Dân sinh
Fica
DTiNewsĐầu năm Ất Mùi tận thấy “sắc diện” và tản mạn về con dê
(Dân trí) - Trong đời sống của người Việt, con dê chứa đựng những giá trị tinh thần phong phú, ảnh hưởng sâu sắc đến đời sống tâm linh cũng như trong hoạt động văn hoá nghệ thuật…
Trong các gia đình nông thôn Việt Nam, con dê là một trong sáu con vật nuôi thông dụng nhất trong “lục súc”, gồm: dê, gà, chó, lợn, ngựa, trâu; và dê là một trong ba thứ lễ vật đặc biệt để cầu cúng, tế dâng trong “tam sinh”, gồm: dê, lợn và bò.
Trong dân gian Việt Nam, người ta hay truyền tai nhau câu thành ngữ: “Treo đầu dê, bán thịt chó” nhằm phê phán những người buôn bán không trung thực, quảng cáo một đằng nhưng lại bán sản phẩm một nẻo, gây thất thiệt cho người mua.
Trong các trò chơi dân gian, thường thường ai cũng biết đến trò chơi: "Bịt mắt bắt dê" được chơi thời tiểu học. Trò chơi này ra đời từ thời phong kiến, ngoài việc để giải trí, rèn luyện sức khỏe nó cũng giúp nam nữ có dịp được gần gũi, động chạm, tìm hiểu nhau, vượt qua rào cản của lễ giáo phong kiến hết sức khắt khe. Vào ngày đầu xuân, trò chơi "bịt mắt bắt dê" thường hay được tổ chức cho nam nữ tham gia, với ngụ ý cầu mong âm dương hòa thuận, mùa màng tươi tốt.
Con dê cũng được tìm thấy trong dòng tranh Đông Hồ nổi tiếng. Bức tranh khắc họa trò chơi bịt mắt bắt dê, có rất đông người xem và một đôi nam nữ đang bịt mắt đuổi bắt một con dê, trong khi con dê ngoái đầu nhìn đôi nam nữ.
Người phương Đông nói chung và người Việt nói riêng quan niệm rằng, những ai sinh tuổi Mùi thì tính tình thường dịu dàng, hiền hòa, điềm đạm như bản tính của con dê.
Ở miền Nam, nhắc đến Dê là người ta nhắc đến vùng đất Ninh Thuận. Dê ở đây đã được người Chăm thuần dưỡng và nuôi từng bầy đàn trên thảo nguyên rộng lớn để lấy thịt bán cho các nhà hàng, khách sạn, dân nhậu. Trong khi đó, Ninh Bình được xem là "thủ phủ" của dê miền Bắc. Theo tìm hiểu, mỗi con dê tơ bách thảo trưởng thành nặng từ 25-30kg/con và có giá thị trường từ 120.000-140.000 đồng/kg.
Dê là một trong những loài rất dễ nuôi. Khi nuôi người ta thả lên đồi và tự khắc dê tìm kiếm thức ăn, người nuôi không phải tốn kém lo thức ăn cho dê. Dê là loài ít khi bị bệnh và chết hàng loạt.
Trẻ em chăn dê trên thảo nguyên.
Dê cũng có nhiều màu sắc như các động vật khác nhau.
Niềm vui của trẻ chăn dê. Bức ảnh cho thấy dê là loài vật rất dễ thương, hiền lành.
Viết Hảo
(Chùm ảnh thực hiện tại một đồi chăn dê ở Nha Trang)
