Hàm lượng chất xơ trong một số loại thực phẩm dùng cho trẻ

Chất xơ là là các polysaccharides không tiêu hóa được khi ăn, bao gồm 2 loại: loại thô (xơ không hòa tan) và loại mịn (xơ hòa tan). Loại xơ càng mịn thì khả năng phân giải, đồng hóa càng cao và dễ dàng hòa tan. Trong y học, các nhà sản xuất thường dùng các chất xơ này để điều trị và phòng ngừa táo bón cho trẻ em.

Sau đây là bảng hàm lượng chất xơ trong một số loại thực phẩm

Thực phẩm

Lượng

Hàm lượng chất xơ (gam)

HOA QUẢ

Táo (cả vỏ)

1 quả vừa

4,4

Chuối

1 quả vừa

3,1

Cam

1 quả

3,1

Mận khô

1 cốc

12,4

NƯỚC HOA QUẢ

Táo, không đường, thêm vào acid ascorbic

1 cốc

0,5

Bưởi trắng, đóng hộp, ngọt

1 cốc

0,2

Nho, không ngọt, thêm vào acid ascorbic

1 cốc

0,5

Cam

1 cốc

0,7

RAU CỦ

Nấu chín

Đậu xanh

1 cốc

4,0

Cà rốt

1/2 cốc cắt lát

2,3

Đậu

1 cốc

8,8

Khoai tây bỏ lò, cả vỏ

1 củ vừa

3,8

Rau sống

Dưa chuột bỏ vỏ

1 quả

1,5

Rau diếp

1 cốc cắt nhỏ

0,5

Cà chua

1 quả vừa

1,5

Rau chân vịt

1 cốc

0,7

Rễ rau diếp xoăn

100g

17

CÁC LOẠI ĐẬU

Đậu bỏ lò, đóng hộp, không muối

1 cốc

13,9

Đậu tây đóng hộp

1 cốc

13,6

Đậu Lima đóng hộp

1 cốc

11,6

Đậu lăng luộc

1 cốc

15,6

BÁNH MỲ, MỲ Ý, BỘT

Bánh Muffin

1 cái vừa

5,2

Bột yến mạch nấu chín

1 cốc

4,0

Bánh mỳ trắng

1 lát

0,6

Bánh mỳ

1 lát

1,9

MỲ Ý VÀ GẠO NẤU CHÍN

Mỳ Macaroni

1 cốc

2,5

Gạo nâu

1 cốc

3,5

Gạo trắng

1 cốc

0,6

Mỳ Spaghetti

1 cốc

2,5

CÁC LOẠI HẠT

Hạnh nhân

1 cốc

8,7

Đậu phộng

1 cốc

7,9

Trong các loại thực phẩm cung cấp chất xơ giúp phòng táo bón ở trẻ, rau diếp xoăn là loại thực phẩm có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và miền Đông Ấn Độ. Ngày nay rau diếp xoăn có mặt ở khắp mọi nơi, lá của nó thường được dùng làm salat -món ăn ngon miệng, vừa bổ dưỡng lại có nhiều tác dụng tăng cường thị lực, lợi tiểu, lợi sữa, và trị các chứng bệnh về đường tiêu hoá, đặc biệt là táo bón.

Rau diếp xoăn có tác dụng chống táo bón vì chúng là thực phẩm giàu chất xơ. Tuy nhiên, theo nhiều nghiên cứu, chất xơ của cây rau diếp xoăn không phải ở trên phần lá mà chủ yếu ở phần rễ với hàm lượng lên tới 17%. Loại chất xơ được chiết xuất củ của loại cây này có tên là Synergy 1.

