Thực phẩm hữu cơ: Xu hướng mới?Khi các thực phẩm “bẩn”, không an toàn đầy rẫy trên thị trường, người tiêu dùng đang tìm đến một loại thực phẩm tin cậy, chất lượng hơn là thực phẩm hữu cơ. Bài viết xin này giới thiệu một số thông tin khoa học về thực phẩm hữu cơ.
Thực phẩm hữu cơ dành cho ai?Những quan ngại về vấn đề an toàn thực phẩm và nhu cầu tiếp cận đa dạng chủng loại sản phẩm là 2 động lực chính khiến thị trường thực phẩm hữu cơ phát triển nhanh trên thế giới. Tuy nhiên trên thực tế nông nghiệp hữu cơ (NNHC) chỉ đáp ứng được một phần rất nhỏ cho nhu cầu an ninh lương thực và chỉ phục vụ một nhóm khách hàng giàu có.
Thực phẩm hữu cơ (Organic) và sức khoẻ của trẻ nhỏGần đây các mẹ thường được nghe nói nhiều về thực phẩm organic – hữu cơ, tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu đầy đủ về loại sản phẩm này. Thực phẩm hữu cơ thực sự tốt và an toàn với trẻ nhỏ như thế nào?
Trẻ khởi đầu khỏe mạnh với dinh dưỡng từ thực phẩm hữu cơ đạt chuẩn quốc tếSử dụng thực phẩm hữu cơ những năm gần đây đang trở thành một xu hướng sống xanh, sống khỏe được nhiều bậc cha mẹ tin tưởng và lựa chọn.
Quẳng gánh lo về chất lượng bữa ăn học đường bằng thực phẩm hữu cơThực phẩm không đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh đã trở thành nỗi lo của toàn xã hội, thậm chí len lỏi vào tận các trường học. Để đẩy lùi nỗi lo này cần phải có những đơn vị cung ứng thực phẩm hữu cơ, thực phẩm sạch vào học đường như một nhu cầu tất yếu.
Thực phẩm hữu cơ không giúp giảm ung thư!Những người phụ nữ sử dụng rau quả organic (hữu cơ) suốt 9 năm gần như không giảm tỉ lệ mắc 16 loại ung thư hơn những người không bao giờ sử dụng, theo nghiên cứu của Đại học Oxford.
Bellamy’s Organic – thương hiệu thực phẩm hữu cơ cho bé gây xôn xao trong giới hot mom sành sỏiBellamy’s Organic - thương hiệu nổi tiếng về thực phẩm hữu cơ cho bé của Úc – đang được đánh giá là nhân tố mới xuất hiện tại Việt Nam nhưng đã dành được nhiều chú ý của các bà mẹ, đặc biệt là các giới hot mom sành sỏi.
Cận cảnh nông trại thực phẩm hữu cơ lớn nhất nước MỹXu hướng sử dụng thực phẩm “organic” (hữu cơ) đang ngày được ưa chuộng với nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Các nông trại hữu cơ vì thế cũng ngày một phát triển, từ diện tích, sản lượng đến công nghệ. Thế nhưng, ít ai trong chúng ta có cơ hội tận mắt ngắm nhìn một nông trại hữu cơ đạt chuẩn. Bài viết này sẽ đưa bạn đến thăm một trong những nông trại hữu cơ lớn nhất tại Mỹ: Nông trại Trout Lake, Washington.
Xuất hiện món Tết phong thủy độc đáo từ thực phẩm hữu cơThuộc chuỗi hoạt động quảng bá những sản phẩm hữu cơ, chương trình Co.op Organic Cooking show lần thứ 4 của Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TP.HCM (Saigon Co.op) vừa có phần giới thiệu đến hàng nghìn khách hàng những món ăn độc đáo chế biến từ loạt sản phẩm Co.op Organic.
Sữa hữu cơ: Bước đột phá cho thị trường thực phẩm hữu cơ tại Việt NamXu hướng sử dụng thực phẩm organic (hữu cơ) bắt đầu manh nha tại Việt Nam từ 2006 nhưng phải gần 10 năm sau nó mới thực sự trở thành 1 xu thế tất yếu và bắt đầu xuất hiện doanh nghiệp lớn bắt tay sản xuất thực phẩm organic một cách bài bản theo tiêu chuẩn được quốc tế công nhận.
Mẹ hiện đại lấy tiêu chí chất lượng và an toàn khi chọn thực phẩm hữu cơ cho trẻKhông chỉ vượt qua hơn 100 kỳ kiểm tra nghiêm ngặt đạt tiêu chuẩn EU Organic, Gerber còn xây dựng tiêu chuẩn Gerber Organic riêng của mình để đem đến giải pháp dinh dưỡng tối ưu nhất cho trẻ em từ những năm tháng đầu đời.
Thấy gì trong nông trại hữu cơ làm nên những sản phẩm Amway chất lượng?Thực phẩm hữu cơ đã trở thành xu hướng tiêu dùng trong thập kỷ qua. Vậy, sản xuất và canh tác hữu cơ thực sự được hiểu như thế nào?
Dân sinh
Fica
DTiNews
