Đổi vị với 6 cách thưởng thức cà phê mới lạ ngay tại nhà

Cà phê là thức uống phổ biến được nhiều người ưa chuộng với những công dụng cho sức khỏe đã được khoa học chứng minh như giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim, tiểu đường và ung thư,... Thay vì uống ở ngoài quán, nhiều người có thói quen thưởng thức cà phê ngay tại nhà. 

Tuy nhiên, nếu cảm thấy cà phê truyền thống không còn hấp dẫn thì bạn có thể thay đổi hương vị bằng một số cách mới lạ dưới đây!

Cà phê đá viên

Nếu bạn chưa uống hết thì cũng đừng vội đổ cà phê thừa đi. Hãy chờ cà phê nguội rồi rót vào khay làm đá viên. Khi cà phê đã đông cứng, bạn có thể sử dụng chúng vào món cà phê đá hoặc cho thêm vào bất kỳ món sinh tố nào. Những đồ uống này rất thích hợp để thưởng thức trước khi tập luyện vào sáng sớm.

Yến mạch ngâm cà phê

Để đáp ứng các bữa sáng nhanh gọn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, một số người đã sáng tạo ra món ăn mới lạ kết hợp giữa cà phê và yến mạch. Việc sử dụng yến mạch ủ qua đêm cùng cà phê giúp bạn tràn đầy năng lượng suốt cả buổi sáng, đồng thời giảm cảm giác chán ăn nhờ các chất béo lành mạnh và một số protein có trong món ăn.

Bạn cũng có thể khuấy tan bột yến mạch với lượng cà phê vừa đủ thay cho nước ấm.  Ví dụ, để pha một khẩu phần bột yến mạch, hãy đun sôi ½ cốc nước, cộng với ½ cốc cà phê, sau đó cho ½ cốc bột yến mạch vào. Đun lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc sánh lại là có thể thưởng thức.

Bánh nướng vị cà phê

Bánh nướng và bánh mì là hai món ăn phổ biến vì dễ làm và tiện dụng. Thay vì sử dụng các nguyên liệu làm bánh theo cách truyền thống, bạn hãy thử thêm một chút cà phê vào hỗn hợp bột trước khi nướng. Cách này giúp bánh đậm đà hơn và có mùi thơm.

Bít tết cà phê

Rắc một chút cà phê xay lên bít tết, bạn sẽ vô cùng bất ngờ bởi hương vị mới lạ. Vị đắng của cà phê không chỉ giúp cân bằng độ đậm đà của miếng bít tết mà còn cung cấp độ chua lạ miệng giống như một ly rượu nho. 

Bạn có thể phủ trực tiếp cà phê xay lên bề mặt miếng bít tết trước khi nấu hoặc xay chung cà phê với các loại gia vị khác rồi tẩm ướp sau. Dù làm cách nào thì cũng đều mang lại hương vị lạ miệng cho món ăn.

Cocktail cà phê

Cà phê có vẻ là thành phần khá khó kết hợp với cocktail - loại đồ uống có mùi vị thơm ngon, giúp thư giãn đầu óc nhưng thực tế không hẳn như vậy. Cà phê được cho là có tác dụng làm tăng hương vị cho một số loại cocktail trở nên ngon hơn.