Ngộ độc thực phẩm dịp Tết: Không chỉ xin lỗi là xongDịp Tết, nguy cơ mất an toàn thực phẩm gia tăng. Khi xảy ra ngộ độc, cơ sở kinh doanh không chỉ xin lỗi hay hoàn tiền mà còn phải bồi thường và chịu trách nhiệm theo quy định pháp luật.
8 nguy cơ thường gặp và cách phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp TếtDịp Tết Nguyên đán là giai đoạn các bữa tiệc, liên hoan diễn ra liên tục, tiềm ẩn những nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Hướng dẫn cách sơ cứu cho trẻ bị ngộ độc thực phẩm dịp TếtHệ miễn dịch chưa hoàn thiện là nguyên nhân khiến trẻ em có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm cao hơn trong dịp Tết Nguyên Đán. Xử trí đúng cách sẽ giúp trẻ vượt qua được giai đoạn nguy hiểm.
Bữa ăn ngày Tết tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc từ thói quen cố hữu của người ViệtKhông ít ca ngộ độc thực phẩm dịp Tết bắt nguồn từ sai lầm nhỏ trong lựa chọn, bảo quản và sử dụng thực phẩm quen thuộc khiến bữa cơm sum họp tiềm ẩn rủi ro sức khỏe.
Phó Thủ tướng: Phải giảm 10% số vụ ngộ độc thực phẩm dịp TếtNgày 26/12, tại trụ sở Chính phủ, Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam, Trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm đã chủ trì cuộc họp tổng kết công tác năm 2014 của Ban Chỉ đạo.
Hơn 1.000 trường hợp ngộ độc thực phẩm dịp Tết Nguyên đánTrong 6 ngày Tết nguyên đán, từ 12-19/2, toàn quốc không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm lớn, nhưng số ca cấp cứu do ngộ độc thức ăn nhập viện tại các gia đình là 1.104 trường hợp, tăng 75,5% so với cùng kỳ năm Kỷ Sửu.
Sau bữa ăn trưa tại nhà, 3 người co giật, hôn mêCục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, cho biết cơ quan này đã nắm bắt thông tin vụ 3 người nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm sau bữa ăn tại gia đình ở Sơn La.
Bộ Y tế cảnh báo nguy cơ ngộ độc với thực phẩm đóng gói kín, lên menVới các thực phẩm lên men, đóng gói hoặc che đậy kín theo cách truyền thống (như dưa muối, măng, cà muối...) cần đảm bảo phải chua, mặn. Khi thực phẩm hết chua thì không nên ăn.
Những sai lầm khi ăn Tết khiến dạ dày, gan mật “lãnh đủ”Dịp Tết, chế độ ăn nhiều đạm, mỡ, tinh bột cùng thói quen bảo quản thực phẩm chưa đúng cách khiến nguy cơ rối loạn tiêu hóa gia tăng.
Số ca ngộ độc sau ăn bánh mì ở TPHCM liên tục tăng, Bộ Y tế chỉ đạo khẩnCục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đề nghị cơ quan chức năng ở TPHCM triển khai gấp nhiều nội dung, liên quan đến các vụ ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì trên địa bàn.
Công an Thanh Hóa thông tin về vụ 13 người ngộ độc do ăn trứng cá cảnhQua xác minh, cơ quan công an xác định vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại xã Ngọc Liên, tỉnh Thanh Hóa nghi do ăn trứng cá sấu hỏa tiễn nhúng lẩu, không phải trứng cá rồng.
Cao thủ bàn tiệc ngày Tết vẫn có thể ngộ độc rượu nếu có dấu hiệu nàyTần suất liên hoan tăng vào dịp trước và trong Tết Nguyên đán kéo theo lượng rượu bia tiêu thụ cao hơn, trong khi giới hạn an toàn thực tế thấp hơn nhiều người nghĩ.