Kháng tinh bột chuối - Thực phẩm chức năng mới?Để “giải cứu” lượng chuối lớn thươngTrung Quốc không mua, Đoàn Công Duy, sinh viên ngành công nghệ kỹ thuật hóa học, đã có ý tưởng về chế biến thành phẩm tinh bột chuối, chứa khá nhiều kháng tinh bột, có tác dụng chữa các bệnh nội tiết và chuyển hóa và tạo đầu ra ổn định cho loại nông sản này. Vậy kháng tinh bột là gì?
6 cách ăn chuối giúp cân nặng "tụt dốc" không phanhChuối chứa tinh bột kháng, một loại carbohydrate không bị tiêu hóa tại ruột non mà đi thẳng xuống ruột già.
Ăn chuối gây tăng cân hay giúp giảm cân?Những người muốn cải thiện sức khỏe thường được khuyên nên ăn nhiều trái cây và rau quả. Tuy nhiên, một số người lo ngại các loại trái cây có lượng đường cao như chuối có thể gây béo phì.
Cô gái Mỹ đến TPHCM sống vì mê trái cây Việt, mỗi ngày ăn hoa quả thay cơmHanna cho biết, Việt Nam là vùng đất có nhiều loại trái cây ngon nhất mà cô từng đến. Điều này hoàn toàn phù hợp với lối sống thuần chay của cô.
Nên ăn chuối xanh hay chuối chín vàng?Chuối rất ngon và dễ ăn. Chúng rất giàu vitamin và khoáng chất cần thiết. Hầu hết mọi người ăn chuối khi chúng có màu vàng và chín, nhưng chuối còn xanh và chưa chín cũng rất an toàn để ăn.
Nên ăn chuối trước, trong hay sau khi tập luyện?Nhiều người nghĩ chuối là món ăn nhẹ hoàn hảo sau khi tập luyện. Chúng tiện lợi, dễ tiêu hóa và có thể giúp thúc đẩy quá trình phục hồi nhanh hơn sau khi tập thể dục.
Chuối xanh: Lợi ích dinh dưỡng và những nguy cơChuối là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe mà mọi người có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Thông thường, chuối được ăn khi đã chín, nhưng chuối xanh cũng là món ăn phổ biến sau khi đã nấu chín.
Chuối hãy còn xanh an lành hơn chín!Nói chung, chuối chứa khá nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như chất bột, chất xơ, chất đạm, các khoáng chất và vitamin….
11 lợi ích sức khỏe của chuối đã được khoa học chứng minhChuối cực kỳ tốt cho sức khỏe, tiện lợi, ngon miệng và là một trong những loại trái cây tươi, rẻ tiền nhất mà bạn có thể mua. Điều này làm cho chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai.
Cách làm bánh giò Hà Nội với bột tự phaDịch Covid-19 đang diễn biến phức tạp, nếu ngại ra đường tìm một hàng bánh giò quen thuộc bạn có thể học làm bánh giò ngay tại nhà nhé.
Những tác dụng riêng đối với sức khỏe của chuối với mức độ chín khác nhauTrong khi một số người thích ăn chuối còn xanh, nhiều người khác lại thích một quả chuối chín muồi. Nhưng thực sự có sự khác biệt giữa hai loại này không?
Chuối hỗ trợ giảm cân như thế nào?Để biết một loại thực phẩm có gây béo, cần xem xét loại tinh bột, năng lượng cung cấp cho cơ thể và tác động tổng thể của nó tới đường huyết.
Dân sinh
Fica
DTiNews
