Nhiễm giun xoắn từ nem chạo, 4 bệnh nhân nhập việnCả 4 ca nhiễm giun đang điều trị tại bệnh viện Bệnh nhiệt đới T.Ư đều đã xác định bị nhiễm giun xoắn. Nhiễm loại giun này khiến bệnh nhân đi ngoài liên tục, nôn, sốt cao, đau cơ... phải nhập viện điều trị. Đáng nói, cả 4 bệnh nhân đều ăn món nem chạo.
Đặc sản "thui rơm" thơm nức mũi, khách vừa ăn vừa cuốn mỏi tay ở Ninh BìnhKhông chỉ gây ấn tượng với tên gọi lạ, món nem chạo Kim Sơn nổi tiếng của vùng đất Ninh Bình còn hấp dẫn thực khách bởi độ thanh mát, có tác dụng "giải ngấy", dậy mùi thơm đặc trưng.
"Món tủ" khiến người phụ nữ bị sán ký sinh khắp ngườiĐi khám vì bị đau bụng, tiểu buốt, người phụ nữ (50 tuổi, Phú Thọ) bất ngờ phát hiện sán ký sinh quanh người. Bệnh nhân thường xuyên ăn đồ tươi sống, chưa chín như gỏi cá, tiết canh, nem chạo…
Phẫu thuật ổ sán não khổng lồ trong não nam bệnh nhânCho đến khi nhập viện vì liệt nửa người, bệnh nhân mới biết mình bị sán làm tổ trong não do thói quen ăn tiết canh, thịt chua, nem chạo, rau sống...
Đang mang thai có được dùng thuốc trị giun xoắn?Vợ chồng tôi đều ở Thanh Hóa và vợ cũng rất ưu thích ăn món nem chạo truyền thống ở quê. Vợ tôi hiện mang bầu 6 tháng, một tuần trở lại đây hay có biểu hiện đau bụng, đi ngoài rồi hết rồi lại tái lại.
Dịch tai xanh bùng phát, chuyên gia cảnh báo tuyệt đối không xẻ thịt, ăn thịt lợn bệnhTheo BS Nguyễn Trung Cấp, trưởng khoa Cấp cứu (BV Bệnh Nhiệt đới Trung ương), người dân tuyệt đối không nên xẻ thịt, ăn thịt lợn bệnh vì tiềm ẩn nhiều nguy cơ nguy hiểm. Khi ăn các sản phẩm từ lợn tuyệt đối không ăn sống (tiết canh), ăn tái (nem chạo) mà hãy nấu chín. Nhiệt độ cao sẽ tiêu diệt vi khuẩn liên cầu, sán...
Người ăn tiết canh, sán "ăn" nãoBệnh nhiễm sán lợn là một trong những loại bệnh do ký sinh trùng tấn công qua đường ăn uống đáng báo động nhất hiện nay. Đáng cảnh báo là những người mắc bệnh này đều có tiền sử ăn tiết canh lợn, nem chua và nem chạo.
Những thức ăn dễ nhiễm nhiều giun xoắnTừ đầu hè đến nay, Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai, luôn hoạt động quá công suất. Bệnh nhân nhập viện phần lớn là do ăn phải những thức ăn bị nhiễm khuẩn như tiết canh, nem chạo, lòng lợn, nem chua rán...
Người ăn tiết canh, sán “ăn” nãoThời gian qua, khá nhiều bệnh nhân bị nhiễm sán lợn đến Viện Sốt rét - ký sinh trùng - côn trùng Trung ương trong tình trạng bị động kinh, co giật và nổi u dưới da. Đáng cảnh báo là những bệnh nhân này đều có tiền sử ăn tiết canh lợn, nem chua và nem chạo.
Kỳ lạ ngôi làng ăn thịt sống “độc nhất vô nhị” ở Việt NamNếu người chưa từng chứng kiến quy trình chế biến món ăn sẽ không khỏi “chết khiếp” khi thấy cảnh thịt sống đỏ au xếp tròn trên đĩa, đặt trang trọng giữa mâm cỗ nhưng đối với người dân nơi đây thì món ăn là nét văn hóa truyền thống lâu đời mà họ còn tự hào giữ lại được.
Mùa World Cup: Bán 2.000 cái nem vẫn kêu “em đang sợ ế đây này”Đang có công việc ổn định tại Bộ Nông nghiệp, nhưng với “máu kinh doanh” có sẵn, cô bạn 9x này bán cho vui cũng được hơn 2.000 cái nem thính, thu lãi gần 20 triệu đồng chỉ trong mấy ngày diễn ra World Cup.