Làng nghề sản xuất "phương tiện" cho ông Công, ông Táo về trời hối hả thu hoạch

Cứ đến cận ngày 23 tháng Chạp, làng nuôi cá chép đỏ nổi tiếng Phú Thọ lại tất bật hút nước ra khỏi ao để thu hoạch cá. Nghề sản xuất “phương tiện” cho ông Công, ông Táo về trời nhiều năm qua giúp người dân có cái Tết ấm no, đủ đầy.

Làng cá chép hối hả thu hoạch trước Tết ông Công ông Táo

Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 1

Làng Thủy Tầm (Phú Thọ) được xem là làng nuôi cá chép đỏ truyền thống, lâu đời và lớn nhất miền bắc. Mỗi dịp Tết đến, làng sản xuất "phương tiện" cho ông Công, ông Táo về trời lại nhộn nhịp hẳn lên.

Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 2

Cả làng Thủy Trầm có khoảng 30 ha diện tích mặt nước với gần 300 hộ nuôi cá chép đỏ. Tổng  sản lượng mỗi năm lên đến 50 tấn.

Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 3

Năm nay, làng cá chép Thủy Trầm tiếp tục áp dụng các phương pháp nuôi cải tiến, đưa một số loại thức ăn vào thử nghiệm nên đem lại hiệu quả cao. Tuy thời tiết có phần phức tạp hơn nhưng sản lượng cá tăng hơn so với năm trước.

Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 4

Mỗi ao cá chép đỏ ở đây có diện tích trung bình một sào (360m2) cho thu hoạch khoảng 25-40kg cá chép đỏ.

Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 5
Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 6
Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 7
Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 8

Người dân sẽ chọn lọc những con cá tốt nhất đem đi tiêu thụ. Cá được phân ra thành các loại khác nhau, tùy thuộc vào chất lượng để quy định giá thành cho phù hợp. Chất lượng cá đi đôi với giá thành, loại nào càng đẹp giá càng cao hơn.

Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 9

Vào thời điểm hiện tại giá bán buôn tại ao cho các thương lái dao động từ 55.000 đồng đến 60.000đ/kg cá chép đỏ. Giá này có thể thay đổi vào ngày cận lễ ông Công ông Táo, thường có xu hướng tăng lên 70.000 -90.000đ/kg.

Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 10

Hiện tại một số chợ dân sinh ở Hà Nội đang bán lẻ một bộ 3 cá chép với giá từ 10.000 đồng đến 40.000đồng/bộ tùy thuộc vào chất lượng cá.

Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 11

Cá chép đẹp theo tiêu chuẩn phải có toàn thân màu đỏ cờ, trên mình không có chấm đem, mắt đen và sáng.

Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 12

Theo ông Nguyễn Huy Luận (Thủy Trầm, Phú Thọ) cho biết: "Năm nay sản lượng cá chép tăng một chút so với năm trước nhưng giá thành thì giảm rất nhiều. Chính vì vậy một số hộ nuôi cá đợi đến sát ngày 23 tháng Chạp mới bắt để đợi giá tăng".

Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 13

Cá được quây vào lưới để dễ dàng phân loại và đưa đi tiêu thụ.

Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 14
Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 15

Người dân ở đây cho biết: nếu nuôi 6kg cá giống có thể cho thu hoạch khoảng 200kg cá chép thương phẩm sau 1 năm.

Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 16

Cá được lái buôn gom chở đi các tỉnh thành như Lạng Sơn, Hà Nội, Vinh, Quảng Ninh...

Làng nghề sản xuất phương tiện cho ông Công, ông Táo hối hả thu hoạch - 17

Toàn Vũ