Giám đốc Sở ATTP TPHCM: Chúng ta phải cố gắng khôi phục uy tín cho bánh mìGiám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM cho biết, cơ quan chức năng sẽ lấy mẫu ngẫu nhiên và cử bộ phận chuyên môn theo dõi xuyên suốt lễ hội bánh mì sắp diễn ra.
Sở ATTP TPHCM phát hiện gì ở công ty nghi đưa thịt hết hạn vào trường học?Sở An toàn thực phẩm TPHCM vừa có báo cáo nhanh về kết quả kiểm tra, liên quan đến vụ việc công ty nghi đưa thịt hết hạn vào suất ăn học đường gây xôn xao dư luận thời gian gần đây.
Vụ dùng lợn nhiễm bệnh làm đồ hộp: Siêu thị rút hàng, Sở ATTP TPHCM nói gì?Các siêu thị ở TPHCM đã khẩn trương hành động, liên quan đến vụ thịt lợn nhiễm bệnh bị tuồn vào Công ty cổ phần Đồ hộp Hạ Long. Sở An toàn thực phẩm cũng lên tiếng về vấn đề này.
Giám đốc Sở ATTP TPHCM: “Họ núp ở khu dân cư, làm lén rất khó phát hiện”Giám đốc Sở An toàn thực phẩm cho biết, địa bàn TPHCM mới khá rộng lớn. Nếu các đối tượng núp trong khu dân cư, lén lút thực hiện vi phạm mà không có sự hợp tác của người dân thì rất khó phát hiện.
Sở ATTP TPHCM kiểm tra 332 mẫu rau củ quả của Lâm Đồng, kết quả ra sao?Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã triển khai lấy 332 mẫu rau củ quả có nguồn gốc từ tỉnh Lâm Đồng để kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong năm 2024.
Hơn 30 học sinh nghi ngộ độc, Bộ Y tế đề nghị Sở ATTP TPHCM điều traSau khi dùng bữa ăn do cùng một công ty cung cấp, 33 học sinh tại 2 cơ sở của Trường TH-THCS Tuệ Đức (TPHCM) có dấu hiệu nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Giám đốc Sở ATTP TPHCM nói gì về việc trường học cho trẻ dùng sữa “lạ”?Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM cho biết đã yêu cầu cơ quan chức năng điều tra, xác minh phản ánh của người dân về loại sữa chưa rõ nguồn gốc được sử dụng tại trường mầm non.
Giám đốc Sở ATTP TPHCM: "Chỉ công an có súng đến, người bán tự phát mới sợ"Bà Phạm Khánh Phong Lan cho biết, Sở An toàn thực phẩm TPHCM xác định là một phần của công tác y tế dự phòng. Bà cũng tiết lộ việc "đau đầu" nhất trong hoạt động giám sát, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Giám đốc Sở ATTP TPHCM cảnh báo thói quen nguy hiểm khi ăn bánh mì mùa nóngGiám đốc Sở An toàn thực phẩm TPHCM nhận định, dù bánh mì có đạt hết tất cả các chuẩn mà người mua không ăn liền, đem về để ngoài trời nắng nóng thì ăn vào cũng có thể gây đau bụng.
“Không thể số hóa kiểu thế kỷ 20 để quản lý hàng triệu bữa ăn mỗi ngày”Theo chuyên gia xây dựng mô hình "Tick xanh trách nhiệm", không thể quản lý an toàn thực phẩm của thế kỷ 21 bằng cách chuyển đổi số theo kiểu thế kỷ 20, và công nghệ không phải yếu tố quyết định.
Cơ sở gây ngộ độc thực phẩm chỉ bị phạt, nạn nhân khó đòi bồi thườngTheo lãnh đạo Sở Y tế TPHCM, hiện nay các cơ sở gây ra ngộ độc thực phẩm chủ yếu chỉ bị xử phạt hành chính, trong khi chi phí điều trị và thiệt hại về sức khỏe là rất lớn nhưng khó yêu cầu bồi thường.
Bùng nổ "bếp ăn trên mây", thách thức mới cho quản lý an toàn thực phẩmTheo Sở An toàn thực phẩm TPHCM, sự bùng nổ của mạng xã hội và các ứng dụng giao nhận đồ ăn đã tạo ra một thị trường "bếp ăn trên mây" khổng lồ, gây khó khăn trong việc quản lý, kiểm soát.