Mê mẩn với hương vị của món bún mắm nêm trứ danh ở Đà NẵngVới hương vị thơm ngon, hấp dẫn, bún mắm nêm Đà Nẵng trở thành món ăn đặc sản nổi tiếng mang đậm nét dân dã đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực miền Trung.
Thương lái tranh mua thứ quả gợi nhớ hương vị những ngày nghèo khóNhững năm gần đây, quả trám đen trở thành món ăn đặc sản được săn tìm. Nhờ vậy, nhiều hộ dân ở Hà Tĩnh có thêm nguồn thu nhập đáng kể từ loại quả từng chỉ là thức ăn dự trữ mùa đói rét.
Thăm chợ quê bán "đặc sản" côn trùng ở Hòa BìnhSâu, nhộng, cào cào, châu chấu… lúc nhúc được bày bán tràn lan ở các chợ quê huyện Lạc Sơn, Hòa Bình. Những loài côn trùng “ghê sợ” này lại trở thành món ăn đặc sản đãi khách không thể thiếu của người dân nơi đây.
Đặc sản món sâu măng của người Mường Lát(Dân trí) – Những con sâu bóng nhẫy, ngọ nguậy nhìn rùng mình qua bàn tay chế biến của người phụ nữ H'Mông đã trở thành món ăn đặc sản vào mùa lạnh đối với người Mường Lát (Thanh Hóa) và bất cứ du khách nào có dịp ghé qua mảnh đất này.
Săn cua da ở Lục Đầu GiangMùa cua da chỉ diễn ra trong vòng 3 tháng dịp cuối năm ở khúc Lục Đầu Giang thuộc các xã Đồng Việt, Thắng Cương và Yên Lư, huyện Yên Dũng (Bắc Giang). Với vị ngọt pha chút ngầy ngậy của mỡ, thịt cua da đã trở thành món ăn đặc sản được nhiều người ưa thích.
Patê Cột Đèn Hải Phòng bị vạ lây, tiểu thương lo vắng khách sau vụ thịt bẩnVốn là một trong những món ăn nổi tiếng không thể thiếu trong hành trình foodtour khám phá Hải Phòng, mới đây patê Cột Đèn trở thành chủ đề được nhiều người nhắc tới.
Chủ, thợ ngày đêm hơ lửa, đếm ngược số ngày chạy mùa bánh TếtBánh khô mè là hương vị Tết quen thuộc của nhiều gia đình ở Đà Nẵng. Thời điểm này cũng là lúc các lò bánh đỏ lửa suốt ngày đêm để cung ứng hàng vạn sản phẩm ra thị trường.
Tri thức chế biến món lươn ở Nghệ An được công nhận Di sản quốc giaBộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã quyết định đưa tri thức dân gian về chế biến món ăn từ lươn ở Nghệ An vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Nghịch lý ngành F&B: Khi cửa hàng ăn nhanh không còn sống nhờ bán đồ ănKhông còn đơn thuần cạnh tranh bằng thực đơn hay giảm giá sốc, các ông lớn ngành thức ăn nhanh đang lao vào một cuộc đua mới khốc liệt và tinh vi hơn, đó là kinh doanh đồ lưu niệm.
Cô gái gốc Việt không nghề nghiệp, kiếm 236 tỷ đồng nhờ món ăn vặt tuổi thơTừng không nhà, không nghề nghiệp, bị bạo hành, chị Gia Huynh đổi đời khi thương hiệu kẹo của mình lập kỷ lục đạt doanh thu 9 triệu USD (236 tỷ đồng) nhờ lấy cảm hứng từ món ăn vặt tuổi thơ.
Hà Nội: Quán ăn hút khách nhờ chiếc bàn cứ ngồi vào là... cướiGiữa lòng Hà Nội, một quán ăn gây tò mò với lời truyền miệng là “se duyên”. Không ít cặp đôi cầu hôn, tiến tới hôn nhân sau khi ngồi tại đây, khiến chiếc bàn này luôn kín chỗ.