16 tấn thịt lợn thành thịt bò như thế nào?Ngày 21/04 vừa qua, cảnh sát Trung Quốc đã bắt được một người biến 16 tấn thịt lợn thành thịt bò đem tiêu thụ. Vậy làm thế nào để thịt lợn biến thành thịt bò? Tại sao lại cho thêm hàn the vào thịt?
Trung Quốc: Bán chạy gia vị biến thịt lợn thành thịt bòTheo thông tin từ Sở Công Thương tỉnh An Huy (Trung Quốc), gần đây trên thị trường tỉnh này xuất hiện chất phụ gia có tên “Hương liệu thịt bò”, có thể biến thịt lợn thành thịt bò chỉ sau vài chục phút tẩm ướp.
Sốc video “hô biến” thịt lợn thành thịt bò ở Trung QuốcChỉ cần 5 bước đơn giản thịt lợn đã được “hô biến” thành thịt bò. Đây là phương pháp đang ngày càng trở nên phổ biến trong ngành thực phẩm đầy tai tiếng của Trung Quốc.
Tăng cường kiểm tra nhóm thực phẩm sử dụng phụ giaTrước thông tin Trung Quốc có chất phụ gia biến thịt lợn thành thịt bò, chiều 27/4 ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục ATVSTP (Bộ Y tế) cho biết, thời gian tới Cục sẽ tăng cường kiểm tra, lấy mẫu, xét nghiệm nhóm thực phẩm ăn sẵn, thực phẩm có sử dụng phụ gia.
Cận Tết, giá thịt lợn tăng từng ngày, giò chả, bánh chưng lo sốt giáSát Tết Nguyên đán, giá thịt lợn tại nhiều chợ dân sinh ở TPHCM liên tục tăng theo ngày. Mức tăng phổ biến từ 10.000-20.000 đồng/kg, cá biệt có mặt hàng tăng mạnh hơn do nhu cầu cao.
Ăn thịt bò sống ở Czech, khách Việt nghiện luôn sau 1 lần nếm thửThịt bò sống tatarák là món ăn khiến nhiều du khách tò mò khi đến Prague (Czech). Béo ngậy, ăn kèm bánh mì và bia, món này được xem là trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ ở quốc gia này.
Khởi tố đường dây giết mổ, tiêu thụ lợn bệnh ở Hưng YênPhòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Hưng Yên khởi tố 6 đối tượng thu mua, giết mổ lợn chết, lợn mắc dịch tả châu Phi, thu giữ hơn 4,6 tấn thịt và sản phẩm nhiễm virus nguy hiểm.
Thịt heo nhiễm dịch tả châu Phi và loạt vụ thực phẩm bẩn từng bị phát hiệnCác vụ việc như giá đỗ tẩm hóa chất, dầu ăn chăn nuôi biến thành thực phẩm cho người, thịt lợn giả thịt bò, mới nhất là vụ 130 tấn thịt lợn bẩn cho thấy vi phạm an toàn thực phẩm ngày càng tinh vi.
Sán dài 1m ngọ nguậy trong ruột người đàn ông thích ăn bò táiBệnh nhân có thói quen ăn đồ sống, đồ tái và đã sụt cân bất thường trước khi phát hiện bệnh.
Mô hình chung cư nuôi lợn tại Trung Quốc: Kỳ quan thành gánh nặng tỷ USDNuôi lợn trong cao ốc 26 tầng như khách sạn, Trung Quốc ngỡ tạo kỳ tích nhưng lại nhận về trái đắng. Cung vượt cầu khủng khiếp khiến đế chế tỷ USD chao đảo, buộc phải thanh lọc đàn nái gấp.
Hé lộ quy trình sản xuất thịt hộp, xúc xích của Công ty Đồ hộp Hạ LongSau lệnh bắt khẩn cấp Tổng giám đốc Halong Canfoco liên quan vụ 130 tấn thịt lợn bệnh, quy trình sản xuất của nhà máy quy mô 4.440 tấn/năm này đang nhận được sự quan tâm đặc biệt.
Fica
DTiNews
Nội vụ & Xã hội
