Ryokan hoài cổ ở Kyoto

Có một điều đặc biệt khi đi du lịch ở Kyoto: càng thăm thú nhiều, bạn sẽ càng tìm thấy nhiều chỉ dấu về tương lai - bằng cách quay trở lại quá khứ. Điều này đặc biệt đúng đối với ryokan truyền thống Nazuna Kyoto Tsubaki Street (gọi tắt là Nazuna).

Từ ngoài phố bước vào, nhà trọ mang lại trải nghiệm như thể ta đang du hành ngược thời gian - hoặc di chuyển tới một thế giới khác. Đến đây, người ta cảm thấy như mình đã hoàn toàn tách biệt khỏi những thứ xô bồ của thế giới bên ngoài.

Nazuna tọa lạc trên khu đất, vốn là một con hẻm machiya có từ hơn trăm năm trước. Trải rộng trên một khoảng diện tích 1.400m2, con hẻm được xây dựng từ thời Minh Trị và chiếm một khu vực chật hẹp ở trung tâm Kyoto với những ngôi nhà phố bằng gỗ truyền thống đặc trưng của cố đô, nhà machiya. Nazuna đã tìm cách lưu giữ bầu không khí này bằng cách cải tạo con hẻm nhưng vẫn giữ nguyên quang cảnh đường phố đầy hoài cổ của một thế giới đã xa.

Bạn có thể dễ dàng nhận ra điều này ngay khi bước vào ryokan. Khu lễ tân là "nhà machiya" đầu tiên mà bạn sẽ bắt gặp ở đó. Đây vừa là lối vào đón khách, vừa là con đường dẫn tới thế giới khác. Từ khu lễ tân trở đi là một Kyoto cổ kính xinh đẹp ẩn mình khỏi cuộc sống thường nhật.

Tầng 1 của tòa nhà lễ tân có một khu vườn đá đẹp và thư giãn kết hợp giữa truyền thống và hiện đại một cách sáng tạo. Nó được tạo ra bởi kiến trúc sư cảnh quan nổi tiếng Chisao Shigemori. Tầng 2 của tòa nhà lễ tân là không gian thư giãn, nơi khách có thể thưởng thức trà và bánh kẹo truyền thống.

Đi qua con đường rải đá từ quầy lễ tân, bạn sẽ thấy phần còn lại của tất cả các ngôi nhà phố cũ: Nazuna đã biến 23 ngôi nhà thành 23 phòng khách riêng lẻ, với bồn tắm ngoài trời riêng. Các phòng được đặt tên và trang trí theo năm yếu tố tự nhiên của Kyoto: TAKE (tre), MIZU (nước), IWA (đá), HANA (hoa) và HA (lá), mỗi không gian mang đến một trải nghiệm khác nhau.

Vì mỗi phòng là một ngôi nhà riêng nên du khách có thể tận hưởng toàn bộ không gian cho riêng mình - một điều xa xỉ ở một đất nước, nơi không gian cá nhân thường bị hạn chế.

Nazuna có hai nhà hàng độc quyền, cả hai đều mang đến trải nghiệm ẩm thực riêng tư tinh túy của Kyoto.

Q của Hiroshi Sasaki, chủ sở hữu nhà hàng ba sao Michelin Gion Sasaki, nằm sau cánh cửa bí mật bên trong ryokan. Bạn sẽ không biết nhà hàng nằm ở đâu cho đến khi trải nghiệm. Được trang bị chỉ với sáu chỗ ngồi, nhà hàng tư này sẽ đưa bạn vào một cuộc hành trình ẩm thực với một bữa ăn đủ món xuất sắc, lấy cảm hứng từ ẩm thực Nhật Bản truyền thống và các nguyên liệu địa phương.

Lựa chọn ăn uống thứ hai của khách sạn, Wagyu Ryotei bungo, phục vụ các món được chế biến từ thịt bò wagyu Nhật Bản chất lượng cao tuyển chọn đặc biệt. Có chỗ ngồi ở quầy cũng như bảy phòng riêng tư và bán riêng tư.

Đối với những khách lưu trú để kỷ niệm một dịp đặc biệt, Nazuna còn chuẩn bị một kế hoạch tạo bất ngờ được tùy chỉnh hoàn toàn theo sở thích và nhu cầu của khách. Dù muốn tổ chức một ngày kỷ niệm, một sinh nhật đặc biệt với gia đình hay một cột mốc quan trọng khác trong cuộc đời, bạn hãy liên hệ trước với nhân viên của Nazuna và họ sẽ có một điều bất ngờ dành cho bạn.