Nutifood chuẩn bị kiến thức dinh dưỡng cho U19

Đây là đợt phổ biến kiến thức dinh dưỡng, chuẩn bị cho các cầu thủ đội U19 đi tập huấn tại Châu Âu và nhằm trang bị kiến thức dinh dưỡng cho các học viên học viện,

Bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp – Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng TP HCM cùng những chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu của Nutifood đã trang bị những kiến thức cơ bản nhất về dinh dưỡng trong thể thao cho tất cả các học viên tại học viện bóng đá Hoàng Anh Gia Lai Arsenal JMG.

Dinh dưỡng hợp lý sẽ cải thiện được chiều cao và thể lực cho các cầu thủ

Ngày 15/2, đoàn công tác của công ty Nutifood và trung tâm dinh dưỡng TP.HCM đã có cuộc khảo sát toàn diện về kiến thức và thực đơn dinh dưỡng đồng thời khảo sát chiều cao của các học viên trong học viện. Bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp, giám đốc trung tâm dinh dưỡng TP.HCM cho biết: qua khảo sát 78 em của học viện thì hầu như các em thiếu kiến thức về dinh dưỡng nhất là dinh dưỡng trong thi đấu thể theo. Khảo sát cũng cho thấy 100% học viên có chiều cao dưới chuẩn chiều cao trung bình của tổ chức y tế thế giới (WHO) đưa ra trong đó có 3 em suy dinh dưỡng thấp còi.


Theo bác sĩ Diệp thì chiều cao có ảnh hưởng rất lớn tới thể lực của các cầu thủ. Mà thể lực chính là vấn đề quyết định rất lớn tới chiến thắng của cầu thủ trong thi đấu. Dinh dưỡng sẽ quyết định tầm vóc, sức khỏe, trí tuệ và năng suất của con người. Với các cầu thủ, dinh dưỡng càng quan trọng hơn vì họ cần đảm bảo đủ thể lực cũng như sự nhanh nhạy thông minh khi xử lý tình huống trong khi tham gia thi đấu. Dinh dưỡng tốt sẽ giúp các cầu thủ phục hồi nhanh và giảm chấn thương trong quá trình tập luyện và thi đấu.

Không chỉ dinh dưỡng mà vấn đề bù nước cho cơ thể cũng là một vấn đề rất quan trọng. Theo bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, thành viên hội đồng quản trị công ty Nutifood thì uống nước hợp lý cũng là một biện pháp để nâng cao thể lực. Khi tập luyện và thi đấu, cơ thể sẽ mất đi một lượng nước đáng kể và các cầu thủ phải bù đủ lượng nước mất đi mới đảm bảo việc hồi phục thể lực.

Bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp khẳng định: Hiện nay, 50% trong số các em khảo sát có chiều cao dưới chuẩn vẫn có thể cải thiện được bằng dinh dưỡng. Các chuyên gia dinh dưỡng sẽ có giải pháp can thiệp và đảm bảo 100% sẽ cải thiện được chiều cao cho các em này.

Phạm Văn Mách chia sẻ kinh nghiệm và giao lưu với các học viên của học viện

Tại buổi tập huấn, công ty Nutifood đã mời lực sĩ Phạm Văn Mách tới chia sẻ những kinh nghiệm của mình trong vấn đề ăn uống trước khi tham gia thi đấu. Lực sĩ Phạm Văn Mách cho biết: Để có thành tích là 8 năm vô địch châu Á, 3 năm vô địch thế giới và nhiều huy chương vàng tại các kỳ Seagame, tôi đã phải thực hiện một chế độ dinh dưỡng cực kỳ nghiêm ngặt ngoài các bài tập về thể lực tôi từng phải thực hiện một thực đơn kinh khủng có khi hoàn toàn không có tinh bột liên tục trong nhiều tháng liền. Nghĩ đến muốn ói mà vẫn phải cố gắng nuốt.


Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt, thành viên Hội đồng quản trị công ty Nutifood chia sẻ: Sắp tới, các em U19 sẽ có đợt tập huấn tại Châu Âu, mục đích của chúng tôi là trang bị cho các em kiến thức về dinh dưỡng, giúp các em tự biết lựa chọn thức ăn làm sao đảm bảo đủ nhu cầu dinh dưỡng khi tập luyện và thi đấu. Quan trọng hơn giúp các em có ý thức tự giác phải ăn đủ nhu cầu dinh dưỡng trong những điều kiện và tập quán ăn uống khác nhau của các nước trên thế giới.

Tới dự buổi tập huấn, ông Trần Thanh Hải, chủ tịch hội đồng quản trị công ty Nutifood cũng chia sẻ:Thông điệp tôi muốn gửi tới các bạn mình là một vận động viên chuyên nghiệp nên cũng phải chuyên nghiệp nhiều vấn đề trong đó có dinh dưỡng. Ăn không phải theo thói quen, ăn không phải vì ngon mà ăn cũng là một cách tập luyện nên phải rất nghiêm túc. Với chương trình tài trợ dinh dưỡng toàn diện cho Học viện bóng đá Hoàng Anh Gia Lai trng vòng 4 năm, Nutifood đang tham vọng có thể góp phần cải thiện một phần tầm vóc cho lứa cầu thủ trẻ trong tương lai.