Khách Mỹ mua bánh mì giá 1,2 triệu đồng nặng 5kg tặng cho người dọn vệ sinh

Max McFarlin (đến từ Arkansas, Mỹ) là một blogger có tiếng trong cộng đồng du lịch phượt thế giới và sở hữu kênh YouTube gần 700.000 người theo dõi. Max đến Việt Nam được hơn 5 năm và hiện sinh sống, làm việc chủ yếu tại TPHCM.

Trên kênh cá nhân của mình, Max chia sẻ anh "muốn đi du lịch vòng quanh thế giới, gặp gỡ những người bạn tuyệt vời và nếm thử mọi món ngon trên suốt hành trình".

Với niềm đam mê lớn dành cho du lịch đặc biệt là ẩm thực đường phố, Max đã thực hiện nhiều chuyến đi với các trải nghiệm văn hóa khác nhau, và đương nhiên không thể thiếu nhiều món ăn tuyệt vời.

Do gắn bó ở Việt Nam một thời gian khá dài nên chàng trai người Mỹ tỏ ra rất am hiểu và chịu khó tìm tòi nhiều món ăn độc lạ mà ngay cả với người dân địa phương cũng chưa từng biết tới.

Mới đây, tiếp tục hành trình khám phá món lạ ở TPHCM, Max tìm kiếm các hàng quán ở quận Tân Bình và vô tình bắt gặp chiếc bánh mì "siêu to khổng lồ" đặt bên ngoài. Chiếc bánh mì cỡ đại thu hút sự tò mò của vị khách Mỹ khiến anh phải dừng xe để vào thử trải nghiệm.

"Quán này chuyên làm các món quay như heo quay, vịt gà quay và tất cả các loại thịt để làm nhân trong bánh mì. Bởi vậy, hôm nay tôi sẽ gọi hẳn một ổ bánh mì khổng lồ xem cách họ chế biến ra sao", Max nói.

Cảm nhận đầu tiên của anh là mùi bơ tỏa ra béo ngậy. Do kích thước lớn hơn bình thường nên phải 2 nhân viên mới rạch đôi chiếc bánh và bỏ nhân vào trong.

Một ổ bánh sẽ gồm 3 loại thịt được cân đo trọng lượng cẩn thận gồm 1kg heo quay, 1kg xá xíu và 1kg phá lấu (lưỡi, lòng, tai heo nấu trong nước cốt dừa).

Đầu tiên, những lát dưa chuột mỏng được xếp đều trong ruột bánh. Tiếp đó, các nhân viên sẽ rưới đều phần nước sốt cho thấm đẫm hương vị. Sau đó, từng loại thịt lại được rải đều bên trong. Cuối cùng, hành ngò, rau thơm và đồ chua đặt xen kẽ, tạo nên chiếc bánh khổng lồ hoàn chỉnh.

Ở công đoạn cuối, các nhân viên bọc bánh cẩn thận rồi gửi cho khách. Một chiếc bánh thành phẩm nặng hơn 5kg, trong đó chỉ tính riêng thịt đã lên tới 3kg. Chiếc bánh khổng lồ giá hơn 1,2 triệu đồng khiến Max cầm thử thấy nặng trĩu tay.

"Muốn ăn chiếc bánh này chắc phải có thêm một cốc cà phê sữa siêu to khổng lồ mới hợp", vị khách nói vui.

Nếm thử phần thịt quay, anh cho biết lớp bì bên ngoài giòn tan, thịt ướp đậm đà và béo ngậy. Bởi vậy đó cũng là lý do quán có thể tồn tại suốt thời gian dài và luôn đông khách. Do mua suất khổng lồ nên anh còn được tặng thêm một phần kim chi miễn phí.

Rời khỏi quán, Max mới tiết lộ lý do muốn mua chiếc bánh cỡ lớn vì muốn tặng lại cho ai đó anh gặp trên đường để có thể san sẻ phần ăn tới nhiều người.

Sau khi gặp một người thu gom phế liệu, chàng trai người Mỹ ngỏ ý muốn gửi tặng phần ăn. Người dọn vệ sinh ban đầu tỏ ra ngạc nhiên, nhưng thấy thiện chí của vị khách nước ngoài nên cô vui vẻ đón nhận và gửi lời cảm ơn.

Theo tìm hiểu, nơi Max mua chiếc bánh mì khổng lồ nằm tại một cửa tiệm chuyên bán đồ heo quay, gà vịt quay có tiếng thuộc đường Âu Cơ ở quận Tân Bình. 

Ngay bên ngoài cửa tiệm có bày một tủ kính, bên trong trưng bày 2 chiếc bánh mì cỡ đại cùng nhiều ổ bánh mì nhỏ. Nhân viên nhà hàng cho biết, bánh mì cũng như bánh bao, chỉ là một trong những món bán kèm thêm cùng thịt quay.

Bánh đặt từ lò nướng của người quen. Nếu trong ngày không có khách mua loại bánh khổng lồ này, chủ cửa tiệm sẽ chia nhỏ thành các phần để tặng kèm hoặc mang làm từ thiện.

Các món thịt quay của quán được tẩm ướp theo hương vị người Hoa, có thâm niên hơn 20 năm kinh doanh. Chuyên các món quay nên quán phục vụ rất đa dạng để thực khách lựa chọn với giá cả niêm yết rõ ràng.

Cụ thể, giá vịt quay 380.000 đồng/con, heo quay 380.000 đồng/kg, thịt xá xíu 380.000 đồng/kg, gà quay 250.000 đồng/con, heo sữa từ 1,8 triệu đồng/con (loại hơn 1kg). Ngoài ra, bánh mì loại nhỏ có giá 10.000 đồng/ổ và bánh mì khổng lồ là 100.000 đồng/ổ.