Chân dung những “cô bò sữa” hạnh phúc chuẩn Hà Lan tại Việt Nam

Từ việc chăm sóc kỹ càng đến ngạc nhiên trước khi vắt sữa

Đốm Hoa là một trong những cô bò được yêu thương trong đàn bò sữa được chăm sóc theo quy chuẩn Cô Gái Hà Lan tại nông trại của chị Kim Khánh (Lâm Đồng). Bắt đầu từ 4 giờ sáng, cô bò hai tuổi rưỡi khởi đầu được mẹ Khánh ngày mới với công đoạn vắt sữa quen thuộc. Vừa hỏi han, chuyện trò, mẹ Khánh vừa vệ sinh, mát xa bầu vú, giúp Đốm Hoa thư giãn bằng khăn chuyên dụng, thử 4 tia sữa đầu để đảm bảo sữa đạt chuẩn trước khi vắt và nhúng vú cẩn thận bằng dung dịch sát trùng sau khi vắt xong. Quy trình chăm sóc chu đáo này của mẹ Khánh cũng được lặp lại trong lần vắt sữa thứ hai vào mỗi chiều của Đốm Hoa.

Sau khi vắt, sữa tươi nguyên liệu được vận chuyển đến điểm làm lạnh trong vòng 20 phút. Đây là thời gian “vàng” để bảo vệ dòng sữa trước sự tấn công của vi khuẩn. Để đảm bảo thời gian này, mẹ Khánh và mỗi người nông dân biết mọi thao tác đều phải chính xác, khẩn trương. Sữa nguyên liệu sẽ được kiểm tra vi sinh, dư lượng kháng sinh và hóa chất… nhằm đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và an toàn trước khi về nhà máy. Nhờ vậy, bình quân số đếm tổng tạp trùng trong nguồn sữa nguyên liệu của Cô Gái Hà Lan thấp hơn 11 lần so với quy chuẩn cho phép của Việt Nam.

Mẹ Khánh bộc bạch: “Tiếp xúc lâu dần với đàn bò như Đốm Hoa thì thương lắm, mỗi con đều có tính nết, tình cảm khác nhau, tôi coi như người thân trong nhà, chỉ cần các “con” ăn ngon, ngủ khỏe là mình sẽ yên tâm, bởi vì đàn bò sữa có vui vẻ, thì nguồn sữa mới đạt chất lượng tốt.”

Sau khi được vắt sữa, Đốm Hoa được cho ăn với nguồn thức ăn dồi dào cả ngày lẫn đêm. Bữa ăn cho Đốm Hoa phải là những ngọn cỏ tươi xanh, chất lượng cao, được cắt lúc nắng lên để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Chưa hết, Đốm Hoa không chỉ được cho ăn cỏ mà còn ăn các loại thức ăn hỗn hợp theo tỷ lệ dinh dưỡng tiêu chuẩn để đảm bảo đủ dinh dưỡng.

Đến sự yêu thương vỗ về như con dành cho những thành viên đặc biệt này

Buổi chiều cũng là khoảng thời gian thư giãn của mỗi cô bò khi được tắm và vỗ về trong làn nước mát. Ngoài ra, nhờ điều kiện tự nhiên, hệ thống thông gió và làm mát mà nhiệt độ ô nằm của Đốm Hoa luôn ở ngưỡng 25 độ C. Đây là nhiệt độ lý tưởng tránh cho bò sự khó chịu, căng thẳng – một trong những nguyên nhân dẫn đến giảm ăn và giảm tiết sữa. Chuồng của Đốm Hoa cũng được xây dựng theo quy chuẩn của Cô Gái Hà Lan với diện tích từ 6m2 – 10m2, đủ chỗ cho cô bò nghỉ ngơi, đi lại tự do, thoải mái và cho nhiều sữa. Ngoài ra, tại mỗi ô bò nằm còn được lót đệm cao su để tránh cho bò bị đau chân, móng.

Không chỉ vậy, chị Khánh còn cho biết: “Sau khi vắt sữa, Đốm Hoa được thả ra sân cho vận động, ăn uống và tận hưởng thiên nhiên để hạnh phúc và khỏe mạnh hơn. Tôi còn thường xuyên chuyện trò, mát xa để các cô bò thêm thư giãn”.

Tình trạng sức khỏe, sinh sản của Đốm Hoa được mẹ Khánh theo dõi thường xuyên. Các thông tin này sẽ được mẹ lưu trữ bằng ứng dụng “My Dairy farm” trên điện thoại thông minh, để phát hiện và điều trị bệnh kịp thời.

Nhờ tình cảm chân thành cùng phương pháp chăm sóc bò đặc biệt như các thành viên trong gia đình, mẹ Khánh cùng nhiều nông dân đã mang lại cuộc sống hạnh phúc cho những cô bò như Đốm Hoa, cũng như khởi nguồn cho những dòng sữa chất lượng giúp phát triển thể chất và trí tuệ tối ưu cho trẻ em Việt Nam.

Hơn 145 năm qua, Cô Gái Hà Lan không ngừng đúc kết kinh nghiệm sản xuất sữa từ thế hệ này sang thế hệ khác. Kết hợp cùng công nghệ hiện đại, công ty đã cung cấp sản phẩm sữa ở hơn 100 quốc gia trên thế giới. Sữa tươi Cô Gái Hà Lan được làm từ nguồn nguyên liệu chọn lọc nghiêm ngặt, trải qua quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn được quốc tế công nhận.

Cùng với chuẩn 4 không: không dư lượng kháng sinh, không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản và không màu hóa học, Cô Gái Hà Lan mong muốn giữ trọn sự tươi ngon tự nhiên và thuần khiết cho người tiêu dùng Việt Nam