Tiêu thụ nước giải khát đang gấp 4 lần tiêu thụ sữaMột năm người Việt tiêu trung bình 53,6 lít nước giải khát/người trong khi sữa chỉ đạt 14,8 lít/ng/năm. Hơn thế, chỉ trong 5 năm, mức tiêu thụ nước ngọt đã tăng gấp 2 lần mà theo đánh giá là có tốc độ tăng nhanh, gây nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Vụ 573 nhãn hiệu sữa giả: Chi 150.000 USD để "chạy án"Quá trình điều tra vụ sản xuất buôn bán, tiêu thụ sữa bột giả, Bộ Công an phát hiện Phạm Gia Khải (nguyên Tổng Giám đốc Công ty cổ phần Dược phẩm Việt Nam) có hành vi môi giới hối lộ.
Lỗ hổng quản lý và pháp lý trong vụ hàng trăm nhãn hiệu sữa bột giảNhắc đến vụ triệt phá đường dây sản xuất, tiêu thụ sữa bột giả với hàng trăm nhãn hiệu, bà Nguyễn Thanh Hải dẫn ý kiến cử tri rằng việc này không chỉ có lỗ hổng quản lý mà còn có lỗ hổng pháp lý.
Những lợi ích tuyệt vời của sữa chuaNghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ sữa chua giúp giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng, bệnh đái tháo đường túyp 2 và có thể giúp giảm cân.
Người Việt tiêu thụ lượng “khủng” sữa đậu nànhTổng lượng tiêu thụ sữa đậu nành trên thế giới cách đây 2 năm đã vượt mức 17,5 tỉ lít và tiếp tục không ngừng tăng lên ở hầu hết các khu vực. Trong đó, Việt Nam được xếp thứ hạng cao trên thế giới về sức tiêu thụ sữa đậu nành, vào khoảng 500 triệu lít/ năm, tương đương khoảng trên 1,5 triệu lít/ngày.
Đường đến 1 tỉ USD của đậu nành ViệtTheo Tetra Pak, mức tiêu thụ sữa đậu nành ở Việt Nam sẽ gia tăng từ 780 triệu lít lên mức 900 triệu lít trong vòng 3 năm tới.
Người Việt sẽ tiêu thụ lên tới 28 lít sữa/nămDự báo cho thấy mức độ tiêu thụ sữa tại Việt Nam sẽ tiếp tục tăng từ 15 lít trên đầu người năm 2010 lên 28 lít vào năm 2020. Mặc dù vậy, mức tiêu thụ này vẫn còn thấp so với các nước đang phát triển khác.
Nuti sữa tươi 100% - Tinh tuý vị ngon từ cao nguyênTháng 6 năm 2014, Công ty Cổ phần Dinh dưỡng NutiFood và Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai đã ký kết dự án hợp tác chăn nuôi bò sữa và tiêu thụ sữa tươi với quy mô lên đến 500 triệu lít sữa tươi/năm.
Lợi ích thuộc về nông dân và người tiêu dùngĐể mang đến những giải pháp hiệu quả, tăng năng suất kinh tế cho ngành chăn nuôi bò sữa, Hội nghị triển khai chương trình hợp tác phát triển chăn nuôi bò sữa và xây dựng chuỗi chăn nuôi, tiêu thụ sữa tươi trên địa bàn thành phố Hà Nội diễn ra với sự tham gia của nhiều cơ quan, ban ngành, doanh nghiệp.
Đầu tư vào sản phẩm mới là hướng phát triển bền vững cho doanh nghiệp sữa Việt NamTheo thống kê của Hiệp hội chăn nuôi Gia súc lớn Việt Nam, hiện cả nước có trên 24.000 trang trại và hộ nông dân nuôi bò sữa. Tổng đàn bò sữa cả nước khoảng 283.000 con, cung cấp ra thị trường gần 800.000 tấn sữa tươi. Lượng sữa tươi này hiện chỉ đáp ứng khoảng 39 - 40% nhu cầu tiêu thụ sữa của người tiêu dùng, tỷ lệ hơn 60% còn lại là sữa nhập khẩu.
Dùng sữa tươi không chỉ giúp xương chắc khỏeKết quả công bố của các nhà khoa học từ Trường Đại học Reading và Đại học Cardiff (dựa trên 324 nghiên cứu về mối liên hệ giữa sức khỏe và việc tiêu thụ sữa mỗi ngày) cho thấy, những người hàng ngày uống khoảng 0,56 lít sữa giảm tới 15-20% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Loại rau có canxi gấp 36 lần canh xương hầm, giá rẻ bèo ở chợ Việt(Dân trí) -Khi nhắc đến canxi, đa số người tiêu dùng sẽ nghĩ ngay đến sữa, phô mai, hoặc các món hầm từ xương ống. Tuy nhiên, một số loại rau xanh lại có hàm lượng canxi cao vượt trội.
Fica
DTiNews
