Có gì ở khu vườn chuẩn nông thôn mới đẹp nhất Nghệ An

Vượt qua nhiều "đối thủ" nặng ký, khu vườn của hộ gia đình bà Cao Thị Hợi (xóm Kim La, xã Nghi Long, huyện Nghi Lộc) giành giải nhất cuộc thi "Vườn chuẩn nông thôn mới đẹp" tỉnh Nghệ An năm 2022 (Ảnh: Thế Thắng).

Khu vườn rộng gần 1.000m2, nằm trên thửa đất 2.000m2 của gia đình bà Hợi, được phân chia thành từng ô, thửa vuông vắn. "Sau khi cung cấp cho gia đình, các sản phẩm của vườn được bán ra thị trường. Nếu như trước đây chưa xây dựng theo mô hình vườn chuẩn, mỗi năm thu hoạch không đến 20 triệu đồng. Năm vừa rồi, chúng tôi thu hoạch hơn 60 triệu đồng từ sản phẩm trồng trọt và chăn nuôi, tức là gấp 3 lần trên cùng một diện tích", bà Hợi cho hay. 

Con ngõ nối từ đường liên xóm vào nhà được đổ bê tông sạch sẽ, chủ nhà trồng hai dãy hoa để tạo cảnh quan. 

Vợ chồng bà Hợi bắt tay vào công cuộc quy hoạch, xây dựng vườn chuẩn nông thôn mới từ tháng4/2020. 

"Quá trình quy hoạch cũng phải liên tục thay đổi, điều chỉnh để phù hợp, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn", ông Hoàng Văn Thái (chồng bà Hợi) cho biết. Ông Thái là cán bộ hưu trí, có đam mê đặc biệt với việc trồng cây. Trong khi đó, vợ ông là người có kinh nghiệm trồng trọt nhiều năm. Các kế hoạch, ý tưởng, trồng loại cây gì... được hai ông bà bàn bạc, thảo luận kỹ trước khi trồng. 

Vườn được quy hoạch thành các phân khu chức năng như: Trồng cây ăn quả, rau, cây dược liệu, chăn nuôi... Giữa các ô, thửa được phân cách thành lối đi bằng gạch, vừa tạo sự quy củ, đồng thời dễ khoanh vùng để ngăn ngừa, xử lý kịp thời khi có sâu bệnh, nấm hại cây. 

Vườn được trang bị hệ thống tưới nước tự động. Việc tưới nước theo cách này vừa giảm sức lao động, tăng hiệu quả tưới và tiết kiệm được nguồn nước tại khu vực có ít mạch nước ngầm như ở đây. 

Vợ chồng bà Hợi trồng hơn 30 gốc cây bưởi da xanh, bưởi Diễn, trong đó có 16 cây đã cho thu hoạch. Đây là nguồn thu đáng kể cho gia đình bà Hợi so với trước đây. Trong ảnh, vợ chồng bà Hợi thụ phấn cho mùa bưởi mới. 

Trong vườn, bà Hợi quy hoạch hoặc tận dụng đất dưới tán cây ăn quả lâu năm để trồng cần tây. Số cần tây thu hoạch, sơ chế, rửa sạch được nhập cho các cơ sở chế biến bột cần tây hoặc bà tự đi sấy lạnh, xay bột để bán và cung cấp cho bạn bè, người thân.

"Năm nay tôi đã thu hoạch được hơn một tấn cần tây", nữ chủ nhân khu vườn cho hay. Thu hoạch từ cây cần tây hiện đang là nguồn thu lớn nhất của vườn. 

Ngoài ra, vợ chồng bà Hợi còn trồng thử nghiệm nhiều loại cây, rau có giá trị kinh tế như chanh Mỹ, chanh leo Nam Phi, na, cải ngọt Nhật Bản... Không phải lần thử nghiệm nào cũng thành công nhưng qua mỗi lần thất bại, ông Thái lại rút ra một bài học trong chọn lựa cây trồng phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng của địa phương.  

Khu vườn được canh tác theo phương pháp sản xuất hữu cơ, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và hạn chế dùng phân bón vô cơ. "Sản xuất theo hướng này tốn kém hơn, thiệt hại do sâu bệnh cũng lớn hơn nhưng bù lại làm đất không bị "nghèo" đi, đặc biệt là an toàn cho sức khỏe người sử dụng và môi trường", ông Hoàng Văn Thái cho hay. 

Thay vì dùng thuốc bảo vệ thực vật, ông Thái cho lắp các bẫy sinh học để trừ sâu, bệnh và côn trùng. Đối với loại cây ăn quả, ngay khi vừa đậu quả, vợ chồng ông dùng túi bọc lại để tránh sâu bệnh và ong chích. 

Thay vì dùng phân bón vô cơ, bà Hợi gom phụ phẩm trong quá trình thu hoạch lại, cho vào bể chứa, sử dụng vi sinh để xử lý, vừa đảm bảo môi trường sạch, vừa tạo nguồn phân hữu cơ bón cho cây. 

Với phương pháp canh tác tiên tiến, ứng dụng khoa học kỹ thuật... sản phẩm củ, quả từ vườn bà Hợi thực sự ấn tượng với du khách. "Một phần không nhỏ sản phẩm của vườn cung cấp cho gia đình con, cháu ở Hà Nội hay ở thành phố Vinh. Hàng tuần, chúng tôi thu hoạch, đóng gói, bảo quản rau, củ, quả... gửi đi cho các con hoặc người thân để mọi người được sử dụng sản phẩm sạch, tốt cho sức khỏe", bà Hợi cho hay.