Rễ của cây rau diếp xoăn có chứa hàm lượng cao chất xơ được dùng phổ biến hiện nay
Rễ của cây rau diếp xoăn có chứa hàm lượng cao chất xơ được dùng phổ biến hiện nay

Nói về tác dụng của Synergy 1 với tình trạng táo bón ở trẻ, TS.BS Phan Bích Nga (Giám đốc trung tâm khám và tư vấn dinh dưỡng, Viện dinh dưỡng quốc gia) cho biết “Synergy 1 giúp phòng táo bón ở trẻ bằng cách hút nước và trương nở tạo hệ gel nhớt làm tăng thể tích phân và kích thích nhu động ruột để đẩy phân ra ngoài. Hơn thế nữa, loại gel này làm chậm lại quá trình tiêu hóa và do đó quá trình hấp thụ thức ăn được thực hiện triệt để. Synergy 1 còn hỗ trợ hấp thu các chất độc có trong hệ tiêu hóa, chúng giúp các phản ứng trao đổi chất dễ dàng được thực hiện. Ngoài ra, hỗn hợp chất xơ này khi ở trong ruột già còn được các vi khuẩn có lợi lên men sử dụng làm thức ăn, do đó thúc đẩy sự phát triển của hệ lợi khuẩn đường ruột. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng, quá trình lên men này sản sinh ra các sản phẩm là các acid béo chuỗi ngắn (SCFA), giúp làm tăng hấp thu calci cũng như các khoáng chất ở đường tiêu hóa, giúp làm giảm tình trạng còi xương và suy dinh dưỡng ở trẻ.

Việc sử dụng Synergy 1 sẽ cải thiện đáng kể tình trạng táo bón ở trẻ, giúp trẻ đi ngoài đều đặn và dễ dàng. Bên cạnh đó, nó cũng giúp phân vào khuôn đẹp hơn.”

Hàm lượng chất xơ trong một số loại thực phẩm dùng cho trẻ - 2

TPCN Bio-acimin Fiber là sản phẩm thuộc thương hiệu Bio-acimin, được đặc chế dành riêng cho trẻ táo bón, thành phần bao gồm chất xơ tự nhiên Synergy 1 và men vi sinh.

Synergy 1 là sự kết hợp hiệu quả giữa chất xơ hoà tan Inulin và FOS, được chiết xuất từ thực vật, khi được bổ sung vào đường tiêu hoá, chúng hút nước, trương nở tạo hệ gel nhớt làm mềm và tăng thể tích phân, kích thích nhu động ruột giúp đẩy phân ra ngoài dễ dàng. Men vi sinh Lactobacillus acidophilus và Bifido bacterium là những chủng vi khuẩn có lợi ở đường ruột, giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, đảm bảo cho hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.

Nhờ sự kết hợp của chất xơ tự nhiên Synergy 1 và các men vi sinh, Bio-acimin Fiber giúp cải thiện hiệu quả tình trạng táo bón của trẻ nhờ 3 tác dụng: Làm mềm và tăng thể tích phân; Kích thích nhu động ruột; Bảo vệ hệ tiêu hoá còn non nớt của trẻ.

Fanpage: https://www.facebook.com/bioacimin/?fref=ts

Website: http://www.bioacimin.com/

Hotlie: 1900 6436

Sản phẩm không phải là thuốc, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Giấy phép XNQC: 01681/2016/XNQC-ATTP.

Hàm lượng chất xơ trong một số loại thực phẩm dùng cho trẻ - 1

MỚI NHẤT
Năm 2016, Chi cục Thú y TP.HCM nhận 75 phản ánh thịt bẩn
Năm 2016, Chi cục Thú y TP.HCM nhận 75 phản ánh thịt bẩn

“Năm 2016, Chi cục Thú yTP.HCM tiếp nhận 75 trường hợp phản ánh qua điện thoại liên quan hoạt động giếtmổ, chế biến, kinh doanh thịt không đảm bảo an toàn thực phẩm”.

Thứ hai, 19/12/2016 - 04:32

Bệnh viện Từ Dũ tiếp nhận 13 trường hợp thai phụ nhiễm vi rút Zika
Bệnh viện Từ Dũ tiếp nhận 13 trường hợp thai phụ nhiễm vi rút Zika

(Dân trí) - Đến nay, bệnh viện Từ Dũ đã tiếp nhận 13 trường hợp phụ nữ đang mang thai được xác định nhiễm virus Zika. Trong số đó có 1 trường hợp đã bỏ thai, 1 trường hợp đã sinh con. Cháu bé chào đời may mắn không bị tật đầu nhỏ nhưng có biểu hiện suy dinh dưỡng.

