Nầm bẩn đổ về Hà Nội

Cả chục tấn nầm lợn, dê, nội tạng động vật “bẩn” hàng ngày thẩm lậu qua biên giới, lọt vào nội địa và được nhiều chủ quán hàng, người dân mua về chế biến thành “đặc sản”...

 

Nầm động vật nhập lậu vào Việt Nam đều là nầm lợn tẩm ướp hóa chất

 

 

Thực phẩm “bẩn” chạy từ Bắc vào Nam

 

Từ tháng 8/2011 đến nay, các lực lượng Công an Hà Nội, phối hợp với Chi Cục QLTT Hà Nội đã phát hiện, bắt giữ gần 10 vụ vận chuyển nội tạng, các sản phẩm động vật nhập lậu từ nước ngoài, qua biên giới phía Bắc về Hà Nội và chuyển đi các tỉnh phía Nam tiêu thụ. Các vụ vận chuyển thực phẩm “bẩn” số lượng lớn đều được phát hiện, bắt giữ vào ban đêm, số lượng khoảng 5 tấn - Trung tá Phạm Giang Sơn, Đội trưởng Đội PCTP về môi trường trong lĩnh vực y tế, ATVSTP  (Đội 6) Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường - CATP Hà Nội cho biết. Công tác tuần tra, bắt giữ của lực lượng công an nhiều là vậy, song thực phẩm “bẩn” vẫn len lỏi, thẩm lậu vào nội địa.

 

Mới đây, lực lượng chức năng phục kích trên QL 1B - đoạn qua địa bàn huyện Thường Tín, phát hiện xe ô tô chở khách BKS: 98K-4346 chạy tuyến Bắc Giang - TP Hồ Chí Minh chở hàng hóa quá tải, có biểu hiện nghi vấn đã ra hiệu lệnh dừng xe kiểm tra. Trong khoang hành lý, lực lượng chức năng phát hiện có 22 thùng xốp cỡ lớn, chứa 1,5 tấn nầm động vật. Lái xe Trần Văn Nghiệp (SN 1975), trú tại TP Bắc Giang khai chở thuê số hàng trên cho một chủ hàng tại Bắc Giang, vào khu vực quận 10 - TP Hồ Chí Minh, với giá vận chuyển 100.000 đồng/thùng.

 

Chứng kiến lực lượng chức năng kiểm tra các thùng thực phẩm, PV ghi nhận nhiều tảng nầm to dù ướp đá lạnh trong thùng xốp, nhưng vẫn mốc xanh, mốc đen… bốc mùi hôi thối. Với số ít thùng không được bảo quản lạnh tốt, miếng nầm tái nhợt, tiết ra nhiều dịch nhầy, bắt đầu phân hủy…

 

Chỉ huy Đội 6 - Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường cho biết hơn 1 tấn nầm được vận chuyển từ bên kia biên giới, qua đường tiểu ngạch vào Việt Nam. Hàng tiếp tục được trung chuyển về Bắc Giang. Tính cả thời gian đóng gói từ biên giới, vận chuyển, xuống hàng… thì ít nhất số nầm này đã có mặt tại Bắc Giang đã 3-4 ngày. Thực phẩm bảo quản trong thùng xốp chỉ có thể đảm bảo chất lượng trong vòng một ngày. Nhiều khả năng, nầm đã được tẩm ướp hóa chất chống ôi thiu, có hại cho sức khỏe người sử dụng.

 

Dễ dàng đến tay thực khách

 

Đến hẹn lại lên, khi thời tiết Hà Nội chuyển thu, dọc vỉa hè các tuyến phố, nhiều quán đồ nướng, đặc biệt là “đặc sản” nầm nướng mọc lên san sát. Khách đến đây đa phần là giới trẻ, họ vui vẻ ăn uống, thưởng thức “đặc sản” mà không hề lo lắng đến chất lượng, nguồn gốc thực phẩm. Dạo quanh các tuyến phố nhỏ ở Hà Nội, mới thấy số lượng quán nhậu gia tăng chóng mặt. Chẳng cần quảng cáo, tiếp thị ồn ào, chính mùi thơm đặc trưng lan tỏa khắp phố phường sẽ níu thực khách dừng chân.

