Chiêm ngưỡng những mâm cúng Rằm “đẹp không nỡ ăn” của hội chị em

Rằm tháng Giêng là một trong những dịp lễ quan trọng nhất của người Việt. Để chuẩn bị cho ngày lễ này, nhiều gia đình đã sắm sửa thịnh soạn mâm cúng và lễ vật dâng lên tổ tiên.

Chiêm ngưỡng những mâm cúng Rằm “đẹp không nỡ ăn” của hội chị em - 2

Mâm cúng rằm luôn được gia chủ coi trọng, gửi lòng thành vào những món ăn sáng tạo và bày trí đẹp mắt.

Chiêm ngưỡng những mâm cúng Rằm “đẹp không nỡ ăn” của hội chị em - 3

Mâm cúng gia tiên thường là mâm lễ mặn, khá giống mâm cỗ ngày Tết. Truyền thống thời xưa thưởng gồm 4 bát và 6 đĩa với gia đình khá giả có thể nhiều hơn. 4 bát gồm: Măng – Miến – Bóng – Mọc; 6 đĩa gồm: Thịt gà hoặc thịt lợn – giò hoặc chả - dưa muối – xôi hoặc bánh chưng.

Chiêm ngưỡng những mâm cúng Rằm “đẹp không nỡ ăn” của hội chị em - 4

Theo quan niệm của người Việt xưa, gà là con vật biểu tượng cho mặt trời, báo hiệu một ngày mới, một điều mới mẻ sắp bắt đầu. Gà để cúng thường là gà trống choai chưa đạp mái.

Chiêm ngưỡng những mâm cúng Rằm “đẹp không nỡ ăn” của hội chị em - 5

Nhiều gia đình ưu tiên cúng đồ chay để đảm bảo sự tinh khiết. Một mâm cỗ chay đầy đủ màu sắc với hy vọng cho một năm mới hài hòa, đầy đủ theo âm dương ngũ hành.

Chiêm ngưỡng những mâm cúng Rằm “đẹp không nỡ ăn” của hội chị em - 6

Tùy vào gia cảnh, phong tục vùng miền, quan niệm của mỗi gia đình, mâm cúng sẽ được chuẩn bị và bày trí theo nhiều cách khác nhau, nhưng điều quan trọng nhất là tấm lòng thành tâm của gia chủ.

Chiêm ngưỡng những mâm cúng Rằm “đẹp không nỡ ăn” của hội chị em - 7

Đồ cúng không nhất thiết phải trang trọng, quý giá nhưng cần sự chỉn chu trong cách nấu và sắp đồ lên mâm trước khi dâng lên tổ tiên.

Chiêm ngưỡng những mâm cúng Rằm “đẹp không nỡ ăn” của hội chị em - 8

Theo chị Hạnh (32 tuổi, Cầu Giấy) chia sẻ, các món ăn trong mâm cúng rằm đều là những món đơn giản, tuy nhiên để làm cho mâm cúng thêm đẹp mắt, chị lựa chọn bộ chén đĩa cách điệu kết hợp với sắp xếp rau củ, đồ ăn trên mâm sao cho vừa mắt.

Chiêm ngưỡng những mâm cúng Rằm “đẹp không nỡ ăn” của hội chị em - 9

Món đỗ luộc đơn giản được biến tấu thành hình bông hoa bày trên mâm cúng

Chiêm ngưỡng những mâm cúng Rằm “đẹp không nỡ ăn” của hội chị em - 10

Dù cỗ chay hay cỗ mặn, mâm cúng ngày rằm tháng Giêng cũng là một phương tiện để gia chủ bày tỏ lòng biết ơn ông bà, tổ tiên, cùng ước mong năm mới với nhiều may mắn an nhiên.