TT-Huế:

Độc đáo nghề đưa ong đi... tìm mật

Dân trí Hàng trăm người dân nuôi ong di cư ở Nam Bộ, Tây Nguyên đổ xô về những khu rừng keo lá tràm dọc QL 49 (tỉnh TT-Huế) để đưa đàn ong đi khắp những cánh rừng lấy mật. Đây là nghề được coi là lạ lùng với người dân xứ Huế.

Nghề nuôi ong không giống với bất cứ nghề nào khác. Người làm nghề này đòi hỏi phải có sức khỏe và phải chịu khó mới không bị chồn chân mỏi gối khi theo những cánh ong đi lấy mật khắp vùng miền.

Dưới những tán rừng keo lá tràm thuộc địa phận xã Bình Thành, huyện Hương Trà (tỉnh Thừa Thiên Huế) là gần 500 tổ ong được đặt dưới những gốc cây của vợ chồng ông Trần Văn Minh, người có thâm niên nuôi ong đi lấy mật được gần chục năm. Ông Minh cho biết: “Loại ong này được nhập khẩu từ Australia, lượng mật cho nhiều gấp 2 lần so với ong trong nước và hương vị mật rất thơm nên giá bán cũng cao hơn so với ong nuôi nội địa”.

Ông Minh quê ở xã Sông Xoài, huyện Tân Thành, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu. Hàng năm vợ chồng ông Minh thường đưa đàn ong của mình đi lấy mật tại các tỉnh như Bắc Giang, Bình Phước… “Ở Huế có nhiều khu rừng tràm là điểm sinh sống lý tưởng của đàn ong, hơn nữa vào thời gian này hoa tràm đang trổ nên ong lấy được rất nhiều mật. Vì vậy chúng tôi quyết định thuê xe để đưa đàn ong của mình ra đây lấy mật” – ông Minh lý giải cho việc đưa đàn ong của mình đến Huế lấy mật.

Độc đáo nghề đưa ong đi... tìm mật - 1

Vợ chồng ông Minh hàng ngày đến các tổ ong “di cư” từ trong Vũng Tàu của mình để lấy mật

Dưới túp lều nhỏ đủ để che mưa, che nắng và những đồ dùng nhỏ cần thiết cho việc sinh hoạt ăn uống hàng ngày bà Nguyễn Thị Sen, vợ ông Minh cho biết: “Cứ khoảng 7 ngày đến một tuần thì lấy mật một lần, mỗi lần cũng được khoảng gần 2 tấn mật ong. Mật ong sẽ được công ty thu mua mật trong Vũng Tàu ra cân trực tiếp với giá 30.000 đồng/ 1kg. Trừ mọi khoản chi phí  bình quân mỗi năm gia đình cũng thu được khoảng 600 trăm triệu đồng”.

Để có được số tiền đó những người nuôi ong đã phải trải qua rất nhiều khó khăn và vất vả, nhất là lúc đầu phải đi xa để tìm hiểu kỹ lưỡng về điều kiện tự nhiên của vùng đó xem có phù hợp cho đàn ong phát triển không, tìm được rồi lại phải đi thương lượng với chủ rừng vì nhiều người chưa hiểu về nghề này cứ nghĩ ong sẽ làm hại đến rừng.

Đã nhiều người trở nên giàu có từ nghề này những cũng không ít người thua lỗ, nợ nần chồng chất vì gặp nhiều yếu tố bấp bênh như : Điều kiện thời tiết không thuận lợi, đàn ong chết do dịch bệnh, bị mất con ong chúa hay gặp phải chủ rừng khó tính, không hiểu biết về ong nên sợ ong làm ảnh hưởng đến rừng…

Cách chỗ vợ chồng ông Minh khoảng 200m, chúng tôi đi đến trang trạng của anh Trịnh Văn Tiên (quê Bà rịa – Vũng Tàu), mới 30 tuổi nhưng anh Tiên đã có 5 năm kinh nghiệm trong nghề đưa ong đi lấy mật.