 

Mới 19h, song dãy hàng đặc sản thịt dê ở phố Kim Mã đã đông nghịt khách. Đội quân mời khách ngang nhiên chặn xe bất kể ai qua lại lối đi này, gây mất TTATGT. Theo quan sát của chúng tôi, trên trục đường dài khoảng 100m có đến 5 quán hàng bán “đặc sản” thịt dê. Vỉa hè đường Đại Cồ Việt - đoạn đối diện công viên Thống Nhất cũng tương tự. Nơi đây luôn có vài ba quán hàng đồ nướng trưng biển sáng chói, khách ngồi chật ních. Những đĩa nầm dê trắng bóc, bóng mượt đã tẩm ướp phụ gia được bà chủ quán béo mầm quảng cáo: nầm dê Ninh Bình “xịn”.

 

Cùng tham gia thực tế với PV ở nhiều quán bán đồ nướng vỉa hè, trên địa bàn Thủ đô gần 1 tuần qua có 3 cán bộ, trinh sát dày dạn kinh nghiệm trong lĩnh vực phòng ngừa, đấu tranh với các vi phạm về VSATTP, thuộc Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường CATP Hà Nội. Qua ghi nhận thực tế, với con mắt nghề nghiệp, các cán bộ này đều khẳng định, hầu hết các quán bán “đặc sản” nầm dê nướng hiện nay đều trá hình bán nầm lợn, nhập chui qua biên giới. Dù là thực phẩm bẩn, bốc mùi khó chịu, song theo một cán bộ Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường: Giống như mực thối bị phát hiện trước đây tại chợ Long Biên, nầm bốc mùi cũng dễ dàng được rửa sạch, tẩy trắng bằng ôxy già công nghiệp nồng độ cao. Sau khi làm mới sản phẩm, nầm được phân phối đến các nhà hàng, quán ăn ven đường. Tùy theo chất lượng hàng mà đầu bếp sẽ tẩm ướp gia vị để lừa miệng thực khách...

 

“Bó tay”…  trước hiểm họa

 

Thực phẩm bẩn ồ ạt về Thủ đô là thực tế diễn ra lâu nay, nhưng vì sao đến thời điểm này, lực lượng chức năng vẫn không đưa ra một khuyến cáo cụ thể về mức độ nguy hại của sản phẩm, nhằm định hướng thói quen ăn uống của người dân - thắc mắc được chúng tôi đặt ra với nhiều cán bộ, chỉ huy Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường - CATP Hà Nội. Câu hỏi được đại diện cơ quan công an giải đáp qua ví dụ thực tế.

 

Sau khi phát hiện, bắt giữ vụ vận chuyển 1,5 tấn nầm động vật nghi tẩm ướp hóa chất độc hại, lực lượng công an và QLTT đã lấy một số mẫu sản phẩm, gửi đến cơ quan chuyên môn phân tích, xác định thành phần độc tố, hóa chất tẩm ướp bảo quản trong thực phẩm. Mang mẫu đến gửi một đơn vị phân tích có uy tín, chúng tôi giật mình khi được cán bộ nhận mẫu hỏi:

 

- Anh cần phân tích hóa chất gì trong thực phẩm này?

 

Cán bộ công an ngỡ ngàng đáp: “Tôi nhờ viện xác định trong mẫu thực phẩm có hóa chất tẩm ướp gì bị độc hại, bị cấm”.

 

Cán bộ phân tích nói vui: “Em mà biết thì giàu to, vì sẽ mua về tẩm ướp, bảo quản thực phẩm, hoa quả bán kiếm lời!”

 

Anh em trong đơn vị luống cuống, đề nghị cơ quan phân tích hàm lượng formadehyt (chất cấm thường được dùng bảo quản thực phẩm tại Việt Nam), song kết quả không có hóa chất này - đại diện Phòng Cảnh sát PCTP về môi trường cho biết.

 

Ví dụ thực tế trên cũng chính là bất cập lớn nhất trong kiểm tra, xử lý, ngăn chặn các vi phạm về ATVSTP hiện nay. Trong khi các loại hóa chất bảo quản thực phẩm, gây độc hại cho con người được sản xuất ngày một nhiều, thì các máy móc, phương tiện phân tích trong nước không đáp ứng được yêu cầu nghiên cứu. Đây là lý do tại sao lực lượng chức năng không thể đưa ra khuyến cáo cụ thể về mức độ nguy hại của sản phẩm “bẩn” cho người sử dụng, giống như: “tôm có dư lượng chất kháng sinh”; “thịt lợn có thuốc tăng trọng”…, mà nhiều nước trong khu vực vẫn làm.

