Thợ điêu khắc làm cây đàn kìm mãn nhãn bằng 500kg muốiMô hình cây đàn kìm cách điệu làm từ muối là một trong những điểm nhấn được trưng bày tại Festival nghề Muối Việt Nam được tổ chức lần đầu tại Bạc Liêu.
Dự kiến chi 15 tỷ đồng tổ chức Festival nghề muối Việt Nam lần đầu tiênFestival nghề Muối Việt Nam sẽ được tổ chức lần đầu tiên tại tỉnh Bạc Liêu, với nhiều hoạt động nhằm tôn vinh, bảo tồn và phát triển, nâng cao giá trị nghề muối.
02:39Xếp hàng gần 3 tiếng chờ ăn đậu hủ vàng chấm muối hẹ chỉ bán 1 lần/nămNgười Hoa quan niệm ăn món đậu hủ vàng chấm muối hẹ vào dịp đầu năm mới sẽ mang lại may mắn, nên những ngày sau Tết Nguyên tiêu (rằm tháng Giêng), nhiều người lại tìm mua món ăn này.
Festival muối kỳ vọng nâng giá trị cho nghề truyền thống "sợ nhất trời mưa"Lần đầu tiên nghề làm muối sẽ được tôn vinh qua sự kiện "Festival nghề Muối Việt Nam - Bạc Liêu" vào tháng 3, với kỳ vọng nghề di sản truyền thống này sẽ được "thổi hồn" để nâng giá trị hơn nữa.
Kiếm bạc triệu ngày đầu năm mới với thúng muối bán dạoNgày đầu năm Ất Tỵ 2025, người dân mua muối với hi vọng gia đình lúc nào cũng ấm êm, hạnh phúc, anh em thuận hòa. Người bán muối dạo cũng vì vậy mà tranh thủ kiếm tiền triệu trong ngày đầu năm.
Cách muối hành trắng, giòn để ăn kèm ngon miệng ngày TếtVới cách làm đơn giản, chị Nguyễn Hường (sống ở Hà Nội) đã có thành phẩm hành muối màu trắng ngà, không bị xỉn, vị thanh chua để ăn dần trong những ngày Tết Nguyên đán.
Người dân TPHCM ăn ít rau xanh, dùng muối vượt xa khuyến cáo của WHOSố liệu báo cáo ghi nhận, người dân TPHCM sử dụng bình quân 8,5g muối/ngày, cao hơn nhiều so với khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới.
Những ai nên tránh ăn hành muối, dưa cải muốiHành muối và dưa cải muối là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Nó chứa nhiều men probiotics và các vi khuẩn có lợi. Tuy nhiên, nó cũng tiềm ẩn nguy cơ với sức khỏe, đặc biệt với một số người.
Người xưa dùng vải giấm để thay muối nấu ăn như thế nào?Vải giấm, một loại gia vị độc đáo thời nhà Đường, không chỉ đơn thuần là phương tiện thay thế muối mà còn là minh chứng cho khả năng thích nghi và sáng tạo trong những hoàn cảnh khó khăn.
Lẩu phân bò đầu thỏ nấu cay, các món ăn gây thách thức vị giácNổi tiếng là một trong những nền ẩm thực lâu đời trên thế giới, tuy nhiên một số món đặc sản địa phương của Trung Quốc lại khiến thực khách e dè vì nguyên liệu và cách chế biến độc lạ.
Nghề "làm một ngày ăn cả năm" ở Sa Huỳnh được công nhận di sản văn hóaNghề làm muối ở Sa Huỳnh, thị xã Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi được Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Fonterra Brands mang sữa New Zealand vào ẩm thực ViệtFonterra Brands Việt Nam tổ chức sự kiện "Hương vị của sự thấu hiểu: Khám phá Việt Nam", mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho doanh nghiệp, người tiêu dùng khi kết hợp các các sản phẩm sữa cao cấp từ New Zealand vào ẩm thực Việt.
Dân sinh
Fica
DTiNews