“Nghề này rất vất vả vì phải đi đi hầu khắp các tỉnh từ bắc vào nam, cứ chỗ nào khí hậu mát mẻ, có nhiều cây cối và hoa nhiều thuận lợi cho loài ong thì dừng lại. Đôi khi nghề này cũng bấp bênh không khác nào đi đánh bạc vậy, thuận lợi thì còn có thu nhập, gặp xui xẻo thì trắng tay và trở nên nợ nần” anh Tiên thở dài.

Độc đáo nghề đưa ong đi... tìm mật - 2
Thổi khói vào ong trước khi lấy mật

Anh Tiên kể chuyện về người chú ruật của mình trước đây hai năm, khi cùng một số người đêm ong ra miền bắc lấy mật. Do chưa biết rõ về thời tiết khắc nghiệt của miền bắc khi vào mùa đông khiến hàng nghìn đàn ong của những người này bị tiêu chảy rồi lăn ra chết, từ đó họ trở thành trắng tay và còn nợ nần chồng chất nữa.

Trước sự thất bại của chú mình nên anh Tiên đã tìm hiểu rất kỹ về thời tiết ở Huế trước khi đưa đàn ong của mình ra đây. Vì vậy anh Tiên cho biết mình cũng chỉ ở đây đến khoảng hết tháng 9 là cũng cho đàn ong về quê vừa cho chúng nghỉ ngơi sau một thời gian rong ruổi ở các tỉnh khác, vừa để tránh thời tiết mưa nhiều ở huế ảnh hưởng đến sức khỏe của đàn ong.

Không chỉ ở những khu rừng dọc quốc lộ 49 đi huyện Hương Trà và huyện A Lưới, mà người nuôi ong còn đến những khu rừng tràm ở hai bên tuyến đường La Sơn – Nam Đông qua địa phận xã Xuân Lộc, Lộc Sơn của huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế, những khu rừng bạt ngàn rừng tràm rất thuận lợi cho đàn ông phát triển.

Những thuận lợi về tự nhiên khi nuôi ong ở Huế. Những người sống bằng nghề đưa ong đi lấy mật lại hứa hẹn năm sau sẽ đưa rong ruổi cùng đàn ong trở lại Huế gặp lại những cánh rừng bạt ngàn rừng tràm và gặp lại những người dân xứ Huế hiền hòa, thân mật đã tạo điều kiện giúp đỡ cho những người nuôi ong mà mình không quen biết.

Dưới đây là một số hình ảnh về các công đoạn nuôi ong lấy mật của những người nuôi ong từ miền Nam tại Huế

Độc đáo nghề đưa ong đi... tìm mật - 3

Ông Minh đang hun khói vào tổ ong để ong chạy xuống dưới thuận lợi cho việc lấy mật.
Độc đáo nghề đưa ong đi... tìm mật - 4

Anh Tiên cho biết khi lấy mật phải chú ý cẩn thận tránh làm tổn hại đến con ong chúa.
Độc đáo nghề đưa ong đi... tìm mật - 5
\
Bà Nguyễn Thị Sen đang gọt bớt những màng cứng ngoài vỉ trước khi lấy mật.
Độc đáo nghề đưa ong đi... tìm mật - 6

Bà Sen đang quay cho mật văng ra khỏi vỉ.
Độc đáo nghề đưa ong đi... tìm mật - 7

Mỗi tổ ong có khoảng hàng nghìn con ong thợ chăm chỉ làm việc.
 
Độc đáo nghề đưa ong đi... tìm mật - 8

Để tránh bị mất ong chúa ông Minh phải xịt nước mỗi khi lấy mật.
Độc đáo nghề đưa ong đi... tìm mật - 9
Những túp lều nhỏ bé luôn là những yếu tố giúp người nuôi ong di cư sống được với nghề.

Ngọc Thụ - Đại Dương

Tag :
MỚI NHẤT
Hà Nội: Đổ cột điện, “mạng nhện” giăng giữa đường
Hà Nội: Đổ cột điện, “mạng nhện” giăng giữa đường

(Dân trí) - Khoảng 8h sáng nay, hai cột điện sát nhau trên đường Huỳnh Thúc Kháng (trước đài truyền hình Hà Nội) đột nhiên gãy gốc đổ ra vỉa hè. Các loại dây cáp (chủ yếu là cáp viễn thông) trùng xuống, chắn ngang đường, khiến giao thông ùn tắc nghiêm trọng.

