Hiểu rõ về vai trò của tiêu hóa - hấp thu lên sự phát triển của trẻ

Các bà mẹ cần hiểu thật đúng về quá trình tiêu hóa và hấp thu để có sự chuẩn bị tốt nhất cho sự phát triển của trẻ.

Hãy cùng tìm hiểu cặn kẽ vấn đề này thông qua sự tư vấn của Tiến sĩ, Bác sĩ Nguyễn Anh Tuấn, Giảng viên Đại học Y Dược TP.HCM, thư ký Chi hội Tiêu Hóa, Gan Mật Nhi Việt Nam.

Hỏi: Một chế độ dinh dưỡng được cân nhắc, tính toán kỹ lưỡng có đảm bảo cho trẻ nhỏ được cung cấp đầy đủ dưỡng chất trong những năm tháng đầu đời?

Bác sĩ: Kém hấp thu có nhiều nguyên nhân nhưng phổ biến nhất là do rối loạn tiêu hóa, loạn khuẩn đường ruột, vấn đề xảy ra hầu hết ở trẻ nhỏ. Việc tiêu hóa không tốt có thể là do cơ cấu khẩu phần ăn của trẻ không hợp lý, sự mất cân đối giữa các dưỡng chất dẫn đến chuyển hóa sẽ không hiệu quả. Ngoài ra, có một số chất như đạm không được thủy giải một phần, chất béo khó tiêu… mà với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ thì vấn đề chuyển hóa thức ăn sẽ trở nên rất khó khăn.

Trẻ tiêu hóa không tốt thường xuyên có triệu chứng đầy hơi, chướng bụng, táo bón, tiêu chảy, phân sống… Điều này sẽ khiến trẻ mệt mỏi, hệ miễn dịch suy giảm, dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn. Như đã nói, tiêu hóa kém thì hấp thu cũng sẽ kém, tình trạng này kéo dài nếu không được giải quyết kịp thời sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và sự phát triển của bé về sau. Việc này khiến cơ thể trẻ không thể tiếp nhận được nguồn dinh dưỡng tối ưu trong thời gian dài từ đó dẫn đến suy dinh dưỡng, sức đề kháng yếu, giảm tầm vóc, trí tuệ.

Hỏi: Vậy, loại sữa công thức tốt cho hệ tiêu hóa cũng như đảm bảo trẻ hấp thu tốt cụ thể phải đáp ứng những tiêu chí nào?

Bác sĩ: Sữa mẹ đã được chứng minh là loại sữa phù hợp nhất cho trẻ nhỏ và ít gây các rắc rối ở đường tiêu hóa. Các trường hợp không có điều kiện bú mẹ mới phải dùng sữa công thức. Thực tế, có rất nhiều trẻ gặp rắc rối về tiêu hóa như đầy hơi, táo bón, tiêu chảy khi uống sữa công thức thông thường. Loại trừ các yếu tố vệ sinh, cách pha sữa thì thủ phạm gây ra những triệu chứng này được chỉ định là do các thành phần có trong sữa. Vì vậy, hiện nay, giải pháp khoa học giúp trẻ dễ tiêu hóa và hấp thu là chọn lựa, xử lý các thành phần của công thức sữa sao cho dễ tiêu hóa và hấp thu nhất. Ví dụ, hiện nay đạm whey chất lượng cao dễ tiêu hóa là một lựa chọn; loại bỏ dầu cọ trong thành phần chất béo của sữa; hoặc thành phần đường bột giảm hàm lượng đường lactose chẳng hạn. Ngoài ra, biện pháp bổ sung chất xơ (GOS, FOS) giúp đường tiêu hóa khỏe mạnh hơn cũng là một lựa chọn. Hiện nay, tại các nước phát triển, công thức sữa dễ dung nạp, dễ tiêu hóa và hấp thu được sử dụng rất rộng rãi.

Abbott Hoa Kỳ giới thiệu dòng sản phẩm dinh dưỡng cao cấp dành cho trẻ nhỏ, bao gồm GainPlus Total Comfort dành cho trẻ từ 1 đến 3 tuổi, chứa hệ dưỡng chất Tummy Care - rất dễ tiêu hóa và hấp - được phát triển khoa học, gồm 100% đạm whey, hỗn hợp chất béo đặc biệt không chứa dầu cọ, hỗn hợp đường bột tiên tiến giảm lactose, và chất xơ GOS. Đặc biệt, GainPlus Total Comfort còn chứa hệ dưỡng chất Eye-Q Plus Immunify giúp trẻ phát triển trí tuệ, tang cường sức đề kháng và phát triển xương và chiều cao.