Dân sinh
FicaChiêm ngưỡng những tách cà phê trứng đẹp như tranh vẽ
(Dân trí) - Những di tích nổi tiếng của Việt Nam như: Hồ Gươm, Chùa Một Cột, chợ Bến Thành… được vẽ khéo léo trên những tách cà phê trứng khiến thực khách mê mẩn không nỡ uống.
Một quán cà phê trên đường Nguyễn Hữu Cảnh (quận Bình Thạnh, TPHCM) phục vụ thực khách những tách cà phê trứng không chỉ thơm ngon mà còn rất bắt mắt.
Chị Nguyễn Phương, chủ quán cà phê cho biết, ý tưởng vẽ tranh phong cảnh lên tách cà phê trứng để giới thiệu và quảng bá nét đẹp văn hóa, con người Việt Nam đến với du khách trong nước và quốc tế thông qua các danh lam thắng cảnh nổi tiếng.
Quán sử dụng cà phê hạt, tự say và pha bằng máy để giữ được nguyên vị và hương thơm. Trứng được đánh bông và mịn, đổ vào tách cà phê sóng sánh và thực hiện trang trí.
Để tạo màu, quán sử dụng những loại củ quả để đảm bảo an toàn sức khỏe cho thực khách và không làm ảnh hưởng đến hương vị của cà phê trứng. Màu xanh là từ matcha, màu hồng của khoai lang tím, màu nâu của bột cacao…
Để đảm bảo độ tươi ngon, khi có khách đặt thì quán mới pha cà phê và thực hiện trang trí.