Thứ năm, 25/08/2011 - 09:12

Thu giữ 2 tấn nhân bánh trung thu có nguồn gốc Trung Quốc
Thu giữ 2 tấn nhân bánh trung thu có nguồn gốc Trung Quốc

(Dân trí) - 2.000 kg nhân bánh trung thu có nguồn gốc từ Trung Quốc, không hóa đơn, không rõ xuất xứ đã bị Đội quản lý thị trường số 11 Hà Nội phối hợp cùng Cục Cảnh sát Môi trường và Công an quận Tây Hồ thu giữ đêm 23/8.

Thứ năm, 25/08/2011 - 09:08

Phát hiện hầm chứa đạn pháo trong khuôn viên nhà văn hóa
Phát hiện hầm chứa đạn pháo trong khuôn viên nhà văn hóa

(Dân trí) - Ngày 24/8, tại khu vực chuẩn bị xây dựng công trình của khuôn viên sân Nhà văn hóa huyện Tri Tôn đã phát hiện một hầm nước lạ dưới lòng đất.

Thứ năm, 25/08/2011 - 09:00

Cô bé nhiễm chất độc da cam đậu hai trường đại học
Cô bé nhiễm chất độc da cam đậu hai trường đại học

(Dân trí) - Bị ảnh hưởng di chứng chất độc màu da cam từ người bố nhưng em Nông Thiện Tâm (sinh năm 1993), dân tộc Tày, sống tại phường Nghĩa Đức, thị xã Gia Nghĩa (Đắk Nông) đã thi đậu 2 trường đại học: ĐH Tây Nguyên và ĐH Luật TP Hồ Chí Minh.

Thứ năm, 25/08/2011 - 08:57

Động đất cách bờ biển Phú Yên khoảng 300 km
Động đất cách bờ biển Phú Yên khoảng 300 km

Hồi 1 giờ 3 phút sáng 25/8 nay, tại khu vực biển Đông đã xảy ra một trận động đất có cường độ 5,1 độ richter.

Thứ năm, 25/08/2011 - 08:51

Hàng trăm hồ nuôi tôm “đắp mền” vì... tự gây ô nhiễm
Hàng trăm hồ nuôi tôm “đắp mền” vì... tự gây ô nhiễm

(Dân trí) - Do chưa có hệ thống xử lý nước thải cùng với việc xả thải tùy tiện của các hộ nuôi tôm cá ra môi trường đã làm tê liệt một diện tích lớn hồ nuôi tôm trên cát ở huyện Phong Điền (tỉnh TT-Huế).

Thứ năm, 25/08/2011 - 08:48

Đánh sập đường dây “sản xuất” bằng cấp giả
Đánh sập đường dây “sản xuất” bằng cấp giả

(Dân trí) - Ập vào kiểm tra căn phòng trọ, lực lượng chức năng phát hiện nhiều bằng đại học cùng các thiết bị, con dấu nhằm phục vụ cho quá trình “sản xuất” bằng cấp giả. Đây được xem như một mắt xích trong đường dây làm giả giấy tờ cực lớn vừa bị triệt phá.

Thứ năm, 25/08/2011 - 08:37

Hồi ức kinh hoàng về vụ thảm sát cả gia đình chủ tiệm vàng
Hồi ức kinh hoàng về vụ thảm sát cả gia đình chủ tiệm vàng

(Dân trí) - Người hàng xóm kinh hãi khi chứng kiến cảnh tượng thi thể các nạn nhân gục chết bởi hàng chục vết đâm chém, máu lênh láng cả mấy tầng nhà. Hình ảnh cháu bé 9 tuổi đứt rời bàn tay khiến anh rợn người.