Thứ hai, 19/12/2016 - 03:40

Khó xử phạt vi phạm quảng cáo thuốc lá
Khó xử phạt vi phạm quảng cáo thuốc lá

(Dân trí) - Ngày 19/12, TS Lê Thị Thanh Hương, Đại học Y tế công cộng cho biết, đến nay, con số xử phạt các vi phạm liên quan đến quảng cáo, khuyến mại thuốc lá… đếm được trên đầu ngòn tay bởi quy định còn rối bời.

Thứ hai, 19/12/2016 - 03:32

Khuyến cáo của Viện trưởng Viện Pasteur về cách phòng zika hiệu quả
Khuyến cáo của Viện trưởng Viện Pasteur về cách phòng zika hiệu quả

(Dân trí) - "Để đầy lùi dịch Zika, một trong những giải pháp quan trọng là người dân cần chủ động theo dõi và thực hiện theo các hướng dẫn từ cơ quan chức năng", PGS.TS Phan Trọng Lân nói.

Thứ hai, 19/12/2016 - 03:29

BS Phan Thanh Bình: Biểu hiện khi nhiễm Zika khá nhẹ nhàng
BS Phan Thanh Bình: Biểu hiện khi nhiễm Zika khá nhẹ nhàng

(Dân trí) - Trước sự gia tăng nhanh các ca nhiễm vi rút Zika, đặc biệt tại TP Hồ Chí Minh với hơn 100 ca mắc, ThS.BS Phan Thanh Bình, Phó Trưởng Khoa Điều hành Khoa Chăm sóc Trước sinh, BV Từ Dũ, đã chia sẻ với bạn đọc Dân trí về các biểu hiện điển hình khi nhiễm vi rút Zika .

Thứ hai, 19/12/2016 - 03:23

Bệnh viện K: Cảnh cáo, xử phạt 7 cán bộ y tế bị người bệnh phản ánh
Bệnh viện K: Cảnh cáo, xử phạt 7 cán bộ y tế bị người bệnh phản ánh

(Dân trí) - Ngày 19/12, PGS.TS Trần Văn Thuấn, Giám đốc Bệnh viện K cho biết, Hội đồng kỷ luật của viện đã ra quyết định cảnh cáo, cắt thưởng 6 cán bộ y tế, điều chuyển công tác 1 cán bộ y tế bị người dân “tố” về thái độ phục vụ trong khảo sát độc lập của Viện chiến lược và Chính sách y tế (Bộ Y tế).

Thứ hai, 19/12/2016 - 02:28

Ứng phó với Zika và các bệnh truyền nhiễm: Hãy chủ động phòng bệnh
Ứng phó với Zika và các bệnh truyền nhiễm: Hãy chủ động phòng bệnh

(Dân trí) - Hơn 30 câu hỏi về triệu chứng, xét nghiệm, hướng xử trí khi biết mình nhiễm Zika và đặc biệt là cách nào phòng ngừa căn bệnh truyền nhiễm nguy hiểm cho thai nhi đã được các chuyên gia giải đáp chi tiết trong cuộc tư vấn trực tuyến “Làm gì để ứng phó với Zika và các bệnh truyền nhiễm nguy hiểm”. Điều thú vị là căn bệnh tuy dễ lây lan nhưng người dân hoàn toàn có thể phòng ngừa được.

Thứ hai, 19/12/2016 - 02:00

Cấp cứu thành công sản phụ tam thai bị tiền sản giật
Cấp cứu thành công sản phụ tam thai bị tiền sản giật

(Dân trí) - Ngày 19/12, nguồn tin từ Bệnh viện phụ sản Cần Thơ cho biết, các bác sĩ của bệnh viện này vừa cấp cứu thành công trường hợp sản phụ mang tam thai, đau vết mổ cũ, tiền sản giật nặng.

