Ứng phó dịch Covid-19, dân Thủ đô rủ nhau nuôi lợn mánĐể chống chọi với cơn “bão giá” thịt lợn và ứng phó với dịch COVID-19, trong thời gian qua, một số gia đình ở phố Chùa Láng (Hà Nội) rủ nhau nuôi lợn mán theo cách tự cung tự cấp.
00:43Ứng phó dịch COVID-19, dân Thủ đô rủ nhau nuôi lợn mánĐể chống chọi với "bão giá" thịt lợn và ứng phó với dịch SARS-CoV-2, người dân Hà Nội rủ nhau nuôi lợn mán.
Sửng sốt với mâm cỗ Tết giá ngàn đô laMâm cỗ Tết với những nguyên liệu, thực phẩm ngon, lạ và đắt đỏ, như gà Đông Tảo, cá anh vũ..., có chi phí lên tới cả ngàn đô (mấy chục triệu đồng).
Cần tăng cường kiểm tra, xử lý các loại thực phẩm tự gắn mác "sạch" để bảo vệ người tiêu dùng.Cần tăng cường kiểm tra, xử lý các loại thực phẩm tự gắn mác "sạch" để bảo vệ người tiêu dùng.
Ăn tiết canh “lợn cắp nách”, bị ban hoại tử toàn thânDịp nghỉ lễ Tết dương lịch, anh N.H.T (35 tuổi, TP Lai Châu, Lai Châu) mua 1 con lợn cắp nách của dân bản về trực tiếp giết mổ, chế biến, làm tiết canh mời khoảng 20 bạn bè.
Bỏ tiền triệu ăn lợn rừng, lợn mán vẫn bị hoại tử tay chânNhiều người dân có niềm tin mãnh liệt rằng ăn tiết canh lợn sạch, lợn rừng, lợn nhà nuôi không lo mắc bệnh, song đây quan niệm hoàn toàn sai lầm.
Rộn ràng phiên chợ vùng biên ngày cuối nămDù mới sáng tinh mơ thế nhưng phiên chợ thị trấn Mường Lát đã đông kín người. Người dân ở khắp các bản làng đã tụ họp về đây, kẻ mua, người bán khiến cho không khí Tết ở vùng biên cương này càng thêm rộn ràng hơn bao giờ hết.
Khó tin với bánh chưng "siêu đắt": 600.000 đồng/cặpHơn chục ngày nữa là đến Tết nguyên đán Đinh Dậu, nhưng từ bây giờ, nhu cầu mua bánh chưng của thị trường đã rất lớn. Năm nay thị trường xuất hiện một loại bánh chưng siêu đắt với giá 600.000 đồng/cặp.
Thịt lợn muối chua - món ngon nhớ lâu xứ MườngThịt lợn muối chua đã trở thành món ăn độc đáo riêng của người dân xứ Mường. Là món ăn truyền thống, người Mường còn dùng nó để đãi khách quý tới chơi.
Dân công sở buôn thực phẩm sạch kiếm hơn lươngBan đầu chỉ là để mua phục vụ gia đình, giờ không ít dân văn phòng tranh thủ buôn bán thêm các loại thực phẩm sạch. Nhờ đó, nhiều chị em thu lãi cao hơn cả tiền lương.
Mang gà đồi, lợn cắp nách... đi hội nhập?Trong bối cảnh hội nhập ngày càng sâu rộng, các chuyên gia khuyến nghị ngành chăn nuôi Việt Nam nên ưu tiên vào các phân ngành không phải đối mặt với cạnh tranh gay gắt từ hàng ngoại nhập do thói quen dùng như thịt tươi hơn đông lạnh hoặc các sản phẩm mang tính đặc sản như gà thả đồi, lợn mán, lợn cắp nách…
Thơm ngon đặc sản cỗ lá xứ MườngNhắc đến “cỗ lá” là người ta nghĩ đến ẩm thực của người Mường đất Hòa Bình. Mâm để xếp cỗ được làm bằng gỗ tròn hoặc vuông tượng trưng cho trời và đất, có chân để thể hiện sự vững chãi. Thịt trong cỗ chủ yếu là thịt lợn mường, thơm và chắc…
Dân sinh
Fica
DTiNews
