Chất độc trong pin dùng nhuộm cà phê nguy hiểm cỡ nào?

Dân trí Theo các chuyên gia, hành vi dùng bột màu đen trong pin pha vào cà phê là cực kỳ nguy hiểm với sức khỏe, cần phải lên án mạnh mẽ.
>>Cà phê "nhuộm" pin, thuốc ung thư trộn than tre: Người Việt đang tự giết mình
>>Cận cảnh quy trình sản xuất “cà phê” bằng bột đá và pin
>>Kinh hoàng hàng chục tấn cà phê “nhuộm” pin chuẩn bị xuất xưởng

Chia sẻ với Pv Dân trí, PGS.TS Trần Hồng Côn, giảng viên Trường ĐH Khoa học Tự nhiên (ĐHQGHN) bức xúc cho biết, pin con ó là chất độc hại cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm. Hành vi dùng bột màu đen trong pin pha vào cà phê là cực kỳ nguy hiểm với sức khỏe, cần phải lên án mạnh mẽ.

Theo đó, trong ruột pin chủ yếu là mangan dioxit, chất này có tính oxy hóa khử cao. Trong quá trình sử dụng chất này sẽ chuyển hóa thành ion là Mn2+. Người tiêu dùng uống phải nếu vượt quá lượng mangan cho phép thì khả năng bị ngộ độc sẽ rất cao. Biểu hiện của người ngộ độc mangan nhẹ là đau đầu, mất ngủ nặng hơn là mất trí nhớ, run chân tay, đi lại khó khăn và cuối cùng nặng hơn nữa có thể giống như biểu hiện của bệnh Parkinson.

Để tiết kiệm chi phí sản xuất, một cơ sở sản xuất cà phê ở Đắk Nông là trộn pin với vỏ cà phê đưa ra thị trường. Ảnh: Dương Phong
Để tiết kiệm chi phí sản xuất, một cơ sở sản xuất cà phê ở Đắk Nông là trộn pin với vỏ cà phê đưa ra thị trường. Ảnh: Dương Phong

Đối với thai nhi, đặc biệt là phụ nữ có thai và trẻ em thì sẽ hấp thụ mangan cao hơn là đàn ông và người trưởng thành. Trong đó, thai nhi khi bị ngộ độc mangan sẽ rất dễ bị các dị tật bẩm sinh, khi sinh ra nhẹ cân và có nguy cơ tử vong cao.

Ngoài ra, việc thường xuyên hấp thụ mangan vào cơ thể có thể còn ảnh hưởng đến hệ tuần hoàn, cơ tim, động mạch vành, động mạch chủ, gây tổn thương gan, thận... Đặc biệt, người nhiễm độc mangan rất khó hồi phục.

Chuyên gia này cũng cho biết, bằng mắt thường rất khó để nhận biết thực phẩm chứa mangan mà phải thực hiện các xét nghiệm cụ thể. “Người tiêu dùng nên lựa chọn các thực phẩm ở các cơ sở sản xuất uy tín, có chứng nhận VSATTP, không nên mua hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc tránh ảnh hưởng đến sức khỏe”, PGS. TS Trần Hồng Côn nói.

Nước pin đen xì dùng để nhuộm màu cà phê. Ảnh: Dương Phong
Nước pin đen xì dùng để nhuộm màu "cà phê". Ảnh: Dương Phong

Trong khi đó, PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm - Đại học Bách Khoa Hà Nội cũng bức xúc cho rằng, chúng ta đừng đặt vấn đề là thực phẩm nhuộm bột pin có nguy hiểm hay không mà đây là chất độc hại, cấm sử dụng trong thực phẩm.

“Chắc chắn người bình thường không ai ăn pin cả, pin là thứ vứt bỏ tiêu hủy cũng không đơn giản huống hồ để ăn, pha chế lẫn trong thực phẩm. Đây là hành vi không thể chấp nhận được, cần phải lên án mạnh mẽ và xử lý nghiêm”, PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh nói.

Cũng theo chuyên gia này, người sử dụng cà phê trộn pin dễ bị nhiễm độc than chì có trong pin gây viêm thận, viêm cơ tim.

Trước đó, gia đình bà Nguyễn Thị Loan (ở thôn 13, xã Đắk Wer, huyện Đắk R’lấp, Đắk Nông) đã bị phòng Cảnh sát môi trường (PC49) Công an tỉnh Đắk Nông bắt quả tang hành vi trên vào chiều 16.4.

