Chuyên gia Mỹ gọi tên cá “tốt nhất thế giới”, bán đầy ở chợ ViệtMột loại cá quen thuộc trong bữa cơm người Việt bất ngờ được chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá cao nhờ hàm lượng omega-3 dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch và não bộ.
Người Việt ăn mặn - “đường tắt” dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểmChỉ với một bát phở buổi sáng, một suất cơm văn phòng buổi trưa và cơm rang buổi tối, lượng muối một người tiêu thụ trong ngày có thể vượt xa mức khuyến nghị của WHO.
Vì sao bị đau chân sau cuộc nhậu?Nhiều nam giới khi xuất hiện tình trạng đau chân sau cuộc nhậu lại chủ quan cho rằng bị mỏi cơ do đi lại nhiều. Tuy nhiên, dấu hiệu này có thể cảnh báo tình trạng bệnh lý thường gặp ở nam giới.
Bác sĩ BV Bạch Mai cảnh báo cách ăn của nhiều người “tiếp tay” cho ung thưUng thư dạ dày hiện vẫn nằm trong nhóm bệnh ung thư gây tử vong cao tại Việt Nam. Điều khiến giới chuyên môn lo ngại không chỉ là số ca mắc lớn, mà còn ở đặc điểm tiến triển âm thầm, dễ bị nhầm lẫn.
Thói quen ngày Tết làm người Việt nạp gấp đôi lượng muối được khuyến nghịThói quen phổ biến khi ăn uống dịp Tết khiến nhiều người vô tình nạp gấp đôi lượng muối được khuyến cáo.
5 thói quen đơn giản giúp bảo vệ thậnThận có thể lọc tới 200l máu mỗi ngày nhưng lại dễ bị tổn thương bởi những thói quen rất phổ biến.
Cách uống trà và cà phê giảm đến 32% nguy cơ đột quỵNghiên cứu lớn từ Harvard cho thấy thói quen uống cà phê, trà ở mức vừa phải có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ.
Hé lộ thủ đoạn gây sốc trong vụ "đầu độc" du khách trên đỉnh EverestGiới chức Nepal truy tố 32 người liên quan đường dây dàn dựng hàng trăm ca cứu nạn trên Everest (Nepal) nhằm trục lợi bảo hiểm, với tổng thiệt hại ước tính gần 20 triệu USD.
Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ ngộ độc với thực phẩm đóng gói kín, lên menVới các thực phẩm lên men, đóng gói hoặc che đậy kín theo cách truyền thống (như dưa muối, măng, cà muối...) cần đảm bảo phải chua, mặn. Khi thực phẩm hết chua thì không nên ăn.
Sơn La: Món tép nhảy tanh tách trong miệng, khách Tây thấy lạ vẫn khen ngonTép tươi bắt từ lòng hồ được chế biến đơn giản sau đó cho vào bát nước chua. Khi ngấm nước chua, những con tép còn tươi bật nhảy tanh tách, trở thành món khoái khẩu với nhiều người.
Mối nguy cho sức khỏe từ thực phẩm siêu chế biếnMột nghiên cứu năm 2025 cho thấy những loại thực phẩm siêu chế biến như nước ngọt không đường, đồ uống có đường, thịt nguội… có thể giảm tuổi thọ hơn 10%.
Thêm 2 ca nghi ngộ độc cá ủ chua, trước đó 3 trẻ dùng thuốc 8.000 USD/lọNgày 20/3, Cục An toàn thực phẩm thông tin có thêm 2 trường hợp nghi ngộ độc sau khi ăn cá ủ chua ở Đà Nẵng. Trước đó, 3 trẻ cũng ngộ độc cá ủ chua, được huy động thuốc 8.000 USD/lọ để cứu tính mạng.