 

Ngoài bất cập về kiểm tra, xử lý, trang thiết bị chuyên dùng phát hiện các độc tố trong thực phẩm “bẩn”, một trong những nguyên nhân khiến nạn mua bán, vận chuyển loại thực phẩm gia tăng thời gian qua còn do chế tài xử lý hành vi này không đủ sức răn đe. Nghị định số 40/2009/NĐ-CP ngày 24/4/2009, quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực thú y quy định, các cá nhân có hành vi kinh doanh, vận chuyển sản phẩm động vật theo quy định phải kiểm dịch mà không có giấy phép chứng nhận kiểm dịch, với số lượng bất kể bao nhiêu chỉ bị xử phạt 1,5 triệu đồng…

 

Theo Thu Hạnh

An ninh Thủ đô

Tag :
MỚI NHẤT
Việt Nam báo cáo Mục tiêu phát triển Thiên niên kỷ thứ 7
Việt Nam báo cáo Mục tiêu phát triển Thiên niên kỷ thứ 7

(Dân trí) - Việt Nam sẽ có báo cáo điển hình về các tiến bộ đạt được đối với Mục tiêu Phát triển Thiên niên kỷ thứ 7, tại sự kiện “Đếm ngược hướng tới các Mục tiêu Phát triển Thiên niên kỷ: Thành công và Đổi mới” trong phiên họp của Đại hội đồng Liên Hợp Quốc.

Thứ tư, 21/09/2011 - 05:09

Con Cuông một ngày sau cơn lũ chưa từng có
Con Cuông một ngày sau cơn lũ chưa từng có

(Dân trí) - Chưa bao giờ người dân phố núi Con Cuông, Nghệ An phải chứng kiến cảnh nước lũ dâng cao như lần này. Hơn 5 giờ đồng hồ mưa lớn, kèm theo nước thủy điện Bản Vẽ xả lũ, đã làm cho thị trấn này chìm trong biển nước.

Thứ tư, 21/09/2011 - 04:15

Hai người chăn vịt chết bí ẩn giữa hồ
Hai người chăn vịt chết bí ẩn giữa hồ

Hai thanh niên chăn vịt thuê được người dân phát hiện chết dưới hồ nước (sông Nước Cạn) giữa đồng ruộng Cầu Máng thôn Vạn An, xã Nghĩa Thương, huyện Tư Nghĩa, Quảng Ngãi vào sáng sớm nay 21/9 trong tình trạng người thâm tím.

Thứ tư, 21/09/2011 - 03:23

Cán bộ xã lợi dụng người đã khuất, “ăn chặn” tiền chế độ
Cán bộ xã lợi dụng người đã khuất, “ăn chặn” tiền chế độ

(Dân trí) - Bức xúc vì nhiều tháng trời không nhận được tiền mai táng phí một người dân ở huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) lên phòng LĐTXH huyện tìm hiểu nguyên do. Bất ngờ, khi lên huyện ông này phát hiện, quan xã địa phương lờ khai báo mẹ mình mất để ăn chặn tiền nhà nước.

Thứ tư, 21/09/2011 - 02:54

Trường đại học mênh mông... nước
Trường đại học mênh mông... nước

(Dân trí) - “Chỉ cần một trận mưa to khoảng 3 tiếng đồng hồ là cổng trường ngập trong nước. Lúc đó chúng em phải xách dép "bơi" vào trường. Sinh viên té ngã ướt hết là chuyện không hiếm…” - một sinh viên trường ĐH Hồng Đức tâm sự.

Thứ tư, 21/09/2011 - 02:25

Vào cuộc xác minh video clip “nóng” nghi của nữ sinh Lạng Sơn
Vào cuộc xác minh video clip “nóng” nghi của nữ sinh Lạng Sơn

(Dân trí) - Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Lạng Sơn đang vào cuộc xác minh video clip ghi lại cảnh mặn nồng của một đôi nam nữ trẻ nghi ở Lạng Sơn, được thực hiện giữa rừng núi hoang vắng.

Thứ tư, 21/09/2011 - 02:07

Hà Nội: Tai nạn thang máy ở chung cư, 1 người chết thảm
Hà Nội: Tai nạn thang máy ở chung cư, 1 người chết thảm

(Dân trí) - Vụ việc xảy ra khoảng 9h40 hôm nay, 21/9, tại chung cư CT3 Yên Hòa, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Một người đàn ông rơi từ tầng 4 xuống đất, tử vong tại chỗ.

