Loại rau bình dân "ra chợ là thấy" giúp giải độc ganKhông chỉ là loại rau gia vị quen thuộc trong nhiều bữa ăn của người Việt, rau diếp cá còn được các nhà khoa học quan tâm nhờ chứa nhiều hợp chất sinh học có thể hỗ trợ chức năng giải độc của gan.
3 loại rau giá rẻ nên ăn nhiều hơn để gan khỏe mạnhCác chuyên gia cho biết việc bổ sung một số loại rau quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày có thể hỗ trợ gan giải độc hiệu quả và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý nguy hiểm.
5 loại rau lành mạnh nhất bạn nên ăn hằng ngàySau hơn 25 năm nghiên cứu về tác động của đường ruột với sức khỏe, bác sĩ người Mỹ chỉ ra 5 loại rau lành mạnh nhất ông ăn hằng ngày. Những loại rau này thường có hàm lượng polyphenol cao và vị đắng.
4 loại rau củ mùa lạnh vừa sạch vừa bổ, bán đầy chợ ViệtTrong khi nhiều người cho rằng mùa đông khiến thực đơn rau củ trở nên nghèo nàn, các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá đây lại là “mùa vàng” của nhiều loại rau sạch.
Những rau củ trồng vụ thu đông, gia chủ hái "mỏi tay"Để việc trồng trọt thuận lợi, người ta thường trồng rau củ đúng vụ, mùa nào thức nấy, vừa đảm bảo năng suất, vừa không tốn nhiều công sức và thời gian chăm sóc, lại hạn chế được sâu bệnh.
Những món giá rẻ giúp gan hồi phục tự nhiên sau TếtGan vốn đã là cơ quan giải độc tự nhiên của cơ thể. Điều quan trọng là giảm bớt gánh nặng bằng cách hạn chế rượu bia, ngủ đủ giấc, ăn uống cân bằng và duy trì vận động.
Không phải tất cả các loại rau ăn lá đều cung cấp năng lượng giống nhauKhi nói đến các loại rau ăn lá cho vào trong món salad, có một số rau được xếp loại cao hơn phần còn lại. Vi vậy, bạn sẽ lựa chọn loại rau nào để trộn cùng với bánh mỳ nướng, thịt xông khói và nước sốt cho món salad của mình?
Thực phẩm tại châu Âu đắt như xa xỉ phẩm khi xung đột Trung Đông leo thangCăng thẳng Trung Đông đẩy giá dầu lên đỉnh, giáng đòn mạnh lên chuỗi cung ứng. Theo báo chí quốc tế, tại châu Âu, bão giá đang len lỏi vào từng bữa ăn khiến người dân và doanh nghiệp lao đao.
Rau diếp được trồng trong không gian “ngon” hơn ở Trái đấtTrong một nghiên cứu mới, các phi hành gia của NASA đã báo cáo rằng rau diếp được trồng trong không gian đầu tiên an toàn như rau diếp được trồng trên Trái đất và thậm chí còn bổ dưỡng hơn.
12 loại rau quả bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thíchMặc dù những loại trái cây và rau này không chứa nhiều protein nhưng chúng chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác có nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.
Hàm lượng chất xơ trong một số loại thực phẩm dùng cho trẻChất xơ là là các polysaccharides không tiêu hóa được khi ăn, bao gồm 2 loại: loại thô (xơ không hòa tan) và loại mịn (xơ hòa tan). Loại xơ càng mịn thì khả năng phân giải, đồng hóa càng cao và dễ dàng hòa tan. Trong y học, các nhà sản xuất thường dùng các chất xơ này để điều trị và phòng ngừa táo bón cho trẻ em.
Bà nội trợ choáng váng vì rau đắt như thịt, dè sẻn từng bữa chờ qua bão giáGiá rau củ đắt ngang thịt, cá khiến người tiêu dùng thay đổi thói quen, sẵn sàng cắt giảm bữa ăn, thậm chí chấp nhận ăn trái cây thay thế.