Tới quán chả rươi ở Hà Nội khách Hàn nói "có chết cũng không ăn" và cái kếtLần đầu tiên nhìn thấy những con rươi tươi sống vẫn còn ngoe nguẩy tưởng lầm là giun đất, vị khách Hàn Quốc tuyên bố "chết cũng không dám ăn". Nhưng rồi hương vị món ăn khiến anh bất ngờ.
Kỳ 1: Bãi rác lộ thiên đe dọa vùng nuôi rươi ở Hải PhòngMột bãi rác sinh hoạt lộ thiên hơn 5.000 tấn ở Tiên Lãng (Hải Phòng) chất cao như núi đang là mối lo lắng thường trực của người dân địa phương, đe dọa nghiêm trọng các ruộng nuôi rươi gần đó.
Tuyệt chiêu "vỗ béo" lộc trời, bán gần nửa triệu đồng/kgNgười dân xã Châu Nhân (Nghệ An) có tuyệt chiêu nuôi để con rươi đẹp mã, trọng lượng gấp 4 lần bình thường. Có thời điểm, giá bán rươi lên tới nửa triệu đồng/kg.
02:00Tuyệt chiêu "vỗ béo" lộc trời, bán gần nửa triệu đồng/kgNgười dân xã Châu Nhân (Hưng Nguyên, Nghệ An) có tuyệt chiêu chăm sóc để có con rươi đẹp mã, trọng lượng gấp 4 lần bình thường.
Chợ hoa Hàng Lược mở bắt đầu đông khách đi sắm Tết Ất TỵChợ hoa Hàng Lược mở cửa sau rằm tháng Chạp, thu hút người dân đổ về mua sắm. Hoa đào, quất cảnh, đồ cổ... và nhiều mặt hàng đa dạng phục vụ dịp Tết cổ truyền được bày bán la liệt.
Kỳ 2: Chính quyền nói một đằng, doanh nghiệp làm một nẻoMặc dù chính quyền huyện Tiên Lãng (Hải Phòng) nói, đơn vị được giao xử lý rác thải sinh hoạt trên địa bàn chỉ được đốt rác hữu cơ sau phân loại, nhưng thực tế đơn vị này vẫn đốt rác vô cơ độc hại.
Thức trắng chong đèn bắt rươi, đút túi chục triệu đồng mỗi đêmThời gian từ 1-2h cho đến sáng, con rươi chui từ dưới đất lên và bơi trên mặt nước. Lúc này, người dân chong đèn bắt, thu gom lộc trời cho và hưởng thành quả sau nhiều tháng đợi chờ.
Nông dân rào ruộng, đỏ mắt trông trăng, chờ đất "mọc lộc"Những thửa ruộng được đóng cọc, chăng lưới vây xung quanh sẵn sàng cho một mùa rươi, loài "rồng đất" được bán với giá cả nửa triệu đồng/kg.
Loài đặc sản ùn ùn từ đất lên, dân vớt bán kiếm chục triệu mỗi đêmCứ vào tháng 9, tháng 10 Âm lịch hàng năm, người dân nhiều vùng quê Hà Tĩnh lại đi soi đèn, giăng lưới ở bờ ruộng để bắt rươi, thu về cả chục triệu mỗi đêm.
"Rồng đất" bất ngờ nổi đầy đồng, người dân kéo nhau đi xúcSau đợt mưa lớn, các cánh đồng ở huyện Bố Trạch, Quảng Bình, rươi xuất hiện nhiều, người dân kéo nhau ra xúc "lộc". Việc có rươi tại khu vực này cũng là chuyện hiếm gặp.
Quán chả rươi hút khách theo công thức "ba xoa hai đập", chỉ bán theo mùaQuán chả rươi nằm trên vỉa hè phố Hòe Nhai (Hà Nội) được mọi người truyền tai nhau bởi có hương vị truyền thống, bà chủ quán U70 tiết lộ: "Tôi không có bí quyết gì đâu, cứ "ba xoa hai đập" mà làm".
Quán bán đặc sản "rồng đất", 30 năm khách xếp hàng tranh mua ở Hà NộiNằm đầu con phố Hàng Chiếu, suốt 30 năm qua, cứ tầm cuối thu, đầu đông, một cửa hàng bán món chả từ "rồng đất" vẫn luôn tỏa mùi thơm nức lòng thực khách giờ tan tầm.
Fica
DTiNews