Thứ hai, 19/12/2016 - 01:09

Những đột phá trong nghiên cứu HIV năm 2016
Những đột phá trong nghiên cứu HIV năm 2016

(Dân trí) - Mỗi năm, các nhà khoa học lại tiến gần hơn một chút đến việc chữa khỏi căn bệnh này. Dưới đây là những gì mà các nghiên cứu cho chúng ta biết về HIV trong năm 2016.

Thứ hai, 19/12/2016 - 10:26

4 lời khuyên bệnh nhân mới mắc bệnh trĩ
4 lời khuyên bệnh nhân mới mắc bệnh trĩ

“Khi thấy vùng hậu môn xuất hiện những cơn đau rát; đại tiện khó khăn, ra máu… là lúc người bệnh cần phải điều chỉnh lại chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi… để bệnh không bị tiến triển nặng hơn…” – bác sĩ Hồ Khánh Thành cho biết.

Thứ hai, 19/12/2016 - 08:01

Căn bệnh khiến Lý Liên Kiệt ốm yếu, sắp chết như thế nào?
Căn bệnh khiến Lý Liên Kiệt ốm yếu, sắp chết như thế nào?

Mắc bệnh cường giáp trạng, Lý Liên Kiệt đã dự đoán ngày qua đời không còn xa. Ở tuổi 53, sắc vóc của anh như một cụ già 70 với gương mặt nhăn nheo và thân hình phát tướng.

Thứ hai, 19/12/2016 - 06:08

Xót xa những vụ tự tử bằng thuốc bảo vệ thực vật
Xót xa những vụ tự tử bằng thuốc bảo vệ thực vật

(Dân trí) - Trong năm 2016 toàn tỉnh Đắk Nông ghi nhận hàng trăm vụ tự tử bằng thuốc bảo vệ thực vật (bao gồm thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ), tuy nhiên phần lớn số vụ này lại xuất phát từ những lý do rất đơn giản có phần “lãng xẹt”.

Thứ hai, 19/12/2016 - 04:13

ĐÁNG QUAN TÂM
Người mẹ muốn bán tim để cứu con bệnh nặng: Ý tưởng bất khả thi!
Người mẹ muốn bán tim để cứu con bệnh nặng: Ý tưởng bất khả thi!

Để có tiền cho con trai ghép tế bào gốc chữa bệnh tan máu, một người mẹ ở Bình Thuận đã rao bán tim, hiến nội tạng của mình.

Thứ hai, 19/12/2016 - 03:12

6 cách giúp bạn giữ cho đôi mắt luôn sáng khỏe
6 cách giúp bạn giữ cho đôi mắt luôn sáng khỏe

Để giữ cho “cửa sổ tâm hồn” luôn sáng khỏe, chúng ta cần thuộc lòng những nguyên tắc dưới đây:

Thứ hai, 19/12/2016 - 02:07

Tăng cường phòng, chống dịch bệnh dịp Tết Đinh Dậu 2017
Tăng cường phòng, chống dịch bệnh dịp Tết Đinh Dậu 2017

(Dân trí) - Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường vừa ký ban hành Chỉ thị gửi các tỉnh và thành phố trên cả nước đề nghị tăng cường phòng chống dịch bệnh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán Đinh Dậu 2017.

Chủ nhật, 18/12/2016 - 09:45

Bài tập giảm vòng hai rất dễ thực hiện
Bài tập giảm vòng hai rất dễ thực hiện

Nhiều người trong số chúng ta dành hơn 70% thời gian thức của mình ở tư thế ngồi (xem tivi, làm việc, lái xe...). Tình trạng này khiến nhiều người bị béo bụng và có nguy cơ bệnh tim mạch.