Thứ tư, 21/09/2011 - 12:19

Kết thúc điều tra vụ ăn nhậu trên “du thuyền”
Kết thúc điều tra vụ ăn nhậu trên “du thuyền”

Sau 1 tháng điều tra, sáng 21/9, tin từ Công an huyện Tân Trụ (Long An) cho biết không khởi tố vụ cô gái Đinh Thị Kim Phượng (21 tuổi) bị rơi xuống sông chết vào chiều ngày 20/8 khi cùng các “đại gia” ăn nhậu trên “du thuyền”.

Thứ tư, 21/09/2011 - 11:49

Ngủ dậy phát hiện vợ con chết trên giường
Ngủ dậy phát hiện vợ con chết trên giường

Tỉnh dậy, anh Mạnh thấy vợ và hai con nằm chết trên giường, nghi do uống thuốc trừ sâu…

Thứ tư, 21/09/2011 - 11:40

Tuyển dụng 22 tri thức trẻ làm Phó Chủ tịch xã miền núi
Tuyển dụng 22 tri thức trẻ làm Phó Chủ tịch xã miền núi

(Dân trí) - Ngày 21/9, tin từ Sở Nội vụ tỉnh Quảng Nam cho biết đã tuyển dụng 22 trí thức trẻ, là sinh viên vừa tốt nghiệp các trường đại học, về làm Phó Chủ tịch xã tại các huyện miền núi Nam Trà My, Phước Sơn và Tây Giang.

Thứ tư, 21/09/2011 - 10:59

Sonadezi Long Thành lại xả thải bẩn
Sonadezi Long Thành lại xả thải bẩn

Ngày 20/9, Hội Nông dân xã Tam An, huyện Long Thành, tỉnh Đồng Nai, cho biết khoảng 18 giờ ngày 19/9, nhà máy xử lý nước thải của công ty cổ phần dịch vụ Sonadezi Long Thành (thuộc tổng công ty Sonadezi Đồng Nai) đã xả nước thải bẩn ra môi trường.

Thứ tư, 21/09/2011 - 10:43

Tìm thấy xác một học sinh sau hơn 9 tháng mất tích
Tìm thấy xác một học sinh sau hơn 9 tháng mất tích

(Dân trí) - Chiều ngày 20/9, UBND huyện Đồng Xuân, tỉnh Phú Yên cho biết, xác của em Võ Ngọc Lành (16 tuổi, ngụ xã Xuân Sơn Nam, huyện Đồng Xuân), học sinh lớp 11 trường THPT Lê Lợi (huyện Đồng Xuân) mới được tìm thấy sau hơn 9 tháng mất tích.

Thứ tư, 21/09/2011 - 10:31

ĐÁNG QUAN TÂM
Cầu Long Biên xứng đáng trở thành bảo tàng sống
Cầu Long Biên xứng đáng trở thành bảo tàng sống

(Dân trí) - Đánh giá về ý tưởng biến cầu Long Biên thành bảo tàng lịch sử, nhiều kiến trúc sư cho rằng cây cầu này xứng đáng trở thành bảo tàng sống, thành biểu tượng của chủ nghĩa anh hùng. Nhưng cũng không nên đặt vấn đề công nhận nó là di tích theo Luật Di sản.

Thứ tư, 21/09/2011 - 09:49

Luật sư tiếp xúc lần đầu với bị can Lê Văn Luyện
Luật sư tiếp xúc lần đầu với bị can Lê Văn Luyện

(Dân trí) - Chiều 20/9, ngay sau buổi tiếp xúc đầu tiên với bị can Lê Văn Luyện, luật sư Nguyễn Bá Ngọc, đoàn luật sư Bắc Giang, cho biết, Luyện tỏ ra rất hợp tác.

Thứ tư, 21/09/2011 - 09:36

Vụ trẻ 1 ngày tuổi chết bất thường: Gia đình nạn nhân tiếp tục khiếu nại
Vụ trẻ 1 ngày tuổi chết bất thường: Gia đình nạn nhân tiếp tục khiếu nại

(Dân trí) - Cơ quan CSĐT Công an huyện Hương Trà (tỉnh TT-Huế) vừa có thông báo gửi gia đình trẻ sơ sinh bị tử vong trong bệnh viện, kết luận cuối cùng về nguyên nhân tử vong là do cháu bé bị sặc sữa. Tuy nhiên gia đình không đồng ý với kết luận trên.

