Chiếc bánh cốm nặng gấp 2.000 lần bánh thường

Bánh cốm khổng lồ được được đặt trên giá gỗ 4 mặt có khắc rồng chầu mặt nguyệt tượng trưng cho Thăng Long - Hà Nội.

Bà Ngô Thị Tính, Giám đốc Công ty Bảo Ninh cho biết: “Những nghệ nhân làm bánh đã dày công tạo nên chiếc bánh khổng lồ với mong muốn tôn vinh sự lớn mạnh của làng nghề bánh cốm Hàng Than nói chung và bánh cốm Bảo Ninh nói riêng”.

Bánh được trưng bày trong Hội chợ ẩm thực tại Trung tâm Hội chợ triển lãm Giảng Võ từ ngày 5 đến 9/1/2006.

Phạm Thanh - Cấn Cường