Chủ nhật, 18/12/2016 - 02:33

Không bệnh cũng nên ăn trái cây có chỉ số đường huyết thấp
Không bệnh cũng nên ăn trái cây có chỉ số đường huyết thấp

(Dân trí) - Trái cây là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, tuy vậy những trái cây có chỉ số đường huyết thấp (Index Glycémique -IG) còn đem lại những tác dụng tuyệt vời hơn thế nữa.

Chủ nhật, 18/12/2016 - 01:09

Bắt xe khách vận chuyển hàng thực phẩm chức năng dạng nén không rõ nguồn gốc
Bắt xe khách vận chuyển hàng thực phẩm chức năng dạng nén không rõ nguồn gốc

(Dân trí) - Chiếc xe khách vận chuyển một số lượng lớn hàng thực phẩm chức năng dạng nén không rõ nguồn gốc đã bị lực lượng CSGT 1-48 bắt giữ. Hiện lô hàng đã được bàn giao cho Đội quản lý thị trường số 6 xử lý theo quy định của pháp luật.

Chủ nhật, 18/12/2016 - 12:20

Sau bất cập viện K, Bộ Y tế thị sát chất lượng bệnh viện tuyến trên
Sau bất cập viện K, Bộ Y tế thị sát chất lượng bệnh viện tuyến trên

(Dân trí) - Sau buổi thị sát tại Bệnh viện K phát hiện còn nhiều bất cập, Bộ trưởng Bộ Y tế đã quyết định thành lập 5 đoàn kiểm tra đánh giá chất lượng bệnh viện các bệnh viện trực thuộc Bộ Y tế.

Chủ nhật, 18/12/2016 - 11:42

Lạ lùng "thánh ăn" ở Việt Nam cả đời mới 4 lần được ăn no
Lạ lùng "thánh ăn" ở Việt Nam cả đời mới 4 lần được ăn no

Do mắc căn bệnh lạ nên đến nay dù đã bước sang nửa dốc bên kia cuộc đời (57 tuổi), nhưng ông Trịnh Văn Mền (thôn Cẩm Hoa, xã Cẩm Tú, huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa) mới chỉ 4 lần được ăn no.

Chủ nhật, 18/12/2016 - 10:13

Giữ phong độ “yêu” từ những việc đơn giản
Giữ phong độ “yêu” từ những việc đơn giản

Sau hôn nhân sẽ là một chặng đường dài và tình yêu vợ chồng dành cho nhau, theo thời gian sẽ có nhiều nguy cơ bị phai nhạt.

Chủ nhật, 18/12/2016 - 08:03

Inforgraphics: Phản ứng của cơ thể khi trời lạnh
Inforgraphics: Phản ứng của cơ thể khi trời lạnh

(Dân trí) - Khi bị nhiễm lạnh, cơ thể sẽ xuất hiện những triệu chứng gì và gây nguy hiểm ra sao?

Chủ nhật, 18/12/2016 - 07:16

Người đàn bà tật nguyền và mong muốn được hiến xác cho Y học
Người đàn bà tật nguyền và mong muốn được hiến xác cho Y học

(Dân trí) - Cuộc đời bà vốn đã kém may mắn, sống một cuộc sống cô độc, bản thân bà lại bị căn bệnh teo cơ hành hạ, phải sống cảnh tật nguyền, nhưng bà vẫn mong sau khi qua đời có thể được hiến xác cho Y học, góp phần giúp đỡ những số phận kém may mắn khác.

Chủ nhật, 18/12/2016 - 07:00

Phát hiện hàng ngàn con chim cút, hàng trăm chân giò heo thối trên xe khách
Phát hiện hàng ngàn con chim cút, hàng trăm chân giò heo thối trên xe khách

(Dân trí) - Chiều 17/12, nguồn tin từ phòng Cảnh sát Giao thông TP Cần Thơ cho biết, lực lượng chức năng của phòng này vừa kiểm tra, phát hiện, bắt giữ 2 xe khách chở nội tạng động vật, chim cút, chân heo không có hóa đơn, chứng từ đã bốc mùi hôi thối.

Chủ nhật, 18/12/2016 - 04:10