Dinh dưỡng hợp lý, khoa học giải quyết mối lo ở người Đái tháo đường

Với người đái tháo đường (ĐTĐ), việc kiểm soát đường huyết là một thách thức. Ngoài ra, người ĐTĐ cần đặc biệt quan tâm đến dinh dưỡng khoa học, hợp lý đề quản lý hiệu quả ĐTĐ.

Hiểu đúng về chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý

Một chế độ dinh dưỡng khoa học, hợp lý cho người ĐTĐ cần đáp ứng đúng và đủ các nguyên tắc sau: ổn định đường huyết, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và vòng eo, hạn chế biến chứng đặc biệt là các biến chứng liên quan đến tim mạch và đảm bảo chất lượng cuộc sống bình thường cho người bệnh. Bên cạnh đó, các chuyên gia cho biết không có một thực đơn chuẩn cho tất cả vì chế độ dinh dưỡng sẽ tùy thuộc vào từng đối tượng, được tính toán dựa vào yếu tố tuổi tác, giới tính, chiều cao, cân nặng, tính chất công việc hàng ngày.

Quy tắc chung là đảm bảo trong một ngày người ĐTĐ cần nạp đủ 4 nhóm dưỡng chất: tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và chất xơ như người bình thường nhưng cần lưu ý đến liều lượng. Hội Đái tháo đường Hoa Kỳ (ADA) và châu Âu (EASD) đã khuyến cáo tỷ lệ như sau: 50 - 60% tinh bột; 15 - 20% đạm và 20 - 30% chất béo. Không quên bổ sung vitamin, chất xơ có trong rau, củ, quả và trái cây "ít ngọt" vì những thành phần này vừa góp phần ổn định đường huyết vừa tốt cho hệ tiêu hóa.

Ngoài việc ăn đủ chất, người ĐTĐ còn nên ăn đủ bữa, tuyệt đối không bỏ bữa. Nếu đang sử dụng thuốc insulin hoặc vì tính chất công việc đòi hỏi phải hoạt động nhiều thì người ĐTĐ có thể dùng thêm bữa xế hay sử dụng thực phẩm chuyên biệt cho người ĐTĐ để bổ sung năng lượng. Người ĐTĐ cần chú ý chọn loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI < = 55) nhưng vẫn đầy đủ các dưỡng chất cân bằng và tránh hạ đường huyết, ít chất béo bão hòa và bảo đảm cân nặng ổn định cho người sử dụng.

Dinh dưỡng y khoa chuyên biệt hỗ trợ cho người ĐTĐ tránh biến chứng

Thực tế, theo BS CKII Trần Thị Bích Thủy “để kiểm soát được việc “ăn no, đủ chất, đường huyết ổn định” không phải quá khó. Người ĐTĐ có thể dùng các loại sữa chuyên biệt có tăng cường các chất xơ hòa tan và không hòa tan, với sự hiện diện của sucromalt, fibersol, đặc biệt có thêm chromium giúp cải thiện đường huyết. Loại đường này phóng thích chậm nên không gây tăng đường huyết nhiếu sau ăn, đồng thời người bệnh vẫn được cung cấp đủ năng lượng cần thiết. Hạn chế các chất béo “xấu” như mỡ bão hòa và chất béo trans fat có trong các loại thịt nhiều mỡ, da, lòng, thức ăn chiên xào...

Trên thị trường hiện nay Glucerna Triple Care là công thức dinh dưỡng y khoa tiên tiến của Abbott Hoa Kỳ được chứng minh lâm sàn giúp bình ổn đường huyết, tăng cường sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng và vòng eo. Glucerna cung cấp dinh dưỡng đầy đủ và cân đối dùng thay thế hoặc bổ sung cho bữa ăn của người ĐTĐ và tiền ĐTĐ, giúp cho cuộc sống thoải mái và yên tâm. Cùng với chế độ ăn hàng ngày, người ĐTĐ có thể sử dụng 1 – 3 ly Glucerna mỗi ngày.