Thứ năm, 25/08/2011 - 08:32

TPHCM: Buýt tăng chuyến phục vụ lễ quốc khánh
TPHCM: Buýt tăng chuyến phục vụ lễ quốc khánh

(Dân trí) - Như thông lệ, dịp Lễ Quốc khánh người dân TP sẽ tập trung về các tụ điểm vui chơi, giải trí nhiều hơn ngày thường. Ngành xe buýt đã có kế hoạch tăng chuyến để phục vụ nhu cầu đi lại của người dân.

Thứ năm, 25/08/2011 - 06:19

Nhìn lại thủ đoạn làm tiền của một “nhà báo lớn” ở TPHCM
Nhìn lại thủ đoạn làm tiền của một “nhà báo lớn” ở TPHCM

(Dân trí) – Vừa ngồi vào chiếc ghế Phó Tổng thư ký tòa soạn phía Nam báo Tiền Phong chưa ấm chỗ, nhà báo Phan Hà Bình (bút danh Hà Phan, 42 tuổi) đã bị Cơ quan an ninh điều tra bắt giữ vì hành vi cưỡng đoạt tài sản.

Thứ năm, 25/08/2011 - 06:06

Sai lầm trong thời chiến sẽ bị địch… “phê bình” ngay
Sai lầm trong thời chiến sẽ bị địch… “phê bình” ngay

(Dân trí) - "Đại tướng tổng kết, thời chiến khắc nghiệt lắm vì anh làm sai địch sẽ phê bình anh ngay. Phê bình tức là nó tiêu diệt anh...”, Đại tá Trịnh Nguyên Huân - Trợ lý của Đại tướng Võ Nguyên Giáp trong 35 năm kể với phóng viên.

Thứ năm, 25/08/2011 - 06:03

Cả nước thời tiết mát mẻ
Cả nước thời tiết mát mẻ

(Dân trí) - Hôm nay (25/8), cả nước duy trì thời tiết mát mẻ, dễ chịu do do vẫn xuất hiện mưa rào và dông rải rác. Dự báo, trạng thái thời tiết này tiếp tục duy trì tại các tỉnh miền Bắc trong 2 ngày tới.

Thứ năm, 25/08/2011 - 05:26

ĐÁNG QUAN TÂM
TPHCM: Khai trương tuyến xe buýt nhanh đầu tiên
TPHCM: Khai trương tuyến xe buýt nhanh đầu tiên

(Dân trí)- Ngày 24/8, Sở Giao thông Vận tải đã chính thức tổ chức khai trương tuyến xe buýt nhanh (BRT) đầu tiên của TP, lộ trình từ Bến Thành - Võ Văn Kiệt - Bến xe Miền Tây.

Thứ năm, 25/08/2011 - 12:05

Vợ chồng nguyên cán bộ công an hầu tòa vì lừa tiền tỉ
Vợ chồng nguyên cán bộ công an hầu tòa vì lừa tiền tỉ

(Dân trí) - Sáng 23/8, TAND tỉnh Khánh Hòa đã mở phiên tòa đưa vụ lừa đảo tiền tỉ xảy ra ở TP Cam Ranh ra xét xử đối với cặp vợ chồng nguyên là một cán bộ công an ở Cam Ranh, trú Cam Lộc, Cam Ranh.

Thứ tư, 24/08/2011 - 11:49

Mang súng đi... tập võ
Mang súng đi... tập võ

(Dân trí) - CA huyện Từ Liêm cho biết, hiện lực lượng này đang tiến hành tạm giữ đối tượng Nguyễn Hoàng Long để điều tra, làm rõ về hành vi tàng trữ vũ khí “nóng”, trong lúc Long đang trên đường đi đến lớp tập võ.

Thứ tư, 24/08/2011 - 11:30

Dùng Facebook “câu” thiếu nữ đến cướp và làm nhục
Dùng Facebook “câu” thiếu nữ đến cướp và làm nhục

Nhóm cướp tuổi teen rủ bạn gái quen qua Facebook đi chơi rồi tấn công làm nhục và cướp tài sản.

Thứ tư, 24/08/2011 - 10:58

Ô tô va chạm liên hoàn, xa lộ Hà Nội kẹt cứng
Ô tô va chạm liên hoàn, xa lộ Hà Nội kẹt cứng

Lúc 15g ngày 24/8, một vụ va chạm liên hoàn giữa 3 ô tô xảy ra tại cầu Rạch Chiếc trên Xa Lộ Hà Nội (P. An Phú, Q.2, TP.HCM) làm khu vực này bị ùn tắc nghiêm trọng.

