Có 509 tin tức, video về "

rã đông thịt

"

Mách bạn mẹo rã đông thịt đúng cách, nhanh chóng mà vẫn tươi ngon

Mách bạn mẹo rã đông thịt đúng cách, nhanh chóng mà vẫn tươi ngon

Trong mùa dịch này để tiết kiệm thời gian đi chợ, nhiều gia đình đã trữ đông thịt trong tủ lạnh để ăn dần. Vậy bạn đã biết rã đông thịt đúng cách để vừa nhanh mà vẫn giữ được độ tươi ngon chưa?

Kinh hãi với cách rã đông thịt của một nhà hàng

Kinh hãi với cách rã đông thịt của một nhà hàng

Một đoạn video gây sốc vừa được đăng tải trên youtube đã tiết lộ cách rã đông thịt "có một không hai" của một nhà hàng Trung Quốc ở San Francisco (Mỹ).

Những sai lầm trong chế biến thực phẩm dễ “rước bệnh vào người”

Những sai lầm trong chế biến thực phẩm dễ “rước bệnh vào người”

Vo gạo quá kỹ, ngâm rau trong nước muối hay rã đông thịt ở nhiệt độ phòng… đều là những cách làm sai lầm dễ khiến thực phẩm mất chất dinh dưỡng và vô tình làm lây lan vi khuẩn ra xung quanh, gây nhiễm độc.

Làm thế nào để rã đông thực phẩm đúng cách?

Làm thế nào để rã đông thực phẩm đúng cách?

Nếu bạn nghĩ cách an toàn nhất để rã đông thực phẩm là để nó trong tủ lạnh và từ từ giã đông, thì hãy suy nghĩ lại. Theo một nhà nghiên cứu Thụy Điển, trong thực tế, chúng ta nên rã đông thịt, cá bằng cách nhúng chúng vào nước lạnh.

Báo động dùng phụ gia, hương liệu biến thịt trâu thành bò cao cấp

Báo động dùng phụ gia, hương liệu biến thịt trâu thành bò cao cấp

Từ thịt trâu, thịt lợn đông lạnh đến vụn thịt rẻ tiền, chỉ cần qua vài công đoạn “phù phép” bằng phụ gia, hóa chất có thể biến thành “bò thượng hạng” bán tràn lan trên thị trường.

Sự thật về thứ nước hầm thần thánh được nhiều mẹ Việt chuộng dùng cho con

Sự thật về thứ nước hầm thần thánh được nhiều mẹ Việt chuộng dùng cho con

Meat stock giúp bé ăn ngon và dễ tiêu hóa, nhưng không phải “thần dược”. Trẻ có thể có nguy cơ suy dinh dưỡng nếu được cho sử dụng sai cách.

Lưu ý để tránh nhiễm khuẩn khi rã đông thực phẩm ngày Tết

Lưu ý để tránh nhiễm khuẩn khi rã đông thực phẩm ngày Tết

"Ở nhiệt độ thường, các loại vi khuẩn như Salmonella, E. coli, Listeria có thể sinh sôi nhanh chóng, đặc biệt trên bề mặt thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, tôm và hải sản," chuyên gia y tế cảnh báo.

Rã đông sai cách - Cánh cửa cho vi khuẩn xâm nhập

Rã đông sai cách - Cánh cửa cho vi khuẩn xâm nhập

Rã đông thực phẩm an toàn không chỉ giúp bảo toàn chất lượng món ăn mà còn là yếu tố quan trọng để phòng tránh các bệnh lý do thực phẩm gây ra, đặc biệt trong những ngày Tết bận rộn.

Javata đưa vào hoạt động nhà máy hiện đại trong sản xuất chế biến thực phẩm

Javata đưa vào hoạt động nhà máy hiện đại trong sản xuất chế biến thực phẩm

Thương hiệu Javata ra mắt thị trường nhà máy sản xuất mới, với dây chuyền sản xuất hiện đại, khép kín, cung cấp các thực phẩm đã qua chế biến chất lượng, giúp cho người tiêu dùng có bữa ăn ngon, dinh dưỡng, tiết kiệm thời gian.

Cách cấp đông thực phẩm cực nguy hiểm

Cách cấp đông thực phẩm cực nguy hiểm

Nhiều người khi rã đông thực phẩm lấy cả mảng thịt, sau khi thịt mềm, cắt một phần đủ ăn rồi cất phần còn lại vào tủ đông. Đây là một thói quen tiềm ẩn nhiều nguy cơ.

Sự thật về rã đông thực phẩm có thể bạn chưa biết

Sự thật về rã đông thực phẩm có thể bạn chưa biết

Việc trữ đông thực phẩm là cần thiết để giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn. Vậy có nên rã đông thực phẩm ở nhiệt độ phòng hay rã đông bằng lò vi sóng?

Quán ăn Nhật ở Hà Nội có lối vào bí mật, khách đến lách mình qua lối hẹp

Quán ăn Nhật ở Hà Nội có lối vào bí mật, khách đến lách mình qua lối hẹp

Giữa lòng Hà Nội, một quán nhỏ theo phong cách Yakitori Nhật Bản tái hiện tinh hoa Kyoto, nơi thực khách vừa thưởng thức thịt xiên nướng vừa được ngắm lửa bập bùng trực tiếp ngay trước mắt.

1

2

3

4

5

❯