Bà Loan khai nhận, nguồn nguyên liệu là các loại cà phê thải, phế phẩm vỏ cà phê, cà phê vụn vỡ… được bà Loan thu mua tại các đại lý. Sau đó bà Loan dùng chất bột màu đen trong viên pin hòa với nước rồi đem nhuộm với các nguyên liệu thu mua về. Trong hơn ba tháng đầu năm nay, cơ sở này đã bán ra thị trường hơn 3 tấn cà phê trộn pin.

Hà Trang

MỚI NHẤT
Bắt được cá tầm dài gần 2 mét, cực kỳ quý hiếm
Bắt được cá tầm dài gần 2 mét, cực kỳ quý hiếm

Con cá tầm “khủng” dài 1,9 mét, ước tính nặng tới 60kg và được định giá lên tới 120.000 Nhân dân tệ (khoảng 435 triệu đồng), nếu có ổ trứng.

Thứ bảy, 21/04/2018 - 07:33

Giải pháp mới cho phụ nữ Việt gặp vấn đề són tiểu
Giải pháp mới cho phụ nữ Việt gặp vấn đề són tiểu

Cứ cười, ho, hắt hơi hay vận động mạnh là són tiểu, đây là một “sự cố” khá phổ biến ở phụ nữ mang thai, sau sinh và giai đoạn mãn kinh. Ước tính, cứ 3 phụ nữ trong độ tuổi 35 – 55 có một người mắc són tiểu.

Thứ bảy, 21/04/2018 - 06:06

Mỹ phẩm làm trắng - dùng sao cho "chuẩn"
Mỹ phẩm làm trắng - dùng sao cho "chuẩn"

Cụm từ “Làm trắng cấp tốc ” có thể trở thành “chuốc họa vào thân” nếu bạn không biết lựa chọn sản phẩm và phương pháp dưỡng trắng phù hợp, an toàn. Hãy tìm hiểu cách thức “chuẩn” khi đi tìm và sử dụng sản phẩm dưỡng trắng để mang đến điều tốt nhất cho làn da.

Thứ bảy, 21/04/2018 - 06:00

Nâng cao kĩ năng tham gia giao thông cho người dân: Cần sáng tạo và thiết thực
Nâng cao kĩ năng tham gia giao thông cho người dân: Cần sáng tạo và thiết thực

An toàn giao thông luôn là một trong những vấn đề “bức thiết” nhận được sự quan tâm của toàn xã hội. Nhiều năm qua, các phương pháp tuyên truyền, giáo dục và phổ cập kiến thức tham gia giao thông đến toàn dân luôn được nhà nước chú trọng đầu tư. Những nỗ lực này đã mang lại nhiều kết quả tích cực, tuy nhiên con số thống kê lượng tai nạn giao thông hàng năm còn khá thương tâm.

Thứ bảy, 21/04/2018 - 04:00

Cơ hội nhận ưu đãi khủng khi tham dự sự kiện đặc biệt tại Thẩm mỹ viện Thavi Beauty
Cơ hội nhận ưu đãi khủng khi tham dự sự kiện đặc biệt tại Thẩm mỹ viện Thavi Beauty

Ưu đãi lên đến 1 tỷ đồng và cơ hội phẫu thuật hoàn toàn miễn phí khi tham gia sự kiện đặc biệt tại Thẩm mỹ viện Thavi Beauty vào ngày 25/4/2018.

Thứ bảy, 21/04/2018 - 03:00

"Nhặt" cây dại ở rừng về "luyện dáng, phối sắc" mà kiếm 700 triệu/năm
"Nhặt" cây dại ở rừng về "luyện dáng, phối sắc" mà kiếm 700 triệu/năm

Không nhất thiết phải là những cây có tiếng, có giá cứ thấy “ưng con mắt” là ông tìm cách "nhặt" ở rừng về vườn nhà. Sau thời gian chăm sóc, tạo dáng và mày mò ghép cây, ông Lý Văn Mão, thôn Đồng Ghè, xã Quan Sơn, huyện Chi Lăng (Lạng Sơn) hiện đang sở hữu đa dạng các loại cây, hoa cảnh có dáng đẹp và độc đáo giúp ông bỏ túi khoảng 700 triệu/năm.

Thứ sáu, 20/04/2018 - 03:21

Những vụ tai nạn hi hữu khi hành khách bị hút khỏi máy bay
Những vụ tai nạn hi hữu khi hành khách bị hút khỏi máy bay

(Dân trí) - Trong lịch sử ngành hàng không từng chứng kiến những vụ tai nạn hi hữu khi hành khách bị hút ra ngoài, dù máy bay đang ở độ cao hàng nghìn mét.