Thứ tư, 21/09/2011 - 09:17

Chính phủ luôn ưu tiên doanh nghiệp công nghệ cao
Chính phủ luôn ưu tiên doanh nghiệp công nghệ cao

(Dân trí) - Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân động viên doanh nghiệp vượt qua những khó khăn ban đầu và khẳng định: Chính phủ sẽ tiếp tục ưu tiên mức cao nhất để kích thích phát triển bền vững trong lĩnh vực phát triển công nghệ cao tại các khu công nghiệp.

Thứ tư, 21/09/2011 - 08:55

Đồn biên phòng chìm trong biển nước
Đồn biên phòng chìm trong biển nước

(Dân trí) - Sau hơn 2 tháng tích nước thủy điện Bản Vẽ, một số bản làng ở xã Yên Na, huyện Tương Dương, Nghệ An - trong đó có Đồn biên phòng 523 - lại chìm trong biển nước.

Thứ tư, 21/09/2011 - 08:40

Xe khách chở hàng tấn thịt, nội tạng, động vật sống
Xe khách chở hàng tấn thịt, nội tạng, động vật sống

(Dân trí) - Xe khách chạy quá tốc độ khi được kiểm tra đã phát hiện ra chở thêm 1 số hàng rất lớn gồm hàng trăm con mèo sống và nhiều tạ nội tạng động vật, chó mèo đã làm thịt sẵn cùng gần 3 tấn mỡ lợn chưa rõ nguồn gốc.

Thứ tư, 21/09/2011 - 06:09

"Kiến tập" chữa cháy, cứu nạn tại hầm Hải Vân
"Kiến tập" chữa cháy, cứu nạn tại hầm Hải Vân

(Dân trí) - Nhằm học hỏi kinh nghiệm PCCC và cứu hộ cứu nạn hầm đường bộ Thủ Thiêm sẽ được đưa vào sử dụng vào cuối tháng 11, cơ quan quản lý hầm đã có buổi khảo sát và chứng kiến công tác PCCC, cứu hộ cứu nạn hầm đường bộ Hải Vân (Đà Nẵng).

Thứ tư, 21/09/2011 - 05:30

Phát động phong trào toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc
Phát động phong trào toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc

(Dân trí) - Được sự chấp thuận của lãnh đạo Bộ Công an, Thường trực Tỉnh ủy, Thường trực UBND tỉnh Đồng Nai, từ ngày 20/9 - 24/9/2011, Công an tỉnh Đồng Nai tổ chức đợt phát động phong trào toàn dân bảo vệ ANTQ tại hai xã Hiệp Phước và Phước Thiền, huyện Nhơn Trạch.

Thứ tư, 21/09/2011 - 04:43

Quảng Nam: Cù Lao Chàm đã có hệ thống quản lý chất thải rắn
Quảng Nam: Cù Lao Chàm đã có hệ thống quản lý chất thải rắn

(Dân trí) - Ngày 20/9, tin từ Sở Tài nguyên môi trường tỉnh Quảng Nam cho biết: công trình hệ thống quản lý chất thải rắn xây dựng tại đảo Cù Lao Chàm (Hội An, Quảng Nam) đã chính thức đi vào hoạt động.

Thứ tư, 21/09/2011 - 02:14

Con Cuông cuống cuồng chạy lũ
Con Cuông cuống cuồng chạy lũ

(Dân trí) - Trận mưa kéo dài hơn 5 giờ đồng hồ kèm theo nước xả lũ từ thủy điện Bản Vẽ đã làm cho thị trấn huyện miền núi Con Cuông ngập lụt nhiều nơi.

Thứ ba, 20/09/2011 - 11:33

Vụ bi hài án vì... lỡ mồm
Vụ bi hài án vì... lỡ mồm

(Dân trí) - Chỉ vì một câu nói nhầm, ông Pi đã bị một số người kéo đến phá nhà và bắt nộp phạt cho làng 10 triệu đồng để cúng Yàng, và 15 triệu cho gia đình trong câu nói.

Thứ ba, 20/09/2011 - 10:14

Miền Bắc, miền Trung tiếp diễn mưa to
Miền Bắc, miền Trung tiếp diễn mưa to

(Dân trí)- Không khí lạnh tiếp tục gây mưa vừa đến mưa to khắp các địa phương miền Bắc và trung Trung Bộ. Cơ quan khí tượng cũng cảnh báo về thời tiết nguy hiểm trên biển Đông.

Thứ ba, 20/09/2011 - 09:33