Thứ tư, 24/08/2011 - 10:09

Lần tìm thân phận cậu trai bị chị gái "dẫn" vào đời
Lần tìm thân phận cậu trai bị chị gái "dẫn" vào đời

Tôi đã lặn lội tìm về quê hương của Bi để rồi hiểu ra vì sao em lại không gia đình, không quê hương, không “lối về”. Hoàn cảnh của em còn bi thảm hơn những gì em kể…

Thứ tư, 24/08/2011 - 10:06

Tử hình kẻ đặt mìn làm chết 2 bà cháu
Tử hình kẻ đặt mìn làm chết 2 bà cháu

Tiếng nổ lớn đã cướp đi sinh mạng mẹ và con chị N. Kẻ thủ ác không ai khác chính là tình nhân lén lút của chị N. và lý do đặt mìn là nhằm giết chồng chị.

Thứ tư, 24/08/2011 - 09:18

Hà Nội: 8 tháng, “bà hỏa” thiêu gần 20 tỷ đồng
Hà Nội: 8 tháng, “bà hỏa” thiêu gần 20 tỷ đồng

(Dân trí) - Theo thông tin từ Sở Cảnh sát PCCC Hà Nội, từ ngày 1/12/2010 đến 15/8/2011, trên địa bàn TP Hà Nội đã xảy ra 157 vụ cháy, nổ (trong đó có 155 vụ cháy, 2 vụ nổ), làm 5 người chết, 15 người bị thương, thiệt hại tài sản ước tính 19.567.350.000 đồng.

Thứ tư, 24/08/2011 - 07:36

Thấy văn tế lính Hoàng Sa - Trường Sa trong đất liền
Thấy văn tế lính Hoàng Sa - Trường Sa trong đất liền

Chiều 24/8/2011, tiến sỹ Nguyễn Đăng Vũ, Giám đốc Sở VH-TT&DL Quảng Ngãi cho biết ông vừa tìm thấy thêm một bài văn tế Khao lề thế lính Hoàng Sa - Trường Sa do một gia đình họ Diệp ở thôn Gia Hòa, xã Tịnh Long, huyện Sơn Tịnh (Quảng Ngãi) lưu truyền suốt gần 200 năm qua.

Thứ tư, 24/08/2011 - 07:21

Rợn người vụ thảm sát 3 người gia đình chủ tiệm vàng
Rợn người vụ thảm sát 3 người gia đình chủ tiệm vàng

(Dân trí) - Một gia đình 4 người đã bị những kẻ thủ ác xuống tay sát hại trong đêm. 3 nạn nhân trong đó có cả một cháu bé chưa đầy 2 tuổi bị đâm chết tại chỗ. Cháu bé may mắn sống sót bị chém đứt lìa bàn tay.

Thứ tư, 24/08/2011 - 06:58

Một quân nhân treo cổ dưới gầm cầu
Một quân nhân treo cổ dưới gầm cầu

Khoảng 3 giờ ngày 24-8, ông Nguyễn Văn Lực (ngụ khóm 1, phường 3, TP Bạc Liêu) mở cửa nhà và tá hỏa khi phát hiện một người chết trong tư thế treo cổ dưới gầm cầu Bạc Liêu 3 nên vội trình báo cho cơ quan công an.

Thứ tư, 24/08/2011 - 06:47

Xét xử đường dây trộm cắp và tiêu thụ xe máy liên tỉnh
Xét xử đường dây trộm cắp và tiêu thụ xe máy liên tỉnh

(Dân trí) - Chiều 24/8, TAND quận Hải Châu (Đà Nẵng) đã tuyên án 9 bị cáo trong đường dây trộm cắp và tiêu thụ 14 xe gắn máy các loại trên địa bàn TP Đà Nẵng và tỉnh Thừa Thiên - Huế xảy ra trong hai năm 2009-2010.

Thứ tư, 24/08/2011 - 06:27