Nguy hại từ thực phẩm giàu tinh bột được chế biến ở nhiệt độ caoCác nhà khoa học Anh ngày 23/1 cảnh báo thường xuyên tiêu thụ các loại thực phẩm giàu tinh bột được chế biến ở nhiệt độ cao trong một thời gian dài sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
Chất gây ung thư được WHO cảnh báo "ẩn mình" trong nhiều món ăn khoái khẩuAcrylamide có thể hình thành thông qua các phản ứng hóa học, trong quá trình chế biến ở nhiệt độ cao một số loại thực phẩm giàu tinh bột như khoai lang, khoai tây, ngũ cốc.
Ăn khoai tây theo cách nào để ngăn ung thư?Cùng với đưa ra cảnh báo về nguy cơ ung thư khi chiên, nướng đến cháy xém, giòn tan... các thực phẩm giàu tinh bột, Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm (FSA) đã đưa ra khuyến nghị để giảm thiểu nguy cơ này.
Bèo tấm được ví như "siêu thực phẩm" mới của thế kỷ 21Mankai là loài thực vật thuộc họ bèo tấm. Tuy nhiên, ít ai biết, đây lại là loại rau "siêu thực phẩm" rất giàu protein và dinh dưỡng.
Vì sao tranh chỉ có vài vệt màu được bán với giá hàng trăm triệu USD?Nhiều tác phẩm nghệ thuật, gồm vài mảng màu hoặc bằng vật liệu đơn giản, được bán với giá hàng trăm triệu USD. Đằng sau sự giản đơn là giá trị triết học, kỹ thuật, niềm tin đầu tư của giới siêu giàu.
Lâm Đồng thu hút hàng nghìn khách tham quan tại Hội chợ Mùa Thu 2025Hội chợ Mùa Thu 2025 diễn ra từ 25/10 đến 4/11 tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội), thu hút đông đảo du khách. Gian trưng bày Lâm Đồng nổi bật như “mảng đa sắc” giữa hội chợ.
Táo hay chuối tốt cho sức khỏe hơn?Không có loại trái cây nào kinh điển hơn táo và chuối. Hai loại thực phẩm thiết yếu này đều bổ dưỡng. Nhưng nếu bạn chỉ có thể chọn ăn táo hoặc chuối, thì lựa chọn nào tốt hơn?
Sự thật uống nhiều matcha bị thiếu sắt?Matcha chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, giúp giảm viêm trong cơ thể, hỗ trợ miễn dịch. Tuy nhiên, loại thực phẩm này có thể ảnh hưởng không nhỏ tới quá trình hấp thụ sắt.
Bộ ba "sát thủ thầm lặng" giết chết thận từng ngàyĐường, muối và đạm dư thừa có thể là thủ phạm khiến thận xuống dốc không phanh, khiến nhiều người bước đến bờ vực suy thận.
Traditaz Ume Fiber Plum - thực phẩm bổ sung hỗ trợ tiêu hóaTraditaz Ume Fiber Plum với thành phần chính từ quả mơ lên men giàu chất xơ, là lựa chọn đầy hứa hẹn giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn.
7 loại rau quen thuộc là “máy lọc đường” tự nhiên không phải ai cũng biếtNhiều người vẫn nghĩ rằng ăn nhiều rau là tốt, nhưng thực tế không phải loại rau nào cũng phù hợp với người tiểu đường.
Hà Nội triệt phá ổ nhóm phù phép 14 tấn thịt trâu thành thịt bò WagyuCơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội khởi tố vụ án hình sự và khởi tố bị can, lệnh tạm giam đối với 4 đối tượng về tội sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm xảy ra tại Công ty Cổ phần Thực phẩm HIDA.