền cho thiết bị điện tử trong gia đình
Cách tối ưu độ bền cho thiết bị điện tử trong gia đình

Các thiết bị điện tử, điện lạnh như tivi, điều hoà, tủ lạnh ngày này đã trở thành những vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình Việt. Tuy nhiên đồ điện tử dẫu tốt đến mấy cũng cần được bảo dưỡng, bảo trì thường xuyên để tối ưu được tuổi thọ và độ bền.

Thứ ba, 08/12/2015 - 05:47

“Hộp quà nhan sắc”: Bất ngờ nối tiếp bất ngờ
“Hộp quà nhan sắc”: Bất ngờ nối tiếp bất ngờ

Nếu bạn đang nghĩ sẽ tự tặng cho mình một món quà thật ngọt ngào nhân mùa lễ hội thì “HỘP QUÀ NHAN SẮC” của Estée Lauder (sự kiện diễn ra từ 9AM – 8PM ngày 12&13/12/2015, tại khách sạn InterContinential, Asiana Saigon, góc Lê Duẩn – Hai Bà Trưng, Q.1) chính là “tặng phẩm” xứng đáng cho bạn dành thời gian dời gót ngọc đến tham dự.

Thứ ba, 08/12/2015 - 05:00

Thuốc triệt lông, có triệt lông vĩnh viễn?
Thuốc triệt lông, có triệt lông vĩnh viễn?

Thuốc tẩy lông hay thuốc triệt lông được nhiều người ưa chuộng bởi tính đơn giản, dễ sử dụng, không gây đau đớn. Tuy nhiên, thuốc tẩy lông cũng gây ra nhiều vấn đề cho người sử dụng.

Thứ hai, 07/12/2015 - 03:46

Hà Nội: Cẩn thận với hoa quả "đặc sản" giá siêu rẻ la liệt đường vành đai 3
Hà Nội: Cẩn thận với hoa quả "đặc sản" giá siêu rẻ la liệt đường vành đai 3

Tuyến đường vành đai 3 không biết từ lúc nào trở thành "chợ" hoa quả hoạt động sôi động lấn ra lòng đường. Các sạp hàng hoa quả ở đây được quảng cáo là đặc sản của các vùng miền với giá siêu rẻ.

Thứ hai, 07/12/2015 - 03:40

Lão nông sáng chế chiếc "xe đạp cày đa năng"
Lão nông sáng chế chiếc "xe đạp cày đa năng"

(Dân trí) - Từ những phế liệu của chiếc xe đạp hỏng và một một vài vật dung khác, một lão nông đã sáng chế ra chiếc “xe đạp cày đa năng” với rất nhiều công dụng, đã giải phóng hàng vạn công lao động nông nghiệp ở các vùng quê nghèo của Quảng Nam cũng như các địa phương khác trong cả nước.

Thứ hai, 07/12/2015 - 08:00