Glucerna Triple Care - Dinh dưỡng chuyên biệt cho người ĐTĐ và tiền ĐT
Glucerna Triple Care - Dinh dưỡng chuyên biệt cho người ĐTĐ và tiền ĐT

MỚI NHẤT
Tỉ lệ suy dinh dưỡng giảm bền vững tại nhiều tỉnh thành
Tỉ lệ suy dinh dưỡng giảm bền vững tại nhiều tỉnh thành

(Dân trí) - Mặc dù kinh phí đầu tư cho công tác phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em còn thấp, phần lớn dựa vào kinh phí nguồn trung ương nhưng tỷ lệ giảm suy dinh dưỡng cũng đã giảm bền vững tại nhiều tỉnh.

Thứ năm, 05/12/2013 - 08:23

Dinh dưỡng cho người chơi thể thao
Dinh dưỡng cho người chơi thể thao

Tập luyện giúp bạn dẻo dai, mạnh khỏe, đẩy lùi bệnh tật. Nhưng chỉ tập mà không chú ý đến dinh dưỡng thì mọi việc sẽ thành công cốc, thậm chí khiến bạn gặp nguy.

Thứ năm, 05/12/2013 - 08:01

Tắm bùn, nước khoáng… chữa vảy nến?
Tắm bùn, nước khoáng… chữa vảy nến?

Tôi bị bệnh vảy nến hơn một năm nay, đi điều trị nhiều nơi nhưng bệnh vẫn tái phát. Tôi nghe nói tắm nước khoáng hay bùn có tác dụng rất tốt trong điều trị vảy nến, có đúng không? Có cần kiêng cữ gì trong ăn uống? Quốc Vinh (TPHCM)

Thứ tư, 04/12/2013 - 01:13

Điện Biên: Gần 8.000 hộ lao động nghèo được khám, chữa bệnh miễn phí
Điện Biên: Gần 8.000 hộ lao động nghèo được khám, chữa bệnh miễn phí

(Dân trí) - Tại Điện Biên, gần 8000 hộ lao động nghèo người có công với cách mạng đã được đoàn bác sỹ khám bệnh, tư vấn và cấp thuốc miễn phí. Đây là hoạt động nằm trong chuỗi chương trình “Viettel vì cộng đồng” được triển khai tại nhiều tỉnh/thành khó khăn trên cả nước.

Thứ tư, 04/12/2013 - 08:08

Viêm mũi dị ứng ở trẻ em
Viêm mũi dị ứng ở trẻ em

Khi thời tiết thay đổi, chuyển mùa thường gây ra những phản ứng của đường hô hấp đặc biệt là của trẻ em. Trong đó viêm mũi dị ứng là căn bệnh thường gặp ở trẻ em, nó gây nên những triệu chứng khó chịu cho trẻ.

Thứ ba, 03/12/2013 - 09:30

Axít béo cho sức khỏe tim mạch
Axít béo cho sức khỏe tim mạch

Thống kê cho thấy, các bệnh lý tim mạch đang là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại Việt Nam và thế giới (Theo thống kê của tổ chức y tế thế giới – WHO).

Thứ ba, 03/12/2013 - 08:12

Nghiện, HIV và hiệu quả với dự phòng lây nhiễm khi dùng thuốc thay thế
Nghiện, HIV và hiệu quả với dự phòng lây nhiễm khi dùng thuốc thay thế

Sử dụng ma tuý và nghiện có quan hệ chặt chẽ với HIV/AIDS. Mối quan hệ này làm tăng cả nguy cơ lây nhiễm HIV và những hậu quả của nó. Hiện nay, chưa có vắc-xin phòng tránh và phương pháp chữa khỏi HIV. Tuy nhiên, có thể phòng tránh và giảm bớt sự lây lan của HIV bằng điều trị nghiện và các thuốc điều trị HIV.

Thứ ba, 03/12/2013 - 08:09

Nỗi lòng người mẹ có 2 con nhiễm HIV/AIDS
Nỗi lòng người mẹ có 2 con nhiễm HIV/AIDS

Cố kìm nén những giọt nước mắt, người mẹ trải lòng về 2 người con nhiễm HIV.