Thứ sáu, 20/04/2018 - 02:05

Tuyệt chiêu phân biệt cà phê thật và cà phê chứa tạp chất chỉ bằng 2 ly nước
Tuyệt chiêu phân biệt cà phê thật và cà phê chứa tạp chất chỉ bằng 2 ly nước

(Dân trí) - Chuyên gia Nguyễn Đăng Huy cho biết, để phân biệt cà phê chứa tạp chất và cà phê nguyên chất không khó, trong đó cách đơn giản nhất là bạn có thể sử dụng thí nghiệm chỉ bằng 2 ly nước…

Thứ sáu, 20/04/2018 - 11:08

Bị đòi nợ tiền tỷ trong lễ ăn hỏi con gái, bố cô dâu tái mặt
Bị đòi nợ tiền tỷ trong lễ ăn hỏi con gái, bố cô dâu tái mặt

Khi hai gia đình đang trò chuyện vui vẻ, bất ngờ một chiếc xe ô tô 24 chỗ đỗ ngay trước cửa. Những người đàn ông đứng xếp hàng, nổi nhạc đám ma và đọc giấy đòi nợ ngay cổng nhà cô dâu.

Thứ sáu, 20/04/2018 - 06:59

Thay đổi thú vị trong thói quen uống bia của người Việt
Thay đổi thú vị trong thói quen uống bia của người Việt

Nhắc đến châu Á, hiếm tập đoàn bia nào có thể bỏ qua thị trường Việt Nam. Đó là lý do ngày càng có nhiều nhãn bia mới xuất hiện tại các quán bia, nhà hàng hay siêu thị.

Thứ sáu, 20/04/2018 - 06:08

Hộp giấy - yếu tố quan trọng đảm bảo an toàn sữa nước
Hộp giấy - yếu tố quan trọng đảm bảo an toàn sữa nước

PGS. TS Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội Sữa Việt Nam, Nguyên Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cho rằng có mối liên hệ mật thiết giữa bao bì và chất lượng sữa nước đóng hộp.

Thứ sáu, 20/04/2018 - 06:00

Câu chuyện hòa bình số 6 rực rỡ ngay đường đi bộ Nguyễn Huệ
Câu chuyện hòa bình số 6 rực rỡ ngay đường đi bộ Nguyễn Huệ

Sau 5 chương trình khép lại thành công và gây được nhiều tiếng vang cho XH, chương trình ca nhạc "Tuổi trẻ Việt Nam - Câu chuyện hòa bình" lần thứ 6 sẽ diễn ra vào ngày 21/04 tới đây tại TP.HCM.

Thứ sáu, 20/04/2018 - 05:00

ĐÁNG QUAN TÂM
Hành khách xô đẩy tạo nên cảnh kinh hoàng trong ngày tàu điện mở cửa miễn phí
Hành khách xô đẩy tạo nên cảnh kinh hoàng trong ngày tàu điện mở cửa miễn phí

(Dân trí) - Cảnh tượng hành khách xô đẩy chen lấn nhau khiến truyền thông Trung Quốc buộc lòng phải nhận định rằng, không nên cung cấp bất cứ dịch vụ miễn phí nào tại quốc gia này.

Thứ năm, 19/04/2018 - 02:02

Top 5 tủ lạnh đáng sở hữu nhất đầu năm 2018
Top 5 tủ lạnh đáng sở hữu nhất đầu năm 2018

Nửa đầu năm 2018, nhiều dòng tủ lạnh thông minh ra đời với những tính năng cải tiến vượt trội hơn, mang thêm nhiều giá trị sử dụng cho người dùng cũng như những trải nghiệm sản phẩm độc đáo.

Thứ năm, 19/04/2018 - 08:50

Kỳ lạ buổi đấu giá của những... cánh cửa đắt nhất thế giới
Kỳ lạ buổi đấu giá của những... cánh cửa đắt nhất thế giới

(Dân trí) - Không phải là những bức tranh kinh điển của các danh họa nổi tiếng trong lịch sử, thứ được đem ra đấu giá chỉ là những cánh cửa cũ kỹ đã có từ thế kỷ trước. Điều ngạc nhiên là thứ tưởng chừng như “đồ bỏ đi” này lại được chốt giá lên đến cả trăm ngàn USD.

Thứ năm, 19/04/2018 - 08:49

Độc đáo con đường bích họa trên quê hương Đại thi hào Nguyễn Du
Độc đáo con đường bích họa trên quê hương Đại thi hào Nguyễn Du

(Dân trí) - Bên cạnh những con đường làng được trang trí bằng hàng chè tàu, hoa giấy xanh mướt thì con đường bích họa tại thôn Phong Giang (xã Tiên Điền, huyện Nghi Xuân, Hà Tĩnh) thực sự là một điểm nhấn mê hoặc lòng du khách...

