Tại sao không nên ăn lườn gà có những vệt màu trắng?Lườn gà nạc thật sự sẽ không có bất kỳ “vệt trắng” nào, tuy nhiên bạn sẽ dễ dàng thấy những vệt mỡ trắng này trên lườn gà bán tại các siêu thị. Tại sao lại có những dải màu trắng trên miếng lườn gà? Và nó ảnh hưởng đến dinh dưỡng của thịt gà ra sao?
Các cách chế biến lườn gà giảm cân hiệu quả vẫn ngon và bổ dưỡngNghe có vẻ vô lý nhưng ức gà nằm trong số 21 loại thực phẩm có tác dụng giảm cân được cả thế giới công nhận.
Quán phở gà chấm độc lạ ở Hà Nội, khách muốn ăn phải xếp hàng và "có duyên"Quán phở gà chấm bà Mai nằm trong ngõ nhỏ phố Nhà Chung (Hà Nội), thường xuyên kín chỗ, khách đến muộn dễ phải quay về. Nhiều người nói vui: “Ăn được ở đây cũng phải tùy duyên”.
Ăn phở giá 150.000 đồng và 60.000 đồng ở Hà Nội, khách nước ngoài nói gì?Nếm thử cả 2 quán phở gà nổi tiếng ở Thủ đô nhưng có mức giá chênh lệch nhau khá nhiều, vị khách người Malaysia cho biết, anh có phần thích bát phở giá 60.000 đồng hơn vì hợp khẩu vị.
Đồng Nai tiêu hủy hơn 30 tấn vú heo, dồi trườngCông an Đồng Nai phát hiện 8,4 tấn thực phẩm đông lạnh nhiễm vi sinh vật salmonella, chuẩn bị được tung ra thị trường.
Ngán gà luộc chấm muối: Đổi món cánh ngỗng Nga, đùi gà Hàn QuốcLườn ngỗng Nga xông khói giá chỉ 135.000-175.000 đồng/kg, đùi gà tây xông gói Hàn Quốc 200.000-240.000 đồng/đùi (khoảng gần 1kg) đang gây sốt thị trường, được dân Hà thành đua nhau đặt mua về ăn Tết thay cho các loại gà đặc sản.
Quán phở gà “yêu nước” gây sốt dịp Quốc khánh 2/9 ở Hà NộiNhân dịp Quốc khánh 2/9, một quán phở gà tại Hà Nội gây sốt với bát phở trang trí lá cờ đỏ sao vàng, khiến thực khách đổ xô đến thưởng thức.
Cách nhận biết gà bơm nước và nhuộm vàng bằng mắt thườngBơm nước là mánh khóe làm tăng trọng lượng gà của người bán, gà bị bơm nước có thịt nhạt và không có vị ngọt đặc trưng. Ngoài ra, nếu cơ sở giết mổ sử dụng nước bẩn, nước kém vệ sinh để bơm vào gà sẽ kèm theo vi khuẩn, mầm bệnh cho người sử dụng.
Cách làm ruốc thịt gà để dành ăn xôi, "cứu đói" những ngày bận rộnRuốc thịt gà dễ làm, dễ ăn, lại tiện lợi, ruốc gà mềm ngon, bổ hấp dẫn mọi lứa tuổi. Bạn hãy làm ngay 1 hũ ruốc thịt gà để dành ăn dần.
Michelin gọi tên 3 quán phở Hà Nội: Khách Tây khen, khách Việt thấy thườngTrong số các quán phở Hà Nội được Michelin vinh danh năm nay, 3 quán phở phở bao gồm phở Nguyệt Phủ Doãn, phở Khôi Hói và phở 10 Lý Quốc Sư là những cái tên gây nhiều tranh cãi nhất.
Quán gà tần 38 năm ngon "nức tiếng", khách xếp hàng thưởng thức ở Hải PhòngNhiều khách hàng lâu năm thường xuyên đến quán ăn vì "mê" từng miếng thịt gà ta thơm ngon, đượm mùi lá ngải, thuốc bắc thơm phức trong bát nước sóng sánh, bốc khói nghi ngút, kích thích vị giác.
Thịt gà Mỹ siêu rẻ nhập về Việt Nam chỉ dưới 18.000 đồng/kgTheo dữ liệu mà Tổng cục Hải quan cung cấp, hết 6 tháng, Việt Nam nhập khẩu hơn 62.300 tấn thịt gà các loại, giá trị nhập khẩu đạt hơn 48,6 triệu USD, tính ra mỗi kg thịt gà nhập Mỹ có giá siêu rẻ chỉ dưới 18.000 đồng.