Thứ hai, 02/12/2013 - 08:00

Quà tặng 400 triệu đồng cho trẻ em vùng bão lũ
Quà tặng 400 triệu đồng cho trẻ em vùng bão lũ

(Dân trí) - Trong năm 2013, Viện Dinh dưỡng cũng đã kịp thời hỗ trợ sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ dưới 2 tuổi bị suy dinh dưỡng và có nguy cơ bị suy dinh dưỡng ở vùng chịu ảnh hưởng của cơn bão số 10 và số 11 tại 5 tỉnh miền trung với tổng kinh phí trên 400 triệu đồng.

Thứ hai, 02/12/2013 - 07:51

Tại sao lựa chọn Methadone?
Tại sao lựa chọn Methadone?

Được sử dụng rộng rãi kể từ giữa thập niên 60, Methadone là một chất dạng thuốc phiện có tác dụng lâu dài, được sử dụng hàng ngày bằng đường uống và không tiêm chích được. Điều trị thay thế bằng Methadone là liệu pháp điều trị tiêu chuẩn vàng của quốc tế trong điều trị nghiện heroin.

Thứ bảy, 30/11/2013 - 09:55

Dung dịch vệ sinh phụ nữ: Hoàn toàn bằng thảo dược đã có mặt tại Việt Nam
Dung dịch vệ sinh phụ nữ: Hoàn toàn bằng thảo dược đã có mặt tại Việt Nam

Ở Việt Nam hiện nay có khoảng 24 triệu phụ nữ độ tuổi từ 15-55. Theo một số thống kê về y tế có tới 70% số phụ nữ trên mắc bệnh phụ khoa. Bất kỳ một người phụ nữ nào ít nhất cũng mắc một lần trong đời.

Thứ bảy, 30/11/2013 - 09:52

Bác sĩ nói gì về sinh mổ?
Bác sĩ nói gì về sinh mổ?

Sinh mổ không còn là khái niệm xa lạ với các bà mẹ hiện đại ngày nay. Sinh mổ - ngay cả khi được bác sĩ chỉ định hay bà mẹ lựa chọn – đang có xu hướng tăng cao như một phương pháp đảm bảo an toàn và việc sanh nở có thể được chủ động kiểm soát.

Thứ sáu, 29/11/2013 - 02:25

ĐÁNG QUAN TÂM
Nội soi tiêu hóa bằng đường mũi, phát hiện ung thư sớm
Nội soi tiêu hóa bằng đường mũi, phát hiện ung thư sớm

Trung tâm tiêu hóa Bệnh viên E (Hà Nội) vừa vận hành thành công kỹ thuật nội soi tiêu hóa bằng đường mũi với hệ thống máy soi FICE do Trường Đại học JICHI Nhật Bản chuyển giao và đào tạo kỹ thuật vận hành thiết bị.

Thứ sáu, 29/11/2013 - 08:37

Niềm vui dành cho ăn kiêng, người tiểu đường
Niềm vui dành cho ăn kiêng, người tiểu đường

Gạo lức từ lâu đã được coi như sự lựa chọn tối ưu cho người ăn kiêng, người bị bệnh tiểu đường, tim mạch hoặc nhóm người có nguy cơ cao với bệnh tiểu đường.

Thứ năm, 28/11/2013 - 04:25

Tận hưởng mùa đẹp
Tận hưởng mùa đẹp

Hà Nội bắt đầu se se lạnh, bước vào thời điểm đẹp nhất trong năm của Hà Nội. Thời tiết se lạnh và thoáng đãng là cơ hội tuyệt vời cho các chị em xuống phố với thời trang đầu đông và sành điệu với khăn mũ làm phụ kiện.

Thứ năm, 28/11/2013 - 02:17

Đánh tan nỗi lo bé biếng ăn bằng cách nào?
Đánh tan nỗi lo bé biếng ăn bằng cách nào?