Thứ năm, 19/04/2018 - 07:06

Lễ hội ẩm thực và văn hóa châu Á 2018 (MAFF 2018) chào hè sôi động tại Hà Nội và Hạ Long
Lễ hội ẩm thực và văn hóa châu Á 2018 (MAFF 2018) chào hè sôi động tại Hà Nội và Hạ Long

Ngày mai 20/4 MAFF chính thức khai mạc tại Hà Nội. Sự góp mặt của nhiều ca sĩ, nghệ sĩ, DJ, đoàn nghệ thuật và chuyên gia ẩm thực hàng đầu Việt Nam và quốc tế là những điểm nhấn đáng chú ý trong Lễ hội ẩm thực và văn hóa châu Á 2018.

Thứ năm, 19/04/2018 - 06:00

Những công trình kiến trúc “lạ đời” nhất thế giới
Những công trình kiến trúc “lạ đời” nhất thế giới

(Dân trí) - Trong cuốn sách ảnh mới do Lonely Planet phát hành, hình ảnh nhiều công trình kiến trúc được đánh giá là “lạ đời” đã xuất hiện.

Thứ tư, 18/04/2018 - 04:02

Độc đáo nghề dắt chó đi thi
Độc đáo nghề dắt chó đi thi

(Dân trí) - Các cuộc thi chó đẹp thường xuyên được tổ chức ở các thành phố lớn kéo theo sự xuất hiện của những người dắt chó đi thi chuyên nghiệp. Với những kỹ năng huấn luyện, kiểm soát thú cưng đặc biệt, họ giúp chú chó có nhiều cơ hội đoạt giải hơn trong các cuộc thi thú cưng.

Thứ tư, 18/04/2018 - 01:58

Người Hà Nội xếp hàng dài mua bánh trôi, bánh chay ăn tết Hàn thực
Người Hà Nội xếp hàng dài mua bánh trôi, bánh chay ăn tết Hàn thực

(Dân trí) - Sáng nay trên phố Ngô Thì Nhậm, dòng người xếp thành nhiều hàng dài từ sáng sớm để đợi mua được món bánh trôi, bánh chay truyền thống từ một cửa hàng nổi tiếng về đón tết Hàn thực (3/3 âm lịch).

Thứ tư, 18/04/2018 - 01:20

Gặp anh nông dân "máu liều" cầm sổ đỏ mua 300 cây hồng cổ
Gặp anh nông dân "máu liều" cầm sổ đỏ mua 300 cây hồng cổ

(Dân trí) - Chưa một ngày chơi hoa, cũng không hề biết kỹ thuật trồng, nhưng chỉ một lần nhìn thấy loài hoa kiêu sa trên tivi, nông dân Phạm Văn Hưng (Ninh Bình) đã quyết mang “sổ đỏ” của gia đình ra ngân hàng “cắm” lấy tiền, rồi lang thang khắp nơi tìm mua loài hoa “nữ hoàng” về trồng.

Thứ tư, 18/04/2018 - 11:58

Xem ngôi nhà 3 tầng bất ngờ đổ sập bởi... hàng ngàn con chuột
Xem ngôi nhà 3 tầng bất ngờ đổ sập bởi... hàng ngàn con chuột

(Dân trí) - Hàng ngàn con chuột đục khoét dưới nền nhà khiến một ngôi nhà 3 tầng bất ngờ đổ sập. Đoạn video đang thu hút sự chú ý của dư luận.

Thứ tư, 18/04/2018 - 11:51

Cuộc sống lạc quan của 9x mắc bệnh "người cá" hiếm gặp ở Hà Nội
Cuộc sống lạc quan của 9x mắc bệnh "người cá" hiếm gặp ở Hà Nội

(Dân trí) - Mắc bệnh hoại tử da hay còn gọi là bệnh da cá, da rắn khiến cho các lớp da liên tục bong tróc thành từng mảng nhưng Ngô Văn Thọ (SN 1992, Hữu Văn, Chương Mỹ, Hà Nội) vẫn luôn lạc quan, yêu đời và nỗ lực vươn lên trong cuộc sống…

Thứ tư, 18/04/2018 - 09:49

Dự trữ thức ăn trong tủ lạnh và chuyện “giá như”
Dự trữ thức ăn trong tủ lạnh và chuyện “giá như”

Tủ lạnh sinh ra là để đáp ứng nhu cầu dự trữ thực phẩm hàng ngày. Đôi khi một số tính năng bị hạn chế khiến chất lượng thực phẩm cũng vì thế mà bị ảnh hưởng. Những lúc như vậy chúng ta thường cảm thán “tủ lạnh nhà mình chán thế!”

Thứ tư, 18/04/2018 - 08:50