Dân sinh
FicaKhám phá những món cà phê độc lạ trên thế giới
(Dân trí) - Cà phê là thức uống quen thuộc đối với người dân trên toàn thế giới, bên cạnh đó, nó còn được chế biến theo nhiều cách khác nhau, giúp hương vị trở nên đặc sắc hơn cho người sử dụng.
Cafe chồn
Cà phê chồn hay còn gọi là Kopi Luwak là một loại cà phê rất đặc biệt, được xếp vào hàng "cực phẩm" trong giới cà phê và cũng là loại đồ uống hiếm có và đắt đỏ nhất trên thế giới.
Vì không thể tiêu hóa nên hạt cà phê sẽ được chồn thải ra qua đường đại tiện. Những hạt cà phê này sau đó được nhặt lấy, tách ra, sấy khô và dùng như những loại cà phê thông thường khác. Ảnh: Internet
Đặc biệt, khi ở trong ruột của con chồn, cà phê đã biến đổi, tạo thành hương vị rất riêng.
Cafe trứng
Từ lâu, cà phê đã trở thành một món đồ uống quen thuộc với mỗi người dân Việt Nam. Bên cạnh ly cà phê đen, nâu quen thuộc, Việt Nam còn có một món cà phê trứng rất độc đáo, đã góp mặt trong danh sách các món cà phê lạ nhất thế giới.
Lòng đỏ trứng gà được đánh bông thành kem đổ lên trên lớp cà phê sóng sánh. Khi thưởng thức, bạn sẽ thấy vị ngọt ngào, béo ngậy, thơm bùi của lòng đỏ trứng gà quyện cùng vị cà phê khiến cho hương vị của cà phê trở nên nồng nàn hơn.
Cà phê Kaffeost, Phần Lan
Cà phê Kaffeost có xuất xứ từ Phần Lan và Thụy Điển. Những quốc gia này có khí hậu ôn đới quanh năm. Hương vị cà phê cũng khác biệt luôn mang tới sự đậm đà ngay khi bắt đầu thưởng thức.
Để pha chế ra món này, người ta sẽ cho một vài miếng phô mai Juustoleipä nướng vào trong tách cà phê nóng.
Kopi Gu You, Singapore
Kopi Gu You hay cà phê bơ là một đặc sản của Singapore. Sau khi pha xong sẽ được bỏ thêm vào ly một miếng bơ nhỏ. Lát bơ từ từ tan trong tách nóng làm tách cà phê thơm và ngậy hơn.
Kopi Joss, Indonesia
Món cà phê mang tên Kopi Joss này được phát minh ra vào năm 1960 ở một quán nhỏ tại Indonesia. Theo đó cà phê pha xong sẽ được gắp một viên than hồng thả vào cốc rồi mới thưởng thức.