Các bậc phụ huynh vẫn thường hay bối rối khi nhìn thấy biểu hiện “biếng ăn” của trẻ. Tuy nhiên, theo Giáo sư Nhi khoa Irene Chatoor – người đã có hơn 25 năm hoạt động, nghiên cứu về việc cho ăn và chăm sóc trẻ nhỏ: “Điều quan trọng là nhận biết được nguyên nhân trẻ biếng ăn để tìm giải pháp thích hợp cho trẻ!”

Thứ tư, 27/11/2013 - 02:26

Muốn tăng cân phải làm sao?
Muốn tăng cân phải làm sao?

Người béo thì than rằng “có ăn gì đâu mà vẫn béo” và người gầy lại bảo “tôi ăn mãi vẫn gầy”. Vì sao vậy?

Thứ tư, 27/11/2013 - 09:05

Chị tôi - Hành trình nhân văn
Chị tôi - Hành trình nhân văn

Sau khi đi qua những thành phố lớn, “ENAT – Chị Tôi” vẫn tiếp tục hành trình đến với vùng đất xa xôi. Nơi đây không những số lượng chị em khó khăn còn nhiều, mà còn là cái nôi sản sinh ra những làng nghề thủ công truyền thống hết sức độc đáo.

Thứ ba, 26/11/2013 - 01:25

“Thắt” cái ống đó lại thì sẽ thành “thái giám”?
“Thắt” cái ống đó lại thì sẽ thành “thái giám”?

Tôi không muốn bà xã sinh thêm nhưng cô ấy lại sợ có lỗi vì không đẻ được con trai để nối dõi tông đường. Thương bà xã, cách nay 1 tháng, tôi lén đi thắt ống dẫn tinh.

Thứ hai, 25/11/2013 - 04:37

Dạ Hương tiếp tục được bình chọn là sản phẩm vệ sinh phụ nữ số 1
Dạ Hương tiếp tục được bình chọn là sản phẩm vệ sinh phụ nữ số 1

Ngày 9/11/2013, lễ công bố “Sản phẩm đạt chứng nhận Tin & Dùng năm 2012-2013” được tổ chức tại Trung tâm hội nghị Reverside Palace- TPHCM.

Thứ hai, 25/11/2013 - 07:25

Bệnh viện Phụ sản Phương Châu chính thức trở thành BV Đa khoa.
Bệnh viện Phụ sản Phương Châu chính thức trở thành BV Đa khoa.

(Dân trí) - Ngày 22/11, Bệnh viện phụ sản Quốc tế Phương Châu (TP Cần Thơ) đã đưa Khoa khám bệnh đa khoa kỹ thuật cao vào hoạt động nhằm đáp ứng nhu cầu chữa bệnh ngày càng cao của người dân ĐBSCL và chính thức trở thành BV Đa khoa.

Chủ nhật, 24/11/2013 - 07:22

Xử lý dầu gió văng vào mắt
Xử lý dầu gió văng vào mắt

Nếu độ pH dầu gió trung tính thì khi dính vào mắt đỡ gây tổn thương mắt, còn nếu có độ pH cao, thậm chí sử dụng dung môi là cồn thì có thể gây ảnh hưởng đến mắt.

Thứ bảy, 23/11/2013 - 11:47

Bổ sung “chất sống” vitamin cho cơ thể không quá khó
Bổ sung “chất sống” vitamin cho cơ thể không quá khó

Các nghiên cứu cho thấy sức khỏe của chúng ta chịu ảnh hưởng lớn vào nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày và một trong số những thành phần quan trọng đó chính là vitamin.

Thứ năm, 21/11/2013 - 04:36

Người tiểu đường không ăn nhừ, xay nhuyễn?
Người tiểu đường không ăn nhừ, xay nhuyễn?

(Tôi có đọc một bài viết trên Facebook khuyến cáo thức ăn cho người bị tiểu đường không nên hầm nhừ, xay nhuyễn… Thông tin này có đúng không? Phú Tân (lephutan52@...)

Thứ năm, 21/11/2